Три вида мини кисела лосос од Дојче Сеу

Тука има нешто за секој пријател на кисела лосос: домашен лосос од цвекло, лосос од цитрус и лосос „Кампари“ во мал формат.

вида

  • Риба и морски плодови-десно
  • Рецепт стрелка-десно
    • Риба стрела-десно
      • Дорадароу-десно
      • Стрелка од пастрмка-десно
      • Фјерд пастрмка скоро-десно
      • Mолти опашка скуша-десно
      • Треска кафеаво-десно
      • Карпароу-десно
      • Лосос Сарроу-десно
        • Сашими од лосос со маринада од страсно овошје
        • Гравлакс во ролна со леб од земјоделец
        • Татаки од лосос на салата од алги
        • Селт со компири бешамел и печурки
        • Пржени суши
        • Сендвич трио
        • Суши пица
        • Суров и мариниран лосос
        • Како да направам цевиче?
        • Тава со лосос со ориз и зеленчук
        • Едно тенџере со лосос
        • Риба и јаболко
        • Суши нигири
        • Риба и кафе
        • Риба и чоколадо
        • Маки суши со тајландски лосос
        • Калифорниска ролна
        • Коцки мед-сусам-лосос со тестенини од леќа
        • Запален лосос
        • Маки суши
        • Направете гравлакс сами
        • Футомаки суши
        • Гункан Макис
        • Индија® со анасон и салата од портокал
        • Извлечен лосос Кростини
        • Тајландски лосос со салса од манго
        • Конфит лосос
        • Скарете го стекот од лосос
        • Филети од див лосос со јуфки и песто
        • Тајландски лосос на компир рости
        • Лосос од дива боровинка со салата од анасон
        • Портокал од лосос со салата од џин и краставица
        • Риба риба на скара
        • Индијан® со есенска салата
        • ГОЛЕМО! Лосос со зачинета салата
        • Лосос пастрмалиум карбонара
        • Лосос со караница и аспарагус
        • Лосос на скара на дрво од кедар
        • Ageеврек со пастрам лосос
        • Лосос на скара
        • Киче од аспарагус со пушен лосос од Арктик Роуз
        • Три вида мини кисела лосос
        • Сендвич Ванпаку со пушен лосос
        • Фарски лосос со кора од јаболка и орев
        • Пламен филе лосос на цвекло
        • Карпачо од лосос од портокал
        • Лосос во лист зелка од савој
        • Лосос запечен во кромид
        • Исландски лосос со кора од крцкав леб
        • Пушен лосос на тестенини
        • Пушен лосос на крцкав леб од земјоделец
        • Киче од лосос и спанаќ
        • Лазања со лосос и спанаќ со фета
        • Пури од лосос со модри патлиџани и пиперки
        • Супа од цвекло со пушен лосос
        • Гравлакс во крепи од тревки
        • Покебул со гравла
        • Лосос со јапонски лак
        • Лосос теријаки со салата од краставица
        • Земја багета со пушен лосос
        • Лосос и туна од солен камен
        • Гравла со салата од аспарагус
        • Јаболко супа со пушен лосос
        • Севиче од лосос со цвекло
        • Сабих со коцки лосос
        • Летни ролни со лосос и туна
        • Лосос на палачинки на исландски компири
        • Киче од лосос
        • Флуте со пушен лосос и смокви
        • Салата од диња од капина со татаки од лосос
        • Чаша со Арктичка Роуз®
        • Тарте-ламба од лосос
        • Тиква курва со лосос од стремел
        • Супа од компир со лосос и печурки
        • Филе од лосос со медитерански зеленчук
        • Сад со пушен лосос
        • Лосос на бургеро-десно
        • Лосос од кедровска табла врежан стил
        • Лосос на скара со полнети печурки
        • Пушени ражничи од лосос
        • Нори лосос со азиска салата
        • Органски филети од лосос со задушени краставици и сланина
        • Бранч сад со лосос од стремел
        • Крцкав филе од лосос на кашест грашок
        • Пушен лосос во билка
        • Лосос во лиснато тесто
        • ролна од лосос
        • Плескавица Расти со гравла
        • Карпачо од азиски лосос
        • Севиче од лосос
        • Кисела билка лосос
        • Гравлакс со хаш кафеави од Бернес
        • ФО со лосос и туна
        • Супа од спанаќ со лосос од стремел
        • Среден летен сендвич со пушен лосос
        • Цитрус лосос на салата од спанаќ со ѓумбир
        • Стек од лосос на скара на салата од краставица
        • Лосос со путер од бело вино и леќа од мед
        • Лосос на Фарски Острови на рижото од цвекло
        • Лосос и туна Сашими
        • Фламбиран татаки од лосос
        • Сендвич со лосос на скара
        • Лосос во рерна со зашилена зелка и сланина
        • Свежа салата со пушен лосос
        • Лосос Стремел со тестенини и крем сос
        • 15-минутен лосос надвор од рерна
        • Лосос со див лук и печен аспарагус
        • Пица со малку јаглени хидрати со лосос од стремел
        • Лосос Стремел со рижото со див лук
        • Пушен тартар од лосос
      • Скуша-десно
      • Пангасиусароу-десно
      • Redfisharrow-десно
      • Медица со црвена лопенка-десно
      • Страна стрелка-десно
      • Стрелка десно од Хадок
      • Шолероу-десно
      • Црна камбала-десно
      • Полок Сароу-десно
      • Единствена стрелка-десно
      • Скрејароу-десно
      • Англерфишароу-десно
      • Волфска стрела-десно
      • Турботароу-десно
      • Störarrow-десно
      • Сент Пјероро-десно
      • Стрелка на туна десно
      • Езерото Викторија Перхароу-десно
      • Бела камбала-десно
      • Море басаро-десно
      • Зандерароу-десно
    • Стрелка десно од морска храна
    • Специјалност стрелка-десно
    • Мени и подготовка стрелка десно
    • Едноставно кујнароу-десно
    • Од решетката-десно
    • Стрелка десно од кујната во село
    • Сурова, свежа, риба! Стрелка-десно
    • Свесно готварско-десно
    • Прослави за гости стрелка-десно
  • Совети од професионалци
  • Производство на стрелка-десно
  • Одржливост

подготовка

Чекор по чекор

состојки

  • Состојки за 6 мини кисела лосос
  • 6 филети од лосос со квалитет суши, по 200 гр

Купете филе од лосос (квалитет на сашими) сега!

  • 3 органски лимони, нетретирани
  • 100 гр шеќер
  • 50 гр сол
  • 1 лажица масло од црн пипер, мелен во малтер
  • За лососот кампари:
  • 3 портокали во крвта, нетретирани
  • 100 мл Кампари
  • 60 гр шеќер
  • 30 гр сол
  • 1 лажица масло бели бибер, мелен во малтер

Лосос од цвекло: Излупете го цвеклото и ренчето и изрендајте ги ситно и на ренде во кујната. Грубо исечете го копарот и измешајте сè заедно со шеќер и сол. Покријте 2 филети од лосос целосно со смесата и оставете ги да маринираат во фрижидер најмалку 12 часа. Кога ќе истече времето, извадете го филето од лосос од маринадата и исечете парчиња со дебелина од 5 мм. Послужете со сос од синап и копра.

Цитрус лосос: Измијте ги портокалите и лимоните со топла вода. Ситно изрендајте ја кората и исцедете го овошјето. Измешајте шеќер, сол, бибер и рендана кора од лимон и превртете ги филетите од лосос во неа. Ставете го во најтесна можна, соодветна форма и прелијте го со сок од цитрус. Ставете го во фрижидер најмалку 12 часа. Свртете го филето од лосос по 6 часа. Отстранете ја од дамката, исечете ја на отворено и послужете ја со масло од босилек, на пример.

Лосос кампари: измијте ги портокалите во крвта со топла вода, извадете ја кората со зестур и исцедете го сокот. Измешајте го сокот од портокал во крвта со Кампари. Измешајте шеќер, сол и бибер и превртете го лососот во него. Ставете што е можно поцврсто калап. Прелијте ги со смесата од сок Кампари. Распрснете ја кора од лимон над неа. Оставете да кисели во фрижидер најмалку 12 часа. Свртете го филето од лосос по 6 часа. Извадете ја од дамката, исечете ја на отворено и послужете ја со на пр. Крема.

Печатете или споделете рецепт

Рецепти + ваучер од 10 € со нашиот билтен

Во иднина, би сакала да добијам информации за нови производи, промоции и вкусни рецепти од Дојче Видете ГмбХ преку е-пошта. Оваа согласност може да се одземе на крајот на секоја е-пошта. Јас ги забележав информациите за заштита на податоците. Информации за ваучер: Откупен еднаш по лице. Не може да се комбинира со други ваучери или промоции. Не ретроспективно сметано.

Ние ви испративме е-пошта за потврда. Кликнете на вклучената врска за да ја потврдите вашата регистрација.