Училиште за готвење Правилно печење печурки - Училиште за готвење - Штутгартер Цајтунг

Еве како правилно да подготвите печурки од секаков вид.

готвење

Правилно пржете печурки

високо квалитетно сончогледово масло | 500 гр мешани печурки | 1 кромид | Сол | бибер од мелницата

  1. Загрејте го сончогледовото масло во тавата и додадете ги печурките во врелата тава. Тавата треба да биде доволно голема за да печурките лежат рамно и да се закопчуваат наоколу. Пржете со многу топлина за печурките да не почнат да врие во сопствениот сок.
  2. Исечете го кромидот на ситни коцки и додадете по time времето на готвење (3-4 минути).
  3. Тавите печурки се ставаат околу 1 минута.
  4. Зачинете по вкус со сол и бибер од мелницата и, ако сакате, со ситно сецкани билки (на пример, магдонос).

СОВЕТ

Трите најчести грешки при печење печурки:

  1. Печурките се полеваат премногу или воопшто кога се чистат.
  2. Тавата е премала за печурките да се натрупаат.
  3. Топлината е премала. Сето ова води до фактот дека печурките се готват наместо да се пржат и губат многу волумен.

Оваа статија kindубезно ни ја стави достапна од издавачот netzwerk.