Треба да биде добро за силуета Антена; Лесен; со повеќе калории од менито

Популарно јадење поради неговата репутација како здрав производ не е секогаш најдобрата комбинација на хранлива храна, некои варијанти на ручек се сметаат за лесно достигнување на повисоко ниво на калории од менито за брза храна.

Треба да биде добро за фигурата: „Лесно“ јадење со повеќе калории отколку менито за брза храна - ФОТО (слика: АФП/Фотографија на Медијафакс)

Нутритивните вредности на суши, особено западните верзии, не се секогаш погодни за здрава и ефикасна диета за слабеење., пишува Дејли Меил. Според диететичарката Рејчел Белер, која ја разгледува оваа тема во својата книга, „лесен ручек“ со суши може да биде предозирање со калории и јаглехидрати.

ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ

Кој е докторот херој од Пјатра Неам. Тој беше колега од колеџот на Нелу Татару

Протоколите за пожар се само на хартија! Недостатокот на симулации во болниците се плаќа со животи, вели Кармен Маргинејан, анестезиолог

Сликата за трагедија што можеше да се избегне. Серија настани што се случија на делот АТИ во Пјатра Неам

„НИШТО Е ЧАСОВНА БОМБА“ - Кармен Маргинејан, анестезиолог, ги објаснува опасностите по романските болници

„Типична суши ролна содржи помеѓу 290 и 350 калории и има ниво на јаглени хидрати што може да биде еквивалентно на тоа на четири парчиња леб“, вели Белер.

На пример, продолжува таа, ролицата во Калифорнија (валани суши со мало парче риба и авокадо, плус мајонез) е еквивалентно на два сендвичи исполнети со ролни од риба, парче авокадо и неколку зеленчуци.

Уредниците на Дејли Меил понатаму ги наведуваат причините зошто треба да престанете да јадете редовно суши:

Содржи многу малку риби

Истата калифорниска ролна споменато погоре или нигири (ориз со риба на врвот) содржи само 5 грама риба, додека препорачаната дневна доза на риба е 140 грама, барем од британската влада. Ова би значело дека придржувањето кон дневната доза вклучува консумирање на 28 ролни суши.

Од сите видови суши, сашими е најдобра опција за поконзистентно внесување на протеини, омега-3 масти, витамини и минерали, како и ниско ниво на преработени јаглехидрати. Сашими се состои од парчиња сурова или исушена туна или лосос.

Правилата издадени од британската влада наведуваат дека бремените жени и доилките (или оние кои сакаат да забременат) не треба да јадат повеќе од две порции мрсна риба (лосос, скуша, пастрмка и свежа туна) неделно, бидејќи може да содржи штетни загадувачи за развој на детето. Туната содржи и жива, токсин што може да влијае на бубрезите и нервниот систем.

Полн е со преработени јаглехидрати

Белиот ориз е главната состојка на суши, понекогаш покрива 75 проценти од производот. Како и оризот со долго зрно, тој е длабоко обработен, што доведува до губење на витамини, минерали и растителни влакна, од кои второто е особено важно за одржување на здрав дигестивен систем.

Суши оризот не само што се вари во вода, туку содржи и значителни количини шеќер и сладок оцет додадени за вкус.

Многу е солено

Суши содржи и голема количина сол, делумно поради фактот што оризот се готви со сол, а понекогаш и со соја. Пушена риба (лосос или скуша), кисел зеленчук и ѓумбир, исто така, содржат многу сол. Покрај тоа, една лажичка соја сос, обично присутна во менијата за суши, може да содржи скоро 3 грама сол.

Ризици од диета со висока содржина на сол вклучуваат висок крвен притисок и хронични заболувања и мозочен удар.

Може да дебелее

Обично се смета за добар избор за диети, менијата за суши немаат ниско ниво на калории и маснотии. Некои асортимани достигнуваат 755 калории, повеќе од, да речеме, менито Биг Мек во Мекдоналдс и порција помфрит.

Суши, исто така, понекогаш содржи помалку хранливи материи од песок што. Има ниско ниво на калциум, како резултат на малата потрошувачка на млечни производи и ниско ниво на витамини А и Ц и фолна киселина.

Како да јадете здраво суши

Ако не сакате да се откажете од суши, постојат неколку препораки за поздрава потрошувачка:

Избегнувајте соја сос: тоа е како да ширите парче суши во течна сол. Ако јадете суши во канцеларија, во фиоката чувајте шише сос од соја со малку сол.

Не комбинирајте мени за суши со мисо супа, традиционално јапонско јадење кое е исто така многу солено. Наместо тоа, изберете шолја зелен чај.