ТРОШОЦИ пред Велигден
Три недели пред Велигден, одгледувачите на овци бараат околу 11-15 леи за килограм живо јагне, од 8 леи минатата година, поради ограничената понуда, но многумина се потпираат на извозот и ги чуваат животните за лето или есен, велат тие. Агроинтелигенча портал - agrointel.ro.
ТРОШОЦИ пред Велигден. Храна што ќе биде двојно поголема од цената во однос на минатата година
Во Ботосани, еден килограм месо се продава за 11 леи. Јоникă Нечифор, најпознатиот одгледувач на овци Каракул во округот, вели дека оваа година јагнињата што достигнале оптимална тежина за продажба се многу малку, што ги оправдува цените што достигнуваат 15 леи за килограм, скоро двојно повеќе од оние во 2017. Но, во Ботосани, според страниците за продажба преку Интернет, цените сè уште не надминуваат 11 леи за килограм. „Не можеме да ги земеме тековните цени како референтни цени. Тие се уште се многу пред велигденските празници. Јагнињата се многу малку. На пример, во нашата област, за овој период, со оглед на тоа што Велигден е порано, телињата се некаде во март, јагнињата не се толку големи. Веројатно затоа цените се малку повисоки. Идеална тежина за велигденско јагне треба да биде помеѓу 9-11 кг во труп, тоа би значело да има 22-23 кг во живо “, објасни Јоникă Нечифор за„ Агроинтелигења “.
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ
Кој е докторот херој од Пјатра Неам. Тој беше колега од колеџот на Нелу Татару
Протоколите за пожар се само на хартија! Недостатокот на симулации во болниците се плаќа со животи, вели Кармен Маргинејан, анестезиолог
Сликата за трагедија што можеше да се избегне. Серија настани што се случија на делот АТИ во Пјатра Неам
„НИШТО Е ЧАСОВНА БОМБА“ - Кармен Маргинејан, анестезиолог, ги објаснува опасностите по романските болници
Николае Сиорану, претседател на Федерацијата за одгледувачи на овци и кози во Ромови, вели дека јагнињата немале време да направат оптимална тежина што ја бара пазарот, но некои од нив од фарми кои имале телиња порано животните ги достигнале вистинските килограми . Што се однесува до цената, овчарот од Арад покажува дека е сè уште рано бидејќи не знае „што нуди пазарот“. „Сега не можеме да зборуваме за цени, можеме да зборуваме само до Велигден. Ако сега дадеме некои цени, им даваме тотално погрешни, бидејќи побарувачката и понудата не зборуваат сами за себе. Значи, ако останеме малку подолго, барем една недела, за да не разговараме, да не бидеме на оваа тема, затоа што не знаеме што нуди пазарот “, изјави Николае Сиорану.
Овчарот посочува дека пазарот за јагниња не е толку поволен затоа што има овчари кои останале со непродадени јагниња од 2017 година и сè уште не нашле купувачи. Само извозот ги спасува пастирите кои имаат среќа да најдат клиенти. „Некои од преостанатите јагниња навистина одат за извоз, пазар оди на пазари, не во супермаркети, бидејќи земјоделците сè уште немаат пристап до продажба на супермаркети. Ние ги одгледуваме преостанатите јагниња и бараме некој да ги купи за нас. Точно како што сме сега, дека во Романија мислам дека има над 100 000 јагниња надминати со оптималното количество на пазарот, јагниња од 2017 година, кои достигнаа тежина од 70 кг и немаме на кого да им продаваме. Немајќи на кого да ги продаде, цената е погубна за нив. Ги даваме во кланица, но немаме никој. Не е важно кому продаваме, реалноста е дека немаме на кого да продаваме. Во Романија, неколку години понудата ја надмина побарувачката “, заклучи одгледувачот.
Андреја Јоана Поп е млада жена од Клуж, која основаше во 2012 година со европски фондови фарма за овци од расите Дорпер и Шурчан. Сега тој продава местизо и со текот на времето успеа да формира лојални клиенти. „Оваа година се надевам дека цената ќе се зголеми малку, иако вестите не се многу добри. Имаме среќа што овогодинешните породувања беа претежно во декември-јануари, јагнињата се доста големи, со оглед на тоа што тие се полураси кои произлегуваат од вкрстувањето на расите Ţurcană со Дорпер. Квалитетот на месото е многу зголемен и мислам дека ќе го продадеме по Велигден директно во специјализирана кланица што извезува мешано месо, имајќи супериорен квалитет “, објасни младиот одгледувач. Таа вели дека расите на месо не се поддржани во Романија и во случај на вкрстување што таа го одгледува, нема доделено субвенција од Министерството за земјоделство. „Големи субвенции се даваат само на млечни овци, а расата од месо навистина не е важна. Значи, се снаоѓаме најдобро што можеме “, вели Андреја Јоана Поп.
Според страниците за продажба, на јагнињата Дорпер им требаат дури 15 леи за килограм во живо.
Овчар од Тимиш веќе има резервирано над 500 јагниња кои ќе бидат заклани во наредните недели. Сепак, повеќето ќе одат во арапските земји, а не на домашниот пазар. „Исто така се продава на Романци, само тогаш на Велигден петок, подоцна. Човекот го зема свеж, не го става во замрзнувач “, објасни Думитру Бодеа, одгледувач на овци. Според специјализираните страници, во округот Тимиш овчарите бараат 13 леи за килограм живо месо, но има некои овчари кои се задоволни со 10 леи за килограм.
Во округот Алба, одгледувачот Јоан Мога се потпре на преминот на расата Сафолк со романската Шигаја. Месото е послатко и без маснотии. „Тоа е раса на месо, пред сè, поради фактот што има поширок грб, бутовите се поголеми и има многу поголемо зголемување на растот во споредба со Ţурчанă. Сега јагнешкото тежи околу 20 килограми, за Велигден ќе тежи 30 “, може да се пофали Јоан Мога. Оние што резервираат јагне од сега ќе плаќаат околу 20 леи за килограм, по труп. Ако локалното јагне изгуби околу 50 проценти со колење, загубата на месо е 30%.
Пастирите, исто така, се здружија на Фејсбук, пренесува Агроинтелигенча. Во моментов, групите на земјоделци се полни со реклами од посредници. Овчарите им објавија војна на овие купувачи, кои нудат дури 8 леи за килограм, и тие ќе бараат двојно. „Здраво овчари. Не давајте ништо на јагнињата за да не останете со нив, не плашете се. Ајде сите да имаме предвид да не ги искористиме нашите самсари. Вие многу добро знаете колку работи и маки има со овците, па да одиме рака под рака и да се чуваме заедно, само така можеме да добиеме подобра цена “, ги поттикнува Јоан Сучиу одгледувачите кои се дел од групата овчари Вистина на Фејсбук. Лусијан Калтун, друг одгледувач од групата објавува дека цената што ја бара за 700 јагниња што ги има на продажба е 16-17 леи/кг, со просечна тежина од 20 кг.