УЈП ДИЈАЛОГ Младите возрасни знаат премногу малку за исхраната AOK здравствени партнери
Возрасната група од 18 до 24 години не знае доволно за исхраната. Ова е докажано со тековно истражување на Сојузната асоцијација на АОК.
Студија на АОК: кој учествувал?
60,6 проценти од младите возрасни на возраст меѓу 18 и 24 години имаат „проблематични нутриционистички вештини“, а 2,3 проценти се дури „несоодветни“. Ова е резултат на тековната анкета на Сојузната асоцијација АОК. Само 37,1 процент од испитаните млади возрасни лица се доволно компетентни во проценката. „Само еден од тројца млади возрасни знае како работи здравата исхрана. Тоа е алармантно “, вели Мартин Лич, претседател на Сојузната асоцијација на АОК.
За студијата, беа оценети одговорите од скоро 2000 луѓе на возраст од 18 до 69 години. Интервјуираните се избрани врз основа на репрезентативен примерок на национално ниво заснован на податоци за микроцензус од Федералниот завод за статистика. Прашалникот го опфаќаше широкиот спектар на нутриционистички компетенции: Покрај информираната употреба на нутриционистички етикети, ова исто така ја вклучува и можноста да се подготвува храна независно, правилно да се чува и да се купува свесно - дури и ако буџетот е мал. Се работеше и за тоа дали треба да се планираат заеднички оброци во секојдневниот живот, дали треба да се спротивстави на слаткото и да се избере поздрава закуска.
Нутриционистичка писменост: Споредба на возрасните групи
Низ сите возрасни групи, па резултатот, испитаниците знаат премалку за правилното постапување со исхраната: 51,6 проценти од испитаниците ја оцениле компетентноста како „проблематична“, со 2,1 процент дури и како „несоодветна“. Помалку од половина (45,9 проценти) постигнаа „адекватен“ рејтинг, само 0,4 проценти „одличен“ рејтинг. Имаше јасни разлики помеѓу половите и возрасните групи. Додека мнозинството жени (53 проценти) знаат доволно за исхраната, ова е случај само за 38 проценти од мажите.
Кога се споредуваат возрасните групи, 60 до 69 годишни деца имале најдобри резултати - околу 57 проценти од нив имаат „доволни“, па дури и „одлични“ вештини за исхрана. Резултатите за луѓе со и без миграциска позадина тешко се разликуваат, но студијата ја потврдува врската помеѓу образовните квалификации и нутриционистичките вештини. 37,2 проценти од луѓето со завршено средно училиште се доволно компетентни, а за лица со завршено средно училиште, процентот е 56,4 проценти. „Ако сакаме да го смениме курсот тука, мораме цврсто да ја прицврстиме темата за здрава исхрана во нашиот образовен систем и наставните програми. Наставата за нутриционистички вештини не смее да заврши со училишниот гонг; тоа исто така би било важно во работата на младите и образованието на возрасните “, нагласува Лич.