Туна со зеленчук и авокадо
- Пристаниште: 2
- Време: 15 минути
- Статус: многу лесно
- kcal: 372 година
- КХ: 8 гр
- Е: 18 гр
- П: 29 гр
Кујнски апарати
состојки
- 1 конзерва обични филети од туна, конзервирана
- 1 авокадо свеж Хас
- 50 гр свежи црвени пиперки
- 50 гр свежи пиперки од портокал
- 50 гр краставица
- 1 млад кромид/n
- 30 гр конзервирана слаткарница, исцедена
- 6 стебленца магдонос
- 50 гр ротквици сурови
- ½ пиперки (чили) сурови
- 1 свежо исцеден вар
- 2 лажици маслиново масло
- 1 нотка сушен морско оревче
- 1 нотка морска сол (флеур де сел)
- 1 нотка црн пипер
подготовка
- Отворете го плехот за туна малку и истурете го сокот, а потоа отворете го плехот целосно и извадете ја туната на парчиња со вилушка • Преполовете го авокадото и извадете го јадрото • Половина вар и исцедете го сокот • Посипете ги двете половини од авокадото со малку сок од лимета.
- Излупете ја краставицата и исечете ги на парчиња • Извадете ги семето и преградите од пиперката и исечете ги на мали коцки • Измијте ги доматите и исечете ги на парчиња • Исчистете го кромидот од пролет и исечете го на прстени.
- Ставете ја пченката во сито и оставете ја да се исцеди. • Измијте го магдоносот и размачкајте го суво, потоа извадете ги лисјата и исечкајте ги • Преполовете ја чили-пиперката по должината и извадете го јадрото, па исечкајте ги ситно.
- Ставете туна, краставица, бугарска пиперка, домати, млад кромид, пченка, магдонос, ротквица и чили во сад • Додадете маслиново масло и малку сок од лимета и зачинете со сè со свежо рендан морско оревче, сол и бибер • Измешајте ја салатата добро, а потоа послужете ја со авокадото.
Ви посакуваме апетит!
* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција