Труење со салмонела - инфекција со салмонела Моето здравје
Труењето со салмонела е инфекција со бактерии од салмонела. Сè што треба да знаете за симптомите, причините и третманот на инфекции со салмонела.
Синоними
дефиниција
Колоквијалниот израз труење со салмонела претставува клиничка слика што лекарите ја нарекуваат ентеритис на салмонела. Ова воспаление на цревата (ентеритис) е само една форма на инфекција со салмонела. Други форми на салмонелоза се тифусна и паратифусна треска.
Сите салмонелоза се предизвикани од бактерија на салмонела. Видот на болеста зависи од тоа каков вид на салмонела предизвикува инфекција.
- Бактериите Салмонела ентеритидис и Салмонела тифимуриум предизвикуваат ентеритис на салмонела (повраќање и дијареја).
- Салмонела тифи и салмонела паратифи (А, Б, Ц) предизвикуваат тифус и паратифус.
фреквенција
Во Германија, труењето со салмонела е поретко отколку што предлагаат насловите. Годишната инциденца е околу 65 случаи на 100.000 жители на долгорочен просек. Ентеритисот на салмонела е најчест кај мали деца и постари лица.
Инциденцата на салмонелоза варира во голема мера. Институтот Роберт Кох (РКИ) регистрираше добри 13.500 случаи на пријавена болест во 2018 година. Во 2017 година имало повеќе од 14.200 случаи. Ова го прекинува трендот на опаѓање од 77 000 болести (2001 година) на скоро 13 000 заболувања (2016 година).
Во 2019 година, се чини дека бројот на труење со салмонела се зголемува над нивото од претходната година. Во првите 38 недели, бројот на 9.577 случаи беше малку поголем отколку во истиот период од претходната година (9.426).
Тифусна и паратифусна треска се спорадираат само спорадично во Германија.
Секоја година околу 150 000 луѓе ширум светот умираат од салмонела ентеритис и околу 200 000 подлегнуваат на тифусна треска. Во Германија, огромното мнозинство на жртви доаѓаат од области во криза и глад и само ретко имаат пристап до медицинска нега. Во 2014 година имало околу 16 000 случаи со вкупно 17 смртни случаи.
Симптоми
Бактериите од салмонела се размножуваат во цревата и лачат токсини кои ја иритираат цревната лигавица. Ова воспаление доведува до повеќе или помалку тешка дијареја и повраќање.
третман
Едноставен ентеритис на салмонела кај инаку здрави луѓе обично поминува сам по себе во рок од една недела.Третманот со лекови со антибиотици е ретко неопходен или корисен. Причината: телото ги излачува бактериите дури и без помош на лекови.
Третманот на салмонела ентеритис првенствено е насочен кон компензација на загубата на течности и електролити предизвикани од дијареја.
По инфекција со салмонела, луѓето можат да станат трајни екскретори на салмонела. Во овие случаи и кога се заразени со тифусна или паратифусна салмонела, се користат антибиотици со широк спектар како што се ампицилин, ципрофлоксацин или цефалоспорини.
Во случај на тврдоглави трајни екскретори, исто така се користат комбинации со ципрофлоксацин и цефалоспорин со широк спектар како што се цефтриаксон или триметроприм сулфаметоксазол и амоксицилин, во зависност од чувствителноста на поединецот на антибиотици.
прогноза
Инфекциите со салмонела ентеритидис обично се безопасни за здравите луѓе. За луѓето со ослабен имунолошки систем или лоша општа состојба, оваа форма на труење со салмонела исто така може да биде фатална.
превенција
Салмонелата се размножуваат првенствено во месо, особено живина и јајца. Затоа, треба да обрнете внимание на најдобрата можна хигиена при ракување со вакви производи. Ова е особено точно во лето, бидејќи салмонелата се размножува многу брзо на температури над 10 степени.