ТВ за појадок - Што навистина може да направи суперхраната со сат
Блогерите за храна и диететичарите го сакаат овој термин: супер храна! Трендовиот збор во меѓувреме пристигна и во супермаркетите и може да се прочита на пакувањето на многу брендови за храна. Но, што стои зад тоа? Дали семето чиа, гоџи бобинки и копродукции навистина се толку одлични?
Некој зборува за супер храна кога храната содржи голема количина на одредени хранливи материи и со тоа има својства кои го поттикнуваат здравјето. За потрошувачката се вели дека ја зголемува благосостојбата и го прави телото витко и убаво.
Суперхраната го зајакнува имунитетот и дури се вели дека го намалува ризикот од болести како што се рак, дијабетес или Алцхајмерова болест.
Причината за ова се состојките. Хранливи материи како што се протеини, витамини, протеини, минерали или масни киселини треба да бидат содржани во големи количини во суперхрана, што значи дека храната е особено хранлива. Бидејќи тие се консумираат природно и се органски одгледувани, луѓето кои сакаат да живеат поздраво станаа свесни за оваа храна. Затоа, не е ни чудо што прехранбената индустрија сè повеќе промовира производи кои содржат супер состојка. Потрошувачката на супер храна стана тренд. Научени сме: кој јаде овие јадења станува фит, убав и слаб!
Денес, суперхранбените производи се достапни скоро насекаде и во сите варијации. Сите имаат една заедничка работа: Тие се скапи. Ако купите бобинки акаи, авокадо, лисја од моринга и така натаму, мора да прифатите високи цени.
Една од причините за ова е потеклото. Како што сугерираат егзотичните имиња, природните производи често доаѓаат од Јужна и Централна Америка и мораат да се увезуваат. Сепак, постојат и локални суперхрана како спанаќ, ленено семе и боровинки.
Сè уште е нејасно дали храната навистина вреди да се цени. Според студиите, потрошувачката може да има позитивни ефекти, но суперхраната сè уште не е чудо за лекување. Производите можат да го промовираат здравјето како дел од здрав начин на живот, но само како дел од урамнотежена исхрана.
Значи: Во принцип, суперхраната е добра за организмот. Здравата храна не мора да се увезува од далеку. Ако сакате да се храните поздраво и истовремено еколошки свесно, затоа треба да се потпрете на регионалната супер храна.
Тука ве запознаваме со три егзотични и соодветни регионални суперхрана:
Супер храна: семе од чиа
Веројатно најпознатата супер храна веќе ја користеле Маите и се вели дека има зајакнувачки ефект. Семето на чиа содржи многу протеини и е совршен извор на протеини за вегетаријанци и вегани.
Алтернатива за супер храна: ленено семе
Регионална варијанта е лененото семе, кое исто така содржи многу калциум и протеини.
Супер храна: бобинки акаи
Оваа црна бобинка, која доаѓа од прашума, главно се продава како сок или прав во нашите супермаркети и се смета за средство за слабеење. Покрај тоа, треба да ги намали брчките и да има сексуално стимулирачко дејство, но тоа не е докажано научно.
Алтернатива за супер храна: боровинки
Родната Бери има и анти-стареечки својства и го намалува ризикот од развој на рак. Ова се должи на бојата на антоцијанин содржана во бобинки, што е исто така одговорно за сината боја.
Супер храна: киноа
Растението, кое доаѓа од Јужна Америка, е растителен извор на протеини и содржи есенцијални аминокиселини, како и витамини и минерали. Киноата е исто така без глутен, што ја прави популарна замена за жито.
Супер храна алтернатива: просо
Овој регионален вид жито е исто така без глутен и се повеќе се нарекува супер храна поради неговите состојки. Просото обезбедува вредни хранливи материи и антиоксиданти и лесно се вари. Покрај тоа, силициумот што го содржи обезбедува убава кожа и коса, поради што житото се нарекува и храна за убавина.