Трендови на храна 2019 - готви-јадете-во живо

«Фокусот е на здравата исхрана и попустливата гозба! »

Здрава и вкусна - на тој начин можете да ги опишете трендовите на храна за новата година во мало! Секако оваа година има многу нови и необични јадења на менито. Но, добро позната храна, иако во сосема нови варијации, ќе се пресели во нашите кујни во наредните месеци. Вкусните моменти на задоволство се неизбежни!

Здраво и вкусно - новата комбинација на трендови

Јадење здраво, но со задоволство - овие две компоненти се во фокусот на тековните трендови на храна за 2019 година оваа година. Веќе подолго време, исхраната и еколошки свесните луѓе веќе не мора да имаат дневно парче месо на своите чинии. Ние исто така сме среќни да користиме други алтернативи богати со протеини, раскошно украсени на чинијата со вкусни салати или апетитна супер храна. Оваа година предметот на внимателност повторно добива голем замав, бидејќи многу иновативни идеи за здрава храна и необични рецепти покажуваат како може да изгледа висококвалитетна и вкусна диета.

Здраво уживање благодарение на Здравиот Хедонизам

Збогум на строг план на исхрана, со таканаречениот Здрав Хедонизам конечно ќе биде шик повторно во 2019 година да се направи разновидна здрава исхрана - а повремено и да се јаде „нездраво“! Овој тренд на храна е да се потпрете повеќе на вашиот сопствен внатрешен глас кога подготвувате и консумирате храна. Здравата храна останува во тренд и секако се користат месо, овошје и зеленчук од органско земјоделство или органско земјоделство. На крајот на краиштата, само висококвалитетната исхрана ве прави навистина среќни, брзата храна помеѓу нив е и останува табу! Бавната храна, внимателно подготвена и послужена со внимание, очигледно е во фокусот на свесното уживање.

Дали исто така би сакале да јадете „бавно“ здраво, но и да добиете пупки за вкус? Што е со, на пример, вкусен бранч, каде служите не само многу класици, како што се крцкави ролни од интегрално брашно, жолчки жолчни мелени јајца и домашни џемови без желатин, но исто така, на пример, јасен, свеж мусли со лупин или чиа семе? Или послужете шарени чинии со киноа, авокадо и бобинки во украсни чинии како нашиот сад Friesland Ammerland Blue?

Атрактивно поставена трпеза со таблички за бранч Kahla Pronto, кои се достапни во различни бои, и свежо сварено кафе во елегантната машина за кафе Le Creuset ве покануваат да уживате во срдечно, здраво уживање.

На земјата и требаат нови пекари

Оние што се страствени за печење или би сакале конечно да одвојат малку време за свои креации за печење, оваа година исто така можат да се радуваат: Печењето е исто така навистина популарно и се развива во вистински тренд на храна! Но, за класичното брашно од глутен и пченично брашно со високи јаглени хидрати сега конечно се погрижи. Современиот пекар користи вкусни и поздрави алтернативи како што се кокос, бадем или брашно од сладок компир!

Овие фино мелени видови брашно се лесни за обработка и често имаат орев или слатка нота, што е одлично во колачи и мафини! Ако ви се допаѓа особено егзотично, треба да пробате да печете со грав. На пример, бел грав или грав се пире и се користи како замена за брашно.

Се разбира, потребна ви е вистинска галантерија за печење. Користете калап за печење силиконски Luff Flexiform American Muffin за да изнесете чоколадни мафини направени од грав од бубрег или торта од мермер во класична тава за градски леб 25 см и уживајте во ова извонредно кулинарско уживање сами или со гости!

Ориентални моменти со леванте кујна

Многу зеленчук, малку месо, ароматични зачини - кујната Леванте исто така ќе биде на сите усни во 2019 година! Левант го означува Блискиот исток помеѓу Еуфрат и Синај и вклучува земји како Израел, Јордан и Сирија. Кујната на овие земји се карактеризира со исклучителни вкусови и многу посебна леснотија, нежните деликатеси брзо се донесуваат на масата и исто така се многу здрави. Веројатно веќе сте запознати со фалафел и хумус, но едноставно дополнете ги овие нагласени вкусови со сирискиот кибех, либанската балила или египетското национално јадење Фул!

За да можете да уживате во што повеќе ориентални богатства, најдобро е храната да ја сервирате како меза, така се нарекуваат разни почетнички во Ориентот. Убави помагала за сервирање како што се табла за сечење изработена од маслиново дрво и послужавник што не се лизга ќе ви помогнат во приказната за бајките на вкусните мезе за јадење од Далечниот исток.

Црна сапота - чоколаден сон од Јужна Америка

Дали некогаш сте слушнале за црниот сапота? Веројатно не, но тоа сигурно ќе се промени во 2019 година! Овошјето, кое потсетува на пудинг од чоколадо, очигледно е едно од најистакнатите трендови во храната за Нова Година! Особено fansубителите на фитнесот многу ќе ја сакаат слатката деликатес од Мексико и Гватемала, бидејќи е малку калорична и лесно може да се лажиче директно од садот со овошје дури и кога сте во движење. Месото на сапотата е нежно, кремасто и вкусно чоколадно. Веќе по идејата за ова деликатно задоволство, вашата уста се напои!

Се разбира, црниот деликатес не само што може да се ужива во чиста, туку и како тресење или ширење. Можете исто така да уживате во овошјето во мусли што се сервира во сад, како на пример од Кала Пронто.

Оставете го валаниот мраз да се стопи на вашиот јазик

Дури и ако е сè уште ладно и мрачно надвор, веќе можеме да се радуваме на потоплите времиња со нежен валани сладолед, уште еден извонреден тренд на храна 2019! Ледениот деликатес од тајландските улични маркети се подготвува пред клиентот на ладна чинија кремаст сладолед и разни додатоци по ваш избор. Свежите состојки се мешаат заедно и се обликуваат во исклучително нежни ролни со мала шпатула. Резултатот не изгледа само фантастично - тој е исто така неверојатно вкусен!

Ако не сакате да чекате салонот за сладолед на аголот да го додаде овој тренд на храна во сопственото мени: Можете да користите голема, обложена тава од не'рѓосувачки челик или плех за печење од Le Creuset, на пример, соодветни состојки и додатоци, како и малку трпеливост и инстинкт Овој екстравагантен специјалитет можете да го направите и сами дома.

2019 година ќе биде вкусна година

Зарем овие не се навистина вкусни изгледи? Испробајте ги новите трендови на храна 2019. Ви посакуваме одлична Нова Година и многу прекрасни кујнски моменти со вистински огномет на вкусови!