Трпезно грозје, во голема побарувачка по една од најдобрите години во романското лозарство

Трпезното грозје беше starsвезда, во Валеа Калугареаска! Заинтересираните можеа да тестираат многу варијанти за да ги назначат своите омилени.

трпезно

Она што е сигурно е дека трпезно грозје се повеќе се бара, и од откупувачите кои сакаат локални плодови, и од винарите желни за богата и профитабилна реколта.

„Општата состојба на грозјето и изгледот на житото и особено неговата крцкавост е особено важна“, вели еден производител.

Прочитајте исто така

Трпезно грозје, и бело и црно, се повеќе се бара, велат истражувачите. Оваа година, 26 локални сорти, но и 10 меѓународни сорти беа пријавени на натпревар во Валеа Калугареаска.

Јон Марин, директор на ICVV Валеа Калугареаска: „Нашите производители се заинтересирани и за романските сорти затоа што пробаа сорти од странство и сфатија дека не се добро прилагодени и тогаш единствената шанса за оние кои сакаат да постават насади и да профитираат на грозје е да ги користат сортите создадени од нас на романско истражување на лозарството “.

Грозјето од Хамбург, на пример, се продава по 10 леи за килограм. Таквиот бизнис оди добро, затоа, но до точката кога стоката ќе стигне до пазарот, тоа е долг пат.

Габи Доминика, продуцент: „Тоа е повеќе работа, повеќе трошоци и ви треба посебно внимание, не се споредува со винско грозје“.

Јон, продуцент: „Од 300 килограми продадов 200. 100 ги потрошија разни пријатели“.

Купувач: "Квалитет, јас сум премногу сиромашен за да дадам малку пари и да земам лоши добра, добар часовник, наполеон, роза. Да бидам убава, слатка, цела".

Тибериу Онуту, производител: „Трпезното грозје мора да исполнува одредени услови: житото мора да биде што е можно поголемо, мора да биде крцкаво жито за да се олесни транспортот, односно да не се расипува за време на транспортот и концентрацијата на шеќер да биде помала.

Оваа година е добра, велат истражувачите од Институтот за лозарство од Валеа Калугареаска. Од еден хектар земја обработувана со трпезно грозје, производителите во просек добиваат скоро 10 тони овошје.