Тројца млади луѓе заработуваат пари од корпоративниот ручек Избравме концепт кој одговара на пазарот
Со искуство во сродни области и набудувајќи ја неискористената ниша во Романија, тројца млади лица го основаа бизнисот LifeBox, кој предлага модерен концепт на исхрана, посветен на оние кои сакаат да се хранат здраво и да се соочат со големиот проблем на нашето време, недостаток на време. По првите три месеци позитивни резултати, тие се изјаснија убедени во успех, проценувајќи обрт од околу половина милион евра до крајот на годината.
"Го видов овој концепт во странство и разбрав дека во Романија расте потребата за ваков проект. Луѓето имаат сè помалку слободно време, но, во исто време, сакаат да имаат здрава исхрана. Во овој момент, убедени сме дека избравме концепт според локалниот пазар ", вели Флорин Скарлат, ко-основач на LifeBox. Од друга страна, идејата за развој на бизнис во оваа област произлезе од фактот дека основачите се активни во оваа област во последните неколку години. Флорин Скарлат е оперативен директор 10 години во ланец ресторани со меѓународно присуство, вториот ко-основач има над три години искуство во областа на нарачка на храна преку Интернет, а третиот е од Полска и ја извршува позицијата директор за развој во рамките на меѓународната мрежа на ресторани со полско потекло.
Од идеја до реализација, патувањето траеше околу година и пол, за кое време основачите ги документираа своите навики во исхраната и научија „нови работи за тоа што значи да се јаде правилно. Тестиравме многу идеи и ги одбравме вистинските луѓе за нас “, вели Скарлат.
Вредноста на почетната инвестиција, кумулирана во текот на трите месеци активност, беше околу 120.000 евра. Најзначајниот трошок беше првичната инвестиција, насочена кон производствениот простор и канцелариите и претставуваше вкупен буџет од приближно 80.000 евра. Значителна инвестиција беше посветена и на создавање на онлајн платформа, изградена од сопствен ИТ тим од нула; одлучи да ја увезе амбалажата од Полска, со цел да се потпре на оригиналноста во однос на изгледот. „Надвор од тоа требаше многу работа и можам да кажам дека сè уште работиме на тоа да го подобриме, обидувајќи се постојано да доаѓаме до нови карактеристики што ќе го олеснат процесот на нарачување“, вели претприемачот.
„LifeBox нагласува избалансиран, нутриционистички точен производ, кој хармонично се меша со вкусот“, е краткиот опис на Скарлат за неговиот производ, наведувајќи дека главната цел не е нужно количината и бројот на килокалории на чинијата. иако овие аспекти се земени предвид и во менијата. За да се комбинираат двата критериума, на тимот на LifeBox се придружија двајца специјалисти, професионален готвач и нутриционист специјализиран за третман на детска дебелина. „Заедно, двете дизајнираат дневни менија кои нудат квалитетни јадења од нутриционистички аспект, со вкус, а исто така правилно пресметани во однос на внесот на калории за да се прилагодат на начинот на живот на клиентот“, вели претприемачот.
Така се родени четири типа на менија: OptimBox, VeggieBox, FishBox или SportBox; може да се нарачаат дневно или однапред за период до четири недели, трошоците започнуваат од 64 леи по кутија, за кои е потребна целосна храна за цел ден.
Кутиите содржат три главни оброци и две закуски за оптимално, зеленчуково и рибно мени и четири големи маси за спортското мени. „Најголемиот предизвик беше дизајнирање на менито, од пресметување на бројот на калории до комбинирање на состојки. Иако од нутриционистичка гледна точка производ се прави според основни правила, во индустријата има многу теории во врска со повеќе или помалку здрави производи, како и за нивната асоцијација “, вели Скарлат.
Секој вид мени се однесува на одредена ниша, во зависност од начинот на живот и преференциите на храната на потрошувачот. На пример, OptimBox, кој е и најбараниот вид мени, е наменет за оние кои јадат месо, сакаат широк спектар на јадења и се држат до нивната фигура. VeggieBox е посветен на оние кои претпочитаат ovo-лакто-вегетаријанска диета и плановите имаат за цел да го трансформираат во посно мени, исто така погодно за вегани; FishBox е создаден особено за оние кои претпочитаат риба и морска храна. SportBox е дизајниран да ја поддржува вашата рутина за вежбање со обезбедување на потребната количина протеини, маснотии и јаглехидрати за спортисти на кои им треба сила и мускулна маса.
Од искуството стекнато од неговото лансирање, претприемачот вели дека 70% од клиентите во LifeBox се жени, на возраст од 25 до 40 години и над просекот на приходот, а повеќето клиенти претпочитаат менијата да бидат доставени до нивните домови, помеѓу 8-9 наутро, за да се обезбеди храна за целиот ден, без оглед на нивниот распоред. Во моментот, LifeBox има над 350 редовни клиенти, врз основа на месечни претплати, и вкупно имаше над 7.000 испораки во Букурешт. „Започнавме пред три месеци со тим од само шест лица и со задоволство можеме да кажеме дека сега имаме вкупно 17 члена. Одделот што го надополнувавме со најмногу труд беше, се разбира, производство “, вели Скарлат. Од еден готвач, компанијата сега достигна четири готвачи и шест асистенти, а на страната на испорака има 10 лица.
И досега запишаните позитивни резултати ги мотивираат претприемачите да го направат следниот чекор: експанзија надвор од главниот град, поради што тие веќе се во напредни дискусии за што побрзо лансирање на концептот во Клуж. Други градови за кои размислуваат се Темишвар, Брашов и Констанца, но најверојатно тие ќе бидат вклучени во планот за проширување за 2018 година. Покрај проширувањето во Клуж, до крајот на годината LifeBox сака да ја надополни понудата за мени, за да се покријат другите ниши од интерес. Поточно, тие исто така сакаат да понудат менија за деца, вегани и мени без глутен.
Флорин Скарлат вели дека досега целите се постигнати, и ако тој требаше да ги предвиди резултатите за цела 2017 година, смета дека LifeBox ќе ја заврши годината со обрт од приближно 500.000 евра. „Позитивните повратни информации што ги добиваме секој ден го потврдуваат фактот дека на пазарот донесовме неопходен производ за Романците и дека отсега имаме многу можности за проширување. Секако гледаме забрзано ширење на бизнисот во големите градови во земјата “, вели претприемачот. Во врска со ова, LifeBox е во дискусија со разни партнери во врска со проширувањето на портфолиото на производи и основачите се надеваат дека во следните 2-3 години овие идеи ќе станат реалност. „Знаеме дека само 2% од населението во Романија е физички активно најмалку три пати неделно. Значи, ова е сегментот на пазарот што првично го насочуваме, а подоцна, преку информациите што ќе ги комуницираме, ќе привлечеме сегменти од населението кои сакаат да променат нешто “, вели Скарлат.
Тој тврди дека 48% од населението во земјата е со прекумерна тежина. Според него, најголемата пречка за овој вид деловна активност би била потрошувачката навика, која нема корени во однесувањето на Романецот, а најголемата идентификувана можност е поврзана со недостаток на сличен производ на локалниот пазар. „Главниот тренд, како што реков на почетокот, е фактот дека Романците сакаат да се хранат здраво, а главната пречка е недостатокот на време. Забележав дека Романците стануваат се повеќе свесни што јадат и почнуваат да го менуваат однесувањето во исхраната, намалувајќи го внесувањето на шеќер и заситени масти во храната “, вели коосновачот на LifeBox. На долг рок, претприемачите имаат за цел да го прошират концептот на LifeBox во рестораните, каде што можат да им понудат на клиентите здрава храна.
Романската трговија преку Интернет во 2016 година забележа најголем раст во Европа, од 38%, повеќе од двојно од европскиот просек, од 15%, најавува Романското здружение на романски онлајн продавници (АРМО), повикувајќи се на резултатите од европскиот извештај за трговија електронски објавено од Е-трговија Европа. АРМО, исто така, очекува романскиот пазар за трговија преку Интернет да надмине 2,5 милијарди евра и има потенцијал двојно да се зголеми во вредност до 2020 година, под услов да се зголемат инвестициите и поддршката на властите за развој на дигитални вештини кај населението, потврдено со онаа на дигиталната инфраструктура.