Убиецот во сенка, присутен во нашата секојдневна диета Топ Шоп
Резонантни имиња во медицинскиот свет алармираа, покажувајќи дека шеќерот значи повеќе од „празни калории“, всушност е вистински токсин и првата причина за сериозните болести на индустријализираниот свет. „Шеќерот убива! - ова е пораката на специјалистите.
Според овие научници, шеќерот - во количините што се консумираат денес - е токсинот кој е основа на многу болести, од срцеви проблеми до рак, болести кои убиваат многу голем број луѓе. Ова е заклучокот донесен по бројните студии спроведени во последниве години и д-р Роберт Лустиг, специјалист за ендокринологија и детска дебелина.
Како може високиот шеќер да влијае или дури и да нè убие кога тоа не доведува до дијабетес? Големото производство на инсулин (предизвикано од вишок шеќер во исхраната) има голем број штетни ефекти, од кои најважни се зголемувањето на нивото на триглицерид и појавата на хипертензија. Така, високата потрошувачка на шеќер значително го зголемува не само ризикот од развој на дијабетес, туку и веројатноста за појава на кардиоваскуларни болести. Во исто време, вишокот шеќер е поврзан со ризик од дебелина и појава на рак.
Според Обединетите нации, за прв пат во историјата на човештвото хронични болести во исхраната (како што се срцеви заболувања, дијабетес и рак) убиваат повеќе луѓе отколку заразни болести.
Што да направите ако одлучите да го намалите внесот на шеќер?
1) Постепено навикнете го телото на мал внес на јаглехидрати. Дали сакате слатки? За време на „транзицијата“ кон здрава исхрана, ограничете ја нивната разновидност на оние производи чија дневна потрошувачка можете лесно да ја измерите (како чоколадо). Намалете малку по малку, од ден во ден, количината на потрошени слатки, внимателно следејќи го овој процес.
2) Откажете се од храна што содржи „скриен шеќер“ (како што се некои незасладени пецива, конзервирана пченка и разни други конзерви, итн.).
3) Јадете овошје и зеленчук, бидејќи тие ќе ви го намалат апетитот за слатки.
4) Дали посакувате чоколадо (над предложеното дневно ограничување) или чоколадни колачи? Изберете чоколадо со најмалку 85% какао или, најдобро од сè, подгответе пијалок млеко, какао и мед.
5) Вежбајте повеќе: ова ќе ви помогне да го прилагодите апетитот за слатки.