Улога на витамин Б5 и придобивки од витамин Б5, симптоми на недостаток
Витамин Б5 - општи информации
Витаминот Б5 придонесува за производство на енергија со метаболизирање на мастите и јаглехидратите. Исто така, ги одржува косата, кожата и црниот дроб здрави.
Што е витамин Б5
Витамин Б5, исто така познат како пантотенска киселина, е витамин растворлив во вода, кој е дел од Б-комплексот. На човечкото тело му е потребен витамин Б5 за да ги синтетизира и метаболизира мастите, протеините и коензимот А.
Името пантотенска киселина доаѓа од грчкиот збор „пантотен“, што значи „насекаде“. Ова име се однесува на фактот дека витамин Б5 се наоѓа во скоро секоја консумирана храна.
Својства на витамин Б5
Витамин Б5 е витамин за кој ретко слушаме, бидејќи недостаток на витамин Б5 не е многу чест. Бидејќи се наоѓа во скоро секоја консумирана храна, телото лесно може да ја земе потребната дневна доза. Сепак, важно е витаминот Б да има корист од присуството на други витамини и минерали, со цел да има вистински придобивки за организмот.
Растворливост во вода на витамин Б5
Витаминот Б5 е витамин растворлив во вода, што значи дека се раствора во вода. Затоа, тој лесно се асимилира од телото, но вишокот се елиминира исто толку лесно, преку урина и потење.
Отпорност на топлина на витамин Б5
Витаминот Б5 нема висока стабилност: тој е стабилен во неутрална средина, но го уништува топлината. Што значи дека пантотенската киселина е уништена при готвење храна. Во исто време, тој е чувствителен на кисела или алкална средина, односно се губи во контакт со оцет или сода бикарбона. Тоа е, ќе имате корист од повеќе витамин Б5 од зеленчук, на пример, ако ги јадете сурови наместо варени.
Улогата и придобивките од витамин Б5 за организмот
Витаминот Б5 е многу важен за правилно функционирање на организмот, бидејќи се користи за формирање на крвни клетки, како и во процесот на добивање енергија од потрошената храна.
Улогата на витамин Б5 во трансформацијата на храната во гликоза
На телото му е потребен витамин Б5 за да ги разгради сите неопходни хранливи состојки како јаглехидрати, масти и протеини, за да ги претвори во енергијата потребна за клетките. Затоа, витаминот Б5 е неопходен, меѓу другото, и за дигестивниот систем.
Синтеза на холестерол
Во исто време, на телото му треба витамин Б5 за да синтетизира холестерол.
Формирање на полови хормони и оние поврзани со стрес
Друга важна улога на витамин Б5 во организмот е придонесот што тој го има во процесот на производство на полови хормони, но и оние поврзани со стресот. Затоа, надбубрежните жлезди имаат потреба од пантотенска киселина за да ги произведат овие хормони и да го регулираат нивото на хормоните.
Улогата на витамин Б5 во формирањето на црвени крвни клетки
Витамин Б5 е потребен и при формирање на црвени крвни клетки.
Синтеза на коензим А.
Коензим А е вклучен во синтезата на масни киселини, играјќи важна улога во претворањето на храната во масни киселини или холестерол. Но, за да се синтетизира овој коензим А, на телото му треба витамин Б5. Друга важна улога што ја има овој коензим е метаболизам на токсини и лекови во црниот дроб.
Одржување на здравјето на дигестивниот систем
Витаминот Б5 исто така помага во одржување на здравјето на дигестивниот систем, истовремено помагајќи му на телото да асимилира и да користи други витамини, вклучувајќи витамин Б2 - рибофлавин.
Нега на кожата и косата
Студиите на терен покажуваат дека витаминот Б5 има навлажнувачки својства на кожата. Некои студии исто така сугерираат дека овој витамин може да го забрза процесот на заздравување на лезиите, особено ако е поврзан со витамин Ц.
Намалување на „лошиот“ холестерол
Научниците се сомневаат дека витаминот Б5 може да помогне во намалување на нивото на холестерол во организмот, заедно со други витамини и минерали со кардиоваскуларни придобивки. Сепак, потребни се дополнителни студии на оваа тема.
Администрација на витамин Б5
На телото му треба витамин Б5 за правилно функционирање. Недостаток на витамин Б5 е исклучително редок и може да се спречи со усвојување на урамнотежена исхрана, што му обезбедува на поединецот сите хранливи материи што му се потребни.
Извори на витамин Б5
Витамин Б5 се наоѓа во скоро секоја храна, било да е тоа растителна или животинска. Важно е да се напомене дека витаминот Б5 во голема мера се губи за време на готвењето. Внесот на витамин Б5 исто така може да се зголеми со земање додатоци во исхраната.
Растителна храна што содржи витамин Б5
Еве кои намирници се наоѓаат во изобилство на витамин Б5, односно пантотенска киселина:
• Ореви, соја, семки од сончоглед
• Зеленчук како домати, сладок компир, кеale, брокула
Храна од животинско потекло што содржи витамин Б5
Извори од животинско потекло богати со витамин Б5 се:
• imalивотински органи - црн дроб, срце, мозок
• Месо - особено говедско, мисирка и патка
Додатоци на храна со витамин Б5
Пантотенската киселина се наоѓа и во форма на додаток во исхраната, кој може да се администрира во случај на недостаток на витамин Б5. Витаминот Б5 може да биде дел од комплекс на витамини од групата Б, но може да се најде и одделно, под имињата на пантотенска киселина или калциум пантотенат.
Манифестации на недостаток на витамин Б5
Недостаток на витамин Б5 е доста редок, бидејќи овој витамин се наоѓа во многу намирници. Постојат одредени фактори кои го зголемуваат ризикот од недостаток на витамин Б5: алкохолизам, администрација на орални контрацептиви и старост може да спречи апсорпција на витамин Б5 во организмот.
И некои гастроинтестинални состојби, како што е улцеративен колитис, можат да влијаат на нивото на пантотенска киселина во телото. Недостаток на витамин Б5 може да се манифестира со низа симптоми кои не треба да се занемаруваат.
Ниско ниво на енергија, хроничен замор, апатија, но исто така и депресивни состојби можат да бидат поврзани со недостаток на витамин Б5.
Лекарите тврдат дека сериозен недостаток на витамин Б5 може да предизвика дури и невролошки симптоми како што се трнење во рацете, слабост или мускулна парализа или чувство на печење во долните екстремитети.
Хипогликемија (низок шеќер во крвта) е исто така поврзана со недостаток на витамин Б5 во телото.
Недостаток на витамин Б5 исто така може да предизвика намалување на нивото на калиум во организмот.
Гадење и повраќање исто така може да бидат последица на недостаток на витамин Б5.
Општата малаксаност и апатија, исто така, понекогаш може да се припишат на недостаток на пантотенска киселина.
Слабеењето на имунолошкиот систем може да биде поврзано и со прениско ниво на витамин Б5 во организмот
Ефектите од предозирање со витамин Б5
Витаминот Б5 е растворлив во вода, што значи дека ризикот од предозирање е многу мал, а телото има можност да го елиминира вишокот преку уринарниот тракт. Ако, сепак, се проголтаат 10 g витамин Б5, можеме да зборуваме за предозирање и може да се појават несакани ефекти.
Гастроинтестинални нарушувања може да се појават како резултат на предозирање со пантотенска киселина. Исто така, ако се појави дијареја, пациентот е изложен на ризик од дехидратација.
Отекувањето на ткивото предизвикано од задржување на течности, исто така, може да биде последица на предозирање со витамин Б5. Отечените области можат да предизвикаат чешање и може да бидат чувствителни на допир.
Премногу пантотенска киселина може да го зголеми нивото на триглицерид и неможноста на организмот да метаболизира протеини.
Препорачана дневна доза на витамин Б5
Дозволената дневна доза на витамин Б5 се разликува во зависност од возраста на пациентот.
Бебиња постари од 6 месеци: 1,7 мг витамин Б5
Деца 7-12 месеци: 1,8 мг
Деца 1-3 години: 2 мг
Деца 4-8 години: 3 мг
Деца од 9-13 години: 4 мг
Луѓе над 14 години: 4 мг
Бремени жени и доилки: 7 мг
Дозите споменати погоре се однесуваат на администрација на додатоци на храна (дозволено покрај внесувањето на витамин Б5 од конзумираната храна).
Апсорпција, метаболизам и елиминација на витамин Б5 од телото
По влегувањето во телото, витамин Б5 се трансформира во слободна пантотенска киселина, така што правилно се апсорбира. Нашето тело нема способност да го чува овој витамин, растворливо во вода. Ова значи дека мора да консумираме пантетонична киселина секој ден, за да се осигурат потребите на организмот. Телото има способност да го елиминира вишокот витамин Б5 од телото преку урина.
Интеракцијата на витамин Б5 со други витамини и лекови
Витаминот Б5 може да влијае на апсорпцијата и ефикасноста на антибиотиците, како што е тетрациклин.
Исто така, може да комуницира со лекови земени за лекување на Алцхајмерова болест. Ако се лекувате од некоја состојба, консултирајте се со вашиот лекар пред да земете додатоци на витамин Б5 за да бидете сигурни дека не сте изложени на ризик.
Консултирајте се со вашиот лекар за додатоци во исхраната, особено ако страдате од хронични состојби.