Транс мастите ве дебелеат и болат ЈАдете ПОПАМА

Јуни 2006 година - Универзитет Вејк Форест, Северна Каролина

Во исто време, веќе постојното масно ткиво мигрираше во абдоминалниот регион. Компјутеризирана томографија покажа дека овие животни имаат триесет проценти повеќе маснотии во стомакот отколку животните од контролната група. Овие маснотии во стомакот доведуваат до неколку негативни ефекти кај луѓето, како што покажаа бројни претходни студии. Во споредба со луѓето со прекумерна тежина со рамномерно распоредени масни влошки, мажите и жените со таканаречена фигура од јаболка имаат значително поголем ризик од кардиоваскуларни заболувања и метаболички нарушувања како што се дијабетес. Ова се должи, меѓу другото, и на сигналните супстанции произведени од абдоминалните масни клетки. Транс масните киселини може да се најдат во маргарини, чипс од компири, бисквити, погодна храна и друга храна што се пржи или има хидрогенизирани масла. Овој вид масна киселина е нус-производ на индустриското стврднување на маснотии од незаситени масни киселини. Повеќе: Универзитет Вејк Форест

---