Транзиција кон семејна храна Прашање до нутриционистот Биргит Нојман - Готвење за деца

Одговор од Биргит Нојман

Здраво, мојот син сега има 10 месеци и полека сакаме да направиме премин кон семејна храна. Во моментот добива 250-270 гр каша од зеленчук-компир (месо) за време на ручекот, претежно пире и пасирана, а навечер парче мешан леб со крем сирење или колбас од црн дроб и 50мл половина млеко.

Ние всушност јадеме топло навечер. Може ли лесно да ги сменам неговите ручек и вечера или треба да обрнам внимание на нешто? Колку време треба да биде оптимално помеѓу вечера и спиење.
Дали има нешто друго на што треба да обрнам внимание при транзиција?

од blubb09 на 13 април 2018 година, 21:15 часот

Здраво blubb09
Веќе добро го совладавте преминот од каша во семејна храна. Отсега па натаму, може да има леб наутро за појадок и попладне наместо ГОБ, во зависност од гладот и временскиот интервал помеѓу ручекот и вечерата, или само овошје (понекогаш како храна со прсти) или калорични закуски како што се бебешки бисквити.

Пример за овошни закуски:
Ситно рендано или варено јаболко, исечена или цела банана, исто така прекрасно погодно кога е смачкано. Крушата, кога е мека, е идеална храна за прсти. Праска и нектарини без кожа се одлични
Грозје четвртина и без семиња? можни се, можни се диња и папаја или (органско) манго, како и мелени боровинки, авокадо или киви. Јагоди или друго овошје од бобинки. Отстранете ги пиперките од малини или капини претходно - едноставно поминете ги низ сито.

и исто така рецепт „за подготовка на стапчиња зеленчук пријателски настроени за бебиња“ - како додаток на кашата за ручек, за целото семејство:
Исечете суров зеленчук (на пр. Моркови, пашканат, колераби, тиквички, тиква, сладок компир, компир, исто така: цвеќиња од брокула, цветови од карфиол) парчиња со дебелина на прстите долги околу 8-10 см. Гответе ги (гответе на пареа или чорба во малку вода) многу нежно, без додатоци.
Храната за прсти е подготвена.

Можете исто така да подготвите овошно пире сами, на пример, рендано сурово. суров и мек на парчиња, варен како пире, варен на парчиња.
Бананата е веројатно најпопуларната класика тука. Но, зрелите (= меки) круши се исто така идеални. На пример, ако сакате да користите органско манго или органска папаја, ова се исто така популарни овошја за храна со прсти за бебиња. Сега во пролет - јагоди, прекрасно!

Исто така можно попладне:
Колачи со јаболков сируп
160-180гр напишано брашно тип 630
50g овесна каша 75g ладен путер
4 лажици сируп круша или јаболко
1 нотка ванилин во прав
2 жолчки
Месете тесто за месење од состојките, доколку е потребно додадете брашно или течност додека не се формира мазно тесто. Завиткајте го тестото во фолија и оставете го да отстои во фрижидер најмалку 1 час.
За понатамошна обработка, дистрибуирајте малку брашно на мазната површина. Исечете мали парчиња од тестото и превртете ги со брашно. Исечете мотиви.
Ставете ги на плех обложен со хартија за печење, оддалечен еден од друг.
Печете во загреана рерна (180 °) околу 12-15 минути.
Потоа оставете го да се олади и декорирајте по желба

Но, веќе добро го запознавте вашиот син со проширен спектар на храна. Лебот и кравјото млеко се веќе составен дел од вашата исхрана. Сега можете да го проширите вашиот ручек за време на ручекот и да ги запознаете вашите малечки со повеќе храна со прсти, со поцврсти, повеќе вкусни, семејни оброци. Примери за едноставна храна со прсти веќе беа споменати погоре.
Храната со дегустација може да биде зачинета, едноставно не премногу зачинета или солена. Храната треба да поттикнува џвакање, но треба да биде лесна за работа со ленти за џвакање и непце, така што вашето дете може да проголта сè добро. Вашето дете треба да може да јаде повеќе независно и да има многу нови искуства со јадење.
Можете грубо да го исецкате семејниот оброк, или можете привремено да подготвите повеќе јадења што се во согласност со прстите за целото семејство, можеби да ја исечете храната многу мала (пред вашиот син).

Фазата на семеен оброк ја надополнува вообичаената комплементарна храна. Сега станува збор и за уживање и навикнување, откривање, вкус, curубопитност, вежбање џвакање и многу повеќе. Гответе вкусна храна и направете ги оброците настани, тогаш промената ќе работи добро на долг рок.

Можете да ги менувате оброците. Само гледајте дали вашето бебе е исто толку желно да експериментира навечер како и попладне. И видете дали тој продолжува да спие добро ноќе. Млекото особено добро го промовира ноќниот сон. Храната што потешко се вари може да го наруши добриот сон. Треба да го гледате тоа. Но, вашето дете може да го испроба со вас за вечера.

Воспоставете околу 5 трпезни оброци на ден. Значи, времето помеѓу индивидуалните оброци се вклопува без вашето бебе да има предолги или прекратки интервали помеѓу оброците. Значи, вашето дете не е ниту премногу гладно ниту премногу сито.
Пример:
6 - 9 - 12 - 15-18
7-10-13-17-20
8-12-15-18 - добро ако одговара.
Внимавајте на вашето дете како се обидува да се приближи за да можете да ги доживеете сите оброци заедно на масата.
Оброците прилагодете ги на моменталните потреби на вашето дете Ако гладот не е голем попладне, доволно е малку овошје.
Ако временскиот јаз помеѓу пладне и вечер е подолг, можете да понудите посуштински јадења.
За жал, не постои општа препорака.
Само осигурете се дека вашето бебе добива соодветен дел од млеко - или млеко за новороденче или мумија - секој ден.
Дали сепак сакате да напишете дали го доите вашиот син по потреба?
Па тогаш
Поздрав
Биргит Нојман

од Биргит Нојман на 16 април 2018 година

Многу благодарам
Јас целосно го доев син ми 6 месеци со зголемени јадења од каша, но моето млеко истече прилично брзо.
Нашите оброци изгледаат вака во моментот:

Помеѓу 5:30 и 6 часот наутро: 150ml Пред
Околу 9 часот наутро: леб со колбас од црн дроб или крем сирење и 100ml половина млеко или мусли измешани со 50 ml половина млеко и 50 ml како пијалок (во моментот кога тој претпочита мусли наутро)
12 часот: 250-270g зеленчук-компир-месо пулпа (грубо пире) 50g овошна каша
15 часот: ГОБ
18 часот: обично 1 парче леб со крем сирење или колбас од црн дроб и 50 ml половина и половина млеко
19 часот: прибл. 200 ml Пред

Најверојатно ќе имаме премногу отколку малку млеко
Мојот син е многу добар јаде. Досега му се допаѓаше сè што му готвив и пробавме многу храна. Тој дури претпочита да јаде леб со кора отколку без, а имал исецкани малини во житарките и го јадел навистина добро
Веројатно можам да го оставам да проба повеќе од нашата храна без никакви проблеми.