UCook и јадењето е подготвено!

UCook значи целосен комплет состојки заедно со чекор по чекор рецепт што можете да го готвите релативно брзо за вкусно јадење дома. UCook е алатка обезбедена од realfoods.ro, платформа што нуди храна со најдобар квалитет од малите производители во земјата и пошироко.

Открив за Готви неодамна, признавам, иако се најде на пазарот веќе некое време. Најдов идеја за избор на софистициран рецепт што лесно можете да го подготвите дома исклучително генијален и иновативен. Влегов на страницата реална храна.ро и избрав еден од рецептите за оваа недела. Нарачав и истиот ден го добив комплетниот комплет состојки и рецептот. јас бирам Петел со вино, рецепт што не би се осмелил да го пробам по случаен избор и кој често го избирав во ресторанот.

Рецептот беше исклучително добро објаснет, сите состојки потребни во соодветни количини за две лица беа убаво спакувани (вклучувајќи зачини и зачини) и јас требаше да користам само прибор во мојата кујна. За час и половина оброкот беше подготвен, без никаков напор, и вкусот апсолутно сензационален, идентичен со оној на најдобриот француски ресторан. Ако не го прифатиш мојот збор за тоа, тие ќе ти го докажат тоа Фото галерија.

Почнав и подобро да ги проучувам реалдс.ро и забележав дека навистина, сите продадени производи се со најдобар квалитет, зеленчук, овошје, месо, млечни производи, дури и џемови и десерти од локални производители, сите многу добро контролирани квалитет, што значи добар вкус и здрава храна. Значи, почнав да барам информации за тоа кој стои зад овој бизнис.

Мирчеа Драја заедно со Флорин Којокариу и уште двајца партнери се оние кои ги поставија темелите на овој проект. Идејата за бизнисот започна од опсервацијата дека малите производители не можат да понудат многу големи количини и многу ниски цени, како што бара големата дистрибуција. Тие исто така често се под притисок да ги достават своите производи до брендовите на трговците на мало и не можат да развиваат свои производи.

Враќајќи се во земјата по скоро 20 години искуство на различни раководни позиции во рамките на Кока-Кола ХБЦ, на пазари како Русија, Хрватска, Словенија, Мирчеа Драја беше вклучена во лансирањето на Real Foods.

Флорин Којокариу основаше една од првите независни компании за рекламирање во Романија, DBF Advertising, работеше на меѓународните пазари како менаџер во рамките на Ogilvy Paris, беше маркетинг менаџер во Elite и стана земјоделец пред 4 години, сопственик на CAP Gurbăneşti, еден од добавувачите зеленчук и билки од вистинска храна.

Компанијата ја започна својата активност на крајот на 2015 година со официјалното пуштање во продажба на Интернет продавницата во јуни 2016 година и со првични инвестиции во структурата на испорака, собирајќи ги, во првата фаза, производителите од окрузите Giургиу и Илфов и гурманските производи. Последователно, компанијата започна со извидување на локални производи. Исто така, воспостави соработка со меѓународни производители за да обезбеди залихи на свежи и вонсезонски производи. Новото позиционирање на Real Foods се фокусира на културата на вкус и природни состојки, изборот на производи што се управуваат од регистарот на мали и средни производители, кои природно се грижат за производите на сопствените фарми.

Луѓето почнуваат сè повеќе да бараат природни начини на исхрана. Иницијаторите на бизнисот забележаа дека тие и самите поминуваат многу време во потрага и идентификување на тие извори на природна, вкусна храна, направени со страст кон занаетот. Разговарав со двајцата иницијатори на овој бизнис за да дознаам повеќе детали:

На која публика и се обраќате?

Од една страна, наши клиенти се луѓе кои сакаат добра храна, со вкус, високо квалитетни, но достапни производи да бидат доставени до нивниот дом затоа што сметаат дека е погодно и не сакаат да губат време за пребарување низ полиците на продавниците. Тие се активни, зафатени, бараат луѓе, со култура на вкус кога станува збор за потекло, квалитет и свежина. Постојат семејства со деца или бебиња кои се одлучуваат за здрава храна, овошје, органски зеленчук, производи без адитиви, бои или разни адитиви.

Како природна еволуција на услугите на оние кои бараат производи и сакаат да готват дома или со пријатели што ги започнавме Готви. Тоа е комплет за храна (комплет) со апсолутно сите потребни состојки, подготвен за делување и со рецепт што објаснува чекор по чекор како да готвите како забава, ручек или специјална вечера, за 30-40 минути. Сè е свежо разделено и испратено во кутија за топлинска изолација директно до вашата врата (или канцеларија). Готви им помага на зафатените луѓе кои немаат време да бараат инспирација за нови рецепти или да трчаат по состојките на успешен оброк и има за цел да ги донесе дома, на заинтересираните и загрижените што јадат, два нови рецепти секоја недела во кутија „Клуч на рака“ со сите свежи состојки и најдобар квалитет.

Како можете да го гарантирате квалитетот на понудените производи?

Како прво, поставивме многу јасни критериуми за избор. Ги бараме производителите, ги тестираме производите со дегустација или подготовка во кујната Realfoods. Бараме информации за тоа како се произведува храната, добиените сертификати, проверуваме дали состојките и етикетите на производите се во согласност со важечкото законодавство. Во принцип, ние не ги чуваме производите на залиха, нарачуваме од производителот само на барање на клиенти. Потоа, откако ќе бидат наведени на страницата, ги тестираме периодично за да се осигураме дека вкусот што првично нè освои беше ист (и затоа што тие се добри и сакаме да ги тестираме и понатаму J). И бидејќи дискусијата за вкусот е субјективна, ние исто така имаме гаранција за квалитет на клиентите: ако тие не се задоволни со вкусот, ќе им ги вратиме парите или ќе го замениме производот, без проверки или други коментари.

Колку што знам, во случајот на UCooK вие сте единствениот кој обезбедува состојки и рецепти. Како реагирале потрошувачите на овој вид производи?

Тоа е новина на романскиот пазар и во првата фаза го промовиравме овој комплет за готвење само преку веб-страницата и Фејсбук. Производот предизвикува iosубопитност и реакциите се исклучително позитивни, но тој е исто толку нетипичен за нашата навика за готвење, како што се користи во развиените земји. Тоа е производ на иднината во која имаме голема доверба.

Кои се готвачите кои ги предлагаат рецептите и по кои критериуми се избрани?

За рецепти работиме со 2 готвачи Нико Лонтрас и Они Шусала, двајца од најискусните готвачи на новата генерација, да создадат едноставни, но калорично и нутриционистички избалансирани рецепти. Заедно веќе имаме десетици рецепти базирани на производи Вистинска храна, сите тестирани од нас и избрани да бидат лесни за подготовка.