Угостителство - Св.
Не само што сакаме да им пружиме најдобра медицинска и медицинска сестра на нашите пациенти, туку и да се грижиме за нивната физичка благосостојба.
Во кујната на Св. Хубертус-Штиф, оброците за нашите болни се подготвуваат свежо секој ден. Со цел да се осигураме дека вашите оброци се чуваат, подготвуваат и дистрибуираат на квалитативно и хигиенски точен начин, ние ги исполнуваме општите барања на концептот за хигиена на HACCP (= Критички контролни точки за анализа на опасност) и го документираме тоа соодветно на дневна основа.
Храната се подготвува свежа секој ден со одбрани производи од регионот. Плановите за мени се прилагодени на сезонските производи и се редизајнираат за секоја недела.
Кујнскиот тим се состои од 3 готвачи, 1 диетален готвач, 1 диетален асистент и 7 кујнски асистенти.
Нашата кујна е поставена за производство на голем број форми на диети, кои ги дефиниравме во т.н. „каталог на диети“. Кај нас можете да ги набавите следниве видови храна:
- Целосна храна
- лесна храна
- храна без свинско месо
- вегетаријанска храна
- диета со висока содржина на влакна
- Диета за гастроентеролошки заболувања
- Диета со дијабетес
- Намалување на диети модифицирана диета
- ниско-пуринска храна
- диета со малку протеини
- диета со малку натриум
- диета со малку калиум
- храна без лактоза
- храна без глутен
- збогатена диета
Комбинирани диети се исто така можни.
Диетите споменати погоре не можат да се купуваат по желба, но треба детално да се разговара со лекарот што посетува и со диетичарот. Како диетал, можете да разговарате за вашата диета со диететичарот, кој е одговорен за составот и подготовката. Ние ќе бидеме среќни да ги разгледаме вашите желби како дел од вашата диета.
Дури и како пациент без пропишана диета, секако ви нудиме можност да разговарате за прашања или барања со нашиот диететичар.