Три масла за јадење во проверка на квалитетот

Кое масло е погодно за што?

Поглед кон полицата за масло во супермаркет - конфузија. Толку е голем изборот. Кое е сега најдоброто? И, кој е погоден за што? Youе ве запознаеме со три од најчестите масла и ќе ги откриеме нивните предности и недостатоци.

Масло од репка

Тоа е најпопуларното масло за јадење во Германија. Во однос на незаситените масни киселини, исто така е најздравото масло: Содржи идеален сооднос на омега-3 со омега-6 масни киселини, плус многу витамин Е. Не користете ладно цедено масло од репка за пржење - се распаѓа на 140 степени.

маслиново масло

Не толку добро како маслото од репка во однос на односот на незаситени масни киселини. Најдобро за салати, под никакви околности за лепење.

Сончогледово масло

Содржи многу омега-6 масни киселини, но овие ги инхибираат ефектите на многу здравите омега-3 масни киселини во организмот и го прават маслото помалку стабилно на топлина. Невкусен сеопфатен, само нерафиниран сончогледово масло со дополнителни витамини.

---