Болници - ДГЕ
Струја
Повеќе вкусни рецепти можете да најдете овде.
Дали веќе ги знаете нашите книги за готвење и нашите картички со рецепти?
Лого за исхрана на станици за болници
Германското друштво за исхрана е. V. (DGE) им нуди на болниците две опции со станицата за сертифицирање на исхраната или станицата за сертифицирање на исхраната ПРЕМИУМ за да им биде признаена понудата за угостителство. Основата за оваа сертификација е „Стандард за квалитет на ДГЕ за угостителство во болници“ издаден од ДГЕ.
Сертификација за исхрана на станици
Како болница што ги исполнува критериумите на трите квалитетни области на храна, планирање и производство на мени и животна средина, имате право да користите сертификација за исхрана на одделот за назначување. Областите за квалитет се дефинираат како што следува:
Полн пансион (оптимален избор на храна и барања од менито)
Критериуми за планирање и подготвување оброци за полн пансион, дизајн на менито
Рамковни услови во болницата (на пример, време на јадење, услуга и комуникација)
Критериумите мора да се почитуваат барем за една линија на менито и да се комуницираат транспарентно. По успешна ревизија, на вашиот објект ќе му биде доделен знак со лого што ја документира сертификацијата за исхрана на станицата.
Покрај тоа, имате можност да извршите ревизија на спроведувањето на оптимизацијата на хранливите материи на понудата за угостителство и да го рекламирате ова како ПРЕМИУМ сертификат за исхрана на станици.
Нутриционистичка станица - ПРЕМИУМ сертификација
Централната компонента на нутриционистичката станица за сертификација ПРЕМИУМ е областа за квалитет на хранливите материи. Во ова, оптимизацијата на хранливите материи во менито за целосно угостителство се одвива барем за една линија на менито врз основа на пресметаните рецепти. Во случај на целосно угостителство, плановите за оброци оптимизирани со хранливи материи мора да бидат достапни 4 недели. Откако ќе ја поминете ревизијата, на вашиот објект ќе му биде даден знак за лого дека сертификацијата ПРЕМИУМ на Нутриционистичката станица
Сертификација за исхрана на станици за болници кои се испорачуваат од угостител сертифициран со DGE
Ако вашиот објект ја купи понудата за угостителство сертифицирана со DGE или DGE-PREMIUM од угостител, за да добиете лого за исхрана на станица или лого за PREMIUM за исхрана на станица, главно мора да ги имплементирате критериумите поврзани со животната средина (на пр. Атмосфера за јадење).
Овластениот квалитет на вашата понуда за угостителство е обезбеден на долг рок преку редовни ревизии.
Процес на сертификација
Со цел да ви го олесниме патот до логото за исхрана на станицата што е можно полесно, ние го составивме процесот од барањето за сертификација до предавањето на логото.
Трошоци за сертификација
Вкупните трошоци за сертификација за исхрана на станици или исхрана за станици - ПРЕМИУМ сертификација зависат од индивидуалните рамковни услови и пристапот што го избира болница/клиника за рехабилитација за процесот на сертифицирање. Трошоците за сертификација се индивидуални.
Барање
Дали сте се одлучиле за сертификација? Потоа ве молиме испратете ни ја пополнетата форма за контакт.