Улогата на исхраната во секојдневниот живот Психологија на умниот живот Исхрана
Исхраната има посебно значење во одржување на добро здравје, во правилен и хармоничен развој на организмот, во превенција на одредени болести, а нутриционистичката терапија е комплементарен дел во лекувањето на разни болести.
Можеме да го споредиме човечкото тело со комплексна машина, составена од милиони мали мотори, некои работат заедно, други независно. Со цел да се обезбеди оптимално работење на оваа машина, мора да се обезбеди квалитетно „гориво“, што доаѓа директно од она што го трошиме.
Човечкото тело има посебна способност да се спротивставува и да продолжи да функционира, и покрај мноштвото стресови на кои е изложено (загадување, токсини во животната средина, пушење итн.). Организмот за здрава исхрана ќе биде посилен во однос на инфекциите и агресијата на факторите на животната средина, ќе има метаболизам кој ќе функционира оптимално секој ден.
Храната што ја јадеме содржи хранливи материи кои стигнуваат до нас во форма на протеини, јаглехидрати, липиди, витамини и минерали. Овие хранливи материи се основен материјал за секојдневно функционирање на нашето тело. Хранливите материи се од витално значење за здравјето, вклучени во сите процеси на телото, од борба против инфекции, до регенерација на ткивата и влијание врз нервниот систем и размислување. Иако тие имаат различни специфични функции, заедничката функција на хранливите материи е да нè натераат да функционираме според нормалните параметри.
Секој дел од телото е поддржан во функција од одредени хранливи материи. Активност на мозокот, меморија, еластичност на кожата, визија, енергија, процент на маснотии во ткивата и општо здравје се индикатори за тоа како работи нашето тело. Со вистински хранливи материи, вежбање и урамнотежена исхрана, можеме да го забавиме процесот на стареење и да ги зголемиме шансите за подолг и поздрав живот, ослободен од непријатност. Недостаток на овие хранливи материи може да предизвика дисфункција или дури и откажување на одреден дел од телото, проследено со, како во домино ефект, ослободување на други делови од телото. За да се избегне ова, мора да обезбедиме правилна диета со соодветен процент на потребните хранливи материи.
Здравата исхрана, во комбинација со дневна програма за вежбање и соодветен сон, помага да се намали телесната тежина и да се одржи оптимален број килограми, како и да се намали ризикот од многу хронични болести, како што се кардиоваскуларни болести, хипертензија, дијабетес. итн.
Усвојувањето на здрава исхрана не се состои во пресметување на калории, туку во асимилација на основните принципи на исхрана. Треба да научиме што е здрава храна, како може да се комбинира, каква е потребата од хранливи материи во зависност од возраста, полот, секојдневната активност итн.
Исто така, важно е да им понудиме на нашите деца урамнотежена и диверзифицирана храна од почетокот на диетата. Здравата исхрана, заедно со секојдневното вежбање, помага да се изгради добар долгорочен имунитет.
Исто така, мора да обрнеме внимание на изворите од кои набавуваме храна, бидејќи храната мора да биде што е можно природна и помалку обработена, со цел да се избегне воведување на несакани фактори во организмот. Идеално е да се јаде зеленчук и овошје што е можно поприродно, незасладено, месо, јајца и млечни производи од безбедни извори, храна што е помалку обработена и оптоварена со адитиви. За жал, во денешно време, ова е доста тешко да се постигне, но не и невозможно.
Здравата храна вклучува вклучување во исхраната на квалитетни протеини, сложени јаглехидрати, здрави масти, витамини, минерали и вода и ограничување на потрошувачката на преработена храна, едноставни јаглехидрати, заситени масти и алкохол.
Како и сите други избори што ги правиме за нашиот квалитет на живот, спроведувањето и одржувањето на здрава исхрана мора да бидат свесни за придобивките што ги носи и ние мора да истраеме во текот на целиот живот.
Изборите што ги правиме за тоа што јадеме денес ќе се рефлектираат во тоа како се чувствуваме утре и во иднина.