Училиште Вили Зиглер - Здраво училиште
(евалуиран и ревидиран, статус: септември 2019 година, ажурирањата во споредба со концептот за 2015 година се со закосени букви)
1. Настава и учење
Постои обврзувачка училишна програма со фокус на темата „здрава исхрана и едукација на потрошувачите“ (содржина погледнете во прилог), која вклучува многу модули, на пр. Насочени наставни единици, возачка дозвола за помош под водство на екотрофологот, заеднички здрав појадок, проекти со партнери за соработка надвор од училиштата и содржи интердисциплинарни и крос-годишни елементи.
Една или повеќе наставни единици во кои учениците се занимаваат со здрава исхрана/здрав појадок и исто така сами подготвуваат здрав појадок се обврзувачки. Од време на време, друг час е поканет да јадеме заедно.
Посебен ритуал е класата 3 секогаш да ја поканува следната класа (класа 2) на вечера за празничен преглед откако ќе ја положат лиценцата за исхрана. Неколку месеци по преземањето на лиценцата за исхрана, класа 3 оди на класно патување во Петершајнер Хоф, каде се освежува знаењето стекнато под нејзино водство и се применува заедно со екотрофологот г-ѓа Бут, која работи таму во кујната. Проект за готвење или печење е секогаш дел од класното патување.
Цврсто договорената соработка со Здружението на рурални жени на Вилингер, која обезбедува активна поддршка, е многу збогатувачка за сите наставни единици на оваа тема, особено за единиците за готвење за лиценцата за исхрана. Во декември 2014 година, руралните жени од Вилинген исто така спроведоа посебна кампања за готвење за 4-та учебна година. Оваа кампања беше иницирана и финансирана од Здружението на рурални жени во Хесија, како признание за успешната соработка помеѓу руралните жени од Вилинген и училиштето Вили-Циглер (види прилог). Оттогаш ова е
Готвење се спроведува секоја година и служи за освежување и консолидирање на знаењето стекнато со лиценцата за исхрана.
Интензивната напредна обука за членовите на колеџ ја спроведува годишно од страна на екотрофологот одговорен како дел од возачката дозвола за исхрана.
Материјали и медиуми поврзани со исхраната и образованието на потрошувачите
се достапни во библиотеката на наставниците и се дополнуваат и проценуваат на годишно ниво, особено во врска со возачката дозвола за исхрана и темата родителска вечер.
Нутриционистичките проблеми на одделни ученици се дискутираат во дискусиите за индивидуално родителство. Доколку е потребно, упатете се на одговорниот педијатар.
Нови дополнувања од учеството во „Наградата за животна средина на градот Хунген“:
Врзувачка тематизација на „избегнување отпад/раздвојување отпад“ годишно во сите класи.
2. Работно место и простор за живеење
Ритуален појадок се одржува на часот пред големата пауза на суд. Посебен акцент е ставен на здравиот појадок направен од здрава храна што децата ја носат од дома.
Информативна брошура за родители што ја добиваат сите родители пред детето да започне со училиште и содржината на родителските вечери предвидени во училишната програма обезбедуваат обезбеден појадок да ги исполнува условите:
Извадок од информатичката брошура:
"Училишен појадок “
Ние сме сертифицирани како „школа за исхрана“.
Здравата исхрана за вашето дете е важна за нас! Затоа:
На Училишен појадок се одвива наутро заедно во училницата. За здрав појадок треба Здрава храна како леб/леб од цели зрна со колбаси/сирење, Јаболко, морков или слични припаѓаат. Ова ќе му даде на вашето дете енергија што треба да ја научи!
Затоа што: Појадок дома наутро е важен (уверете се во тоа!), но не доволно за да останете во форма и активни до пладне! На телото му се потребни нови, квалитетни снабдувачи на енергија помеѓу! Мусли-баровите, детските јогурти и млечните шипки се популарни кај децата, но според Институтот за истражување на исхраната на децата, тие не се идеални закуски за училишен распуст. Содржат премногу маснотии, шеќер и премалку хранливи материи, па затоа се повеќе како слатки што предизвикуваат само кратко зголемување на нивото на шеќер во крвта. Овошјето, зеленчукот, интегралните житарки и млечните производи, пак, полека влегуваат во крвотокот и му овозможуваат на мозокот постојана и постојана енергија. Затоа, следното се однесува на нашиот училишен појадок Правило: нешто слатко или бело брашно бисквити е дозволено само еднаш неделно!
На учениците им се обезбедува вода и сок од јаболко во училиштето. Ве молиме, не носете пијалоци од дома со вас!
Предности: помалку ѓубре, помалку шеќер, полесна чанта!
Заедничкиот појадок е исто така важен од гледна точка на социјалното учење: Јадењето заедно ја промовира заедницата и комуникацијата “.
Пијалоците ги доставува локалниот продавач на пијалоци. Покрај тоа, постојат договори за соработка со Вилингенската асоцијација за зачувување на природата и птиците и Здружението на овошје и хортикултура од Ноненаштер: Секоја година во есен, сите деца на училиштето читаат јаболка на овоштарниците на здруженијата. Здружението резервира „подвижна преса за вино“. На лице место, сокот од јаболко се собира заедно од јаболката што ја собрале за во училиште - природно чист, вреден сок од јаболко за да го збогати училишниот појадок со месеци! Ова не само што обезбедува „здрава исхрана“, туку и „здраво пиење“ (од донации на здруженија). Дури и надвор од ритуалното време за појадок, студентите имаат можност да пијат вода во назначените паузи за пиење.
Во подрумот на училиштето има мала кујна што се користи за подготовка на појадок, супи, пецива и сл. Во контекст на часови.
Како дел од попладневниот пакт, децата подготвуваат мали, здрави грицки тука под водство на надзорникот. Секој ден има апетитно подготвено овошје. Основните договори за здрава исхрана на училиште важат и попладне.
Покрај тоа, училиштето може да има своја специјално претворена кујна во блискиот ГГ. Се користи за поголеми активности за готвење и печење и за послужување ручек за деца кои треба да бидат згрижени попладне. Оваа храна ја доставува угостител.
Дополнително се одвива еднаш годишно вечер за тема за родители наместо.
Темата се одредува според предлози на родители и наставници или по насочени истражувања на училишна конференција. Тематска вечер за здрава исхрана што се одржува на секои 4 години и се одржува од екотрофологот Керстин Бут (Петершајнер Хоф) е обврзувачка. Финансирањето доаѓа од донации на родители.
Предметната област е закотвена на различни начини во училишната програма (на пример, родителска работа, тематска вечер, ритуали за појадок, училишна програма). Во согласност со условите за просторна и организациска рамка, се создаваат и користат опции за здрава исхрана (видете ги објаснувањата погоре). Усогласеноста со законските прописи за безбедност и хигиенските одредби се обезбедуваат, документираат и редовно се проверуваат во согласност со барањата.
Алергиите и нетолеранцијата на храна се испитуваат и документираат кога ќе започнат со училиште. Секој одделенски наставник и супервизорите водат соодветна листа, така што индивидуалните потреби за појадок и ручек се исполнети со сигурност. Угостителот доставува соодветна храна.
Интензивна соработка во областа на исхраната се одвива со неколку воннаставни партнери (соработка со градинката, руралните жени, здружението за заштита на птици и природа, здружение за овошје и хортикултура, негуватели на PfN, дом за млади во шума, Петершајнер Хоф, екотрофолог на Петершајнер Хоф, г-ѓа Керстин Бут/видете ги прилозите и почетната страница: www.willi-ziegler-schule.de). Ова треба да остане така и во следните години. Годишната имплементација на лиценцата за исхрана со помош со сите придружни мерки и активности е закотвена во училишната програма и се финансира од донации од родители. Другите области се обезбедени преку донации од здруженијата (видете ги објаснувањата погоре) и преку приходите од здружението.
Сите мерки во врска со „исхраната“ се повторувана тема на конференциите. Резултатите од евалуацијата се документирани и доведуваат до ревизија на релевантните пасуси на училишната програма и училишната програма. Сите наставници и супервизори на PfN соработуваат тука (поради големината на училиштето нема управувачка група).
4. Социјална и еколошка компатибилност
Сопствените регулативи на училиштето за часови за појадок, особено транспарентните и обврзувачки договори за „што“ и дистрибуција на пијалоци од училиштето, гарантираат дека нема ѓубре. Избегнување отпад/поделба на отпад станува задолжително во сите класи
Почеток на учебната година тематски. За сите овие регулативи беше одлучено заеднички со супервизорите на PfN за да нема прекин помеѓу утрото и попладнето во врска со здравата исхрана и однесувањето на потрошувачите.
Предностите на храната од регионот се разјаснети на часовите по факти и на темата вечер на родителите - на пример во годишниот проект за јаболка.
Појадокот заедно во „Училничен ресторан“ и ручекот заедно како пакт попладне имаат позитивно влијание врз социјалното однесување.
Изгледи за развој за одржување и проширување на исхраната-свесно училиште
Цели за периодот 2019-2023 година:
- Проширување на училишната програма: Не е дозволено садови за еднократна употреба за сите настани во училиштето
- Нема потреба да носите свои ниту на родендени
на кеси со слатки и сл.
- Продолжување на наставната програма во училиште Ефс: Напречен предмет на часови по математика: Споредба на цени на готови ролни од пекара наспроти домашни сендвичи. Вклучување на родители во соодветната вечер на родителите
- Посетување на насочена понатамошна обука, особено од колеги кои не биле специјално обучени - внатрешно множење
- Зачувување на приоритетите дефинирани во концептот на исхрана
- Годишна проценка на концептот на исхрана во комбинација со истражување преку извештаи од наставниците: Како се почитуваат прописите за појадок во училиштето?
Ова ажурирање конечно беше решено на училишната конференција на 19 септември 2019 година.