Тренд диета
Диетите се пара за десетина - но за жал многу малку од нив ги исполнуваат своите ветувања. Новиот метод, развиен од британски нутриционисти, сега се чини дека с turn претвори претходно на главата.
Со сиртуин до фигурата од сонот
Тајната на нутриционистичката филозофија развиена од Ајдан Гогинс и Глен Метен: храна богата со сиртуин. Сиртуините се ензими кои го намалуваат производството на слободни радикали. Тие ги штитат сопствените клетки на телото од стрес и оштетувања, имаат антиинфламаторно дејство и, долгорочно, го забавуваат процесот на стареење. Оние кои консумираат многу храна богата со сиртуин, исто така го стимулираат согорувањето на мастите и го ставаат клеточниот метаболизам на горилникот.
Звучи премногу добро за да биде вистинито. Но, што стои зад тоа?
Во интервју за MEDIvitalis, Силвија Буркл, автор на насловот „Диета со сит-храна“ (види совет на книгата), го објаснува новиот метод на исхрана.
Г-ѓо Буркле, што точно се хранат сирт?
Sirtfood е за природна храна како леќата, оревите, кеaleот, куркума, зелен чај, каперси, темно чоколадо или црвено вино - да наведеме само неколку - кои содржат одредени фитохемикалии од групата полифеноли, кои после тековниот научен статус, меѓу другото, е во состојба да активира сиртуини во телото.
Која храна со сирт е дозволена?
Дозволена е целата храна со висока содржина на полифенол. Пожелно е дневната исхрана да е составена на таков начин што храната е избрана од различни групи на храна. На овој начин може да се постигне широк спектар на полифеноли. Sirtfoods може да се најдат во зеленчук (на пр. Кеale, брокула, целер, црвен кромид, итн.). Овошје (јагоди, малини, боровинки, јаболка, грозје), ореви (ореви, кикирики), зачини и билки, соја, леќата, маслиново масло, зелен чај, какао. Но, луксузната храна, како што се чоколадото и црвеното вино, исто така се добро опремени со полифеноли. Сепак, како што сугерира името, луксузната храна треба да се ужива умерено и да не зафаќа најголем дел од диетата.
Што носи диетата со сиртфуд и како точно функционира овој метод на исхрана?
Со диетата Сиртфуд, модифицираната диета ги активира ензимите заспани во организмот, сиртуините, во поголема мера. Сиртуините осигуруваат дека волјата ја стимулира активноста на клетките. Како резултат на тоа, јаглехидратите и мастите се согоруваат подобро и побрзо во митохондриите. Покрај тоа, сиртуините имаат влијание врз градењето на мускулите и тоа без никаков спорт. Веднаш на почетокот на диетата со сиртфуд, килограмите паѓаат и со урамнотежена исхрана лесно можете да останете „на топка“ без чувство на одрекување или гладување.
Со помош на Sirtfood е лесно да се започне со природна, балансирана исхрана.
Диетата со сиртфуд е структурирана во 3 фази. На почетокот на диетата со сирт храна е важно телото нежно да се воведе во новата диета. Затоа, првата фаза, која трае 3 дена, е посветена на деацидификација и детоксикација. Процесот на детоксикација и деацидификација е поддржан со неколку мали оброци кои се подготвуваат со храна од сирт-храна и се на планот во форма на смути и супи. Се разбира, не треба да заборавите да пиете (црвено вино не е идеален пијалок во оваа фаза) - доволно вода и чај.
Фаза 2 (4 дена) од диетата со сиртфуд е фаза на конверзија. Можете да го споредите со реновирање на куќа. Прво ја извадивме старата куќа и сега треба да ставиме нови wallsидови, да вметнеме нови електрични и водоводи и да инсталираме прозорци и врати. Останува уште да се заврши работата. Но, ова исто така може добро да се управува со нутриционистичкиот план на диетата со сиртфуд. Во оваа фаза, неколкуте мали оброци постепено се претвораат во ритам на оброци од 3 оброци на ден. Доволни паузи на храна помеѓу оброците, исто така, ја поддржуваат активноста на сиртуините покрај сиртуинот. Зошто? Поради подолгите паузи за оброк, нивото на инсулин се нормализира и сиртуините, кои почнуваат да работат само неколку часа по јадење, можат да работат непречено.
Фазата на изградба, фаза 3, ја следи фазата на конверзија. Сега е време да го вежбаме и стабилизираме новостекнатиот ритам на оброци во наредниот период. Во исто време, треба да се одржува здравиот начин на живот и исхрана, т.е. да се продолжи со инкорпорирање на сит-храна во менито, во голема мера да се исклучи храна богата со шеќер и готови производи со многу адитиви, бидејќи ова ја блокира активноста на сиртуинот. Не заборавајте да пиете вода и зелен чај. Уживајте во чаша црвено вино и чоколадо одвреме-навреме и создадете доволно простор за себе.
Зошто релаксацијата е толку важна во исхраната со сирт-храна?
Лошите навики во исхраната сè уште се главно одговорни за проблеми со прекумерна тежина и тежина. Но, тоа не е сè. Променетата рамнотежа на хормоните предизвикана од постојан стрес, исто така, осигурува дека едното или другото килограм ќе заглави во нас.
Хормонот кортизол се ослободува во организмот во стресни ситуации. Заедно со инсулин, кортизолот помага во регулирање на нивото на шеќер во крвта. Организмот троши многу енергија во стресни ситуации, но тоа е загарантирано со мобилизирање на шеќер. Телото сака да ја врати енергијата искористена во алармната состојба за време на фазата на опоравување, затоа бара слатка, масна и солена храна за да ја надомести загубата што е можно побрзо. Само многу малку можат да одолеат на нагонот. Но, дури и да се воздржиме од чоколадото, на долг рок сепак ќе ставиме тежина, кортизолот, кој сеуште е присутен во организмот на високо ниво подолго време по реакцијата на стресот, складира маснотии. Кортизолот може да се распадне со помош на вежбање, но по стресниот ден, повторно врзете ги вашите спортски чевли и направете неколку круга во шумата или кренете тегови во студија за фитнес, само малкумина можат да се кренат нагоре.
Затоа, релаксацијата е важен дел од нашето секојдневие. Не мора да биде долг тајм-аут или голем напор. Дури и кратка прошетка во природа, дишење длабоко во и надвор со отворен прозорец или малку медитација може да му помогне на телото да го намали нивото на стрес и да се одрази на себе. Техниките за релаксација што се вршат редовно исто така можат да помогнат да станете поотпорни на стрес или да стекнете поголема спокојство за себе.
Совет за книга:Диета со сиртфуд: брзо слабеете и согорувате маснотии - јадете здраво на долг рок
Силвија Буркл
Издавачка куќа Кенигсфурт Уранија
ISBN: 9783868261523
.