Туна Дали сме потрошувачи доволно информирани FIT FOR FUN
Колку е здрава и одржлива риба конзервирана туна? Според -ko-Test, ние потрошувачите не добиваме доволно информации. Прочитајте овде која конзервирана храна добро се снашла.
Да се најде здрава и одржлива риба конзервирана туна не е лесно за потрошувачот. Според студијата на ÖKO-Test и WWF (Светски фонд за природа), многу производители даваат премалку информации за загадувачите што ги содржат, точниот тип на туна, риболовните области и начинот на риболов.
Нивото на загадувачи во туната е многу високо
Загадувачот во туната е токсичен тежок метал жива. Ова постепено се акумулира во туната. Единствената причина зошто во студиите не се постигнуваат максимални вредности е тоа што законодавецот постави максимална количина на жива да биде двојно поголема отколку за многу други видови. Како резултат, потрошувачката на туна особено не се препорачува за бремени жени, бидејќи на фетусот може да му се наштети. За жал, нема предупредување на конзервите со туна.
Дали е тоа што пишува во конзервата?
Не беше секогаш можно да се разјасни дали типот на туна деклариран на пакувањето е во конзервата. Само еден производ од 24 не одговара на наведената исцедена тежина (парчиња туна La Comptesse во вода). Меѓутоа, честопати немаше информации за методите на риболов и за областите, така што не беше јасно дали тие се ловат на одржлив начин. Само два производи ги имаа сите информации на нивната амбалажа (четири дијамантски природна туна, природна туна Пан До Мар во свој сок и инфузија).
Овие осум конзервирана туна добро ми одеа
Филети за туна Арманда, филети за туна за гејша, филети за туна К-Класик, парчиња за туна Ла Миранда, туна од Ла Палома со врвен квалитет, туна за трговец eо, филети за туна за туна и четири дијамантски туна природни (сите сорти во свој сок и инфузија).
Извор: ÖKO-Test, издание март 2011 година