УЛОГАТА НА ЈОДОТ ВО ТЕЛО - КАКО СЕ СОЧУВА ИЛИ ПРЕГОЛУВА

Јодот е неопходен елемент за правилно функционирање на организмот. На човекот му треба во големи количини, а неговата главна задача е производство на тироидни хормони. Поради ова, секој од нас треба да се погрижи за правилното ниво на јод во организмот. И вишокот и дефицитот на јод се опасни за луѓето. Погледнете точно за што е одговорен јодот и како да се заштитите од неговите недостатоци.

Иако за правилно функционирање на човечкото тело, потребни ни се само траги од јод, неговите недостатоци се исклучително тешки за откривање. Поради фактот што тие се исклучително опасни по здравјето, се воведуваат низа активности за спротивставување на овој феномен. Јодирање на трпезни соли е една од најпопуларните. Обврската да додадете јод во солта во Романија беше воведен во 1997 година.

Која е улогата на јод во организмот?

јод е неопходен елемент за производство на тироидни хормони, т.е. тироксин (Т4) и неговата активна форма тријодотиронин (т3). Овие хормони се исклучително важни за луѓето. Од нив зависи правилниот развој и функционирање на мозокот и нервниот систем, како и хипофизата, мускулите, срцето и бубрезите. Тироидни хормони произведени од јод исто така, значително влијае на процесот на раст и созревање на клетките на телото. Тие се вклучени во процесите на клеточно дишење и производство на енергија, како и одржување на нормалната телесна температура.

Правилата на јод во телото

Дневна побарувачка за јод возрасни е 160 µg. Овој индикатор се зголемува кај бремени жени и доилки. Во првиот случај, препорачаната дневна доза е 185 µg, во втората 200 mg. Оваа доза на јод на ден обезбедува правилно функционирање на тироидната жлезда. За децата, потребата за јод е како што следува:

новороденчиња и доенчиња до 6 месеци - 40 µg;
доенчиња до 12 месечна возраст - 50 μg;
деца до три години - 70 µg;
деца 4-6 години - 90 μg;
деца 7-9 години - 120 µg;
постари деца - од 150 до 160 µg.

Пријавено е дека има околу 40 мг јод, од кои до 75% се акумулира во тироидната жлезда.

Вишок на јод во телото: симптоми и ефекти

Во повеќето случаи, вишок јод од храната се толерира од телото и, како резултат, не се појавуваат несакани ефекти. Сепак, тие можат да се појават кај луѓе кои страдаат од автоимуно заболување на тироидната жлезда. Се посочува дека во нивниот случај, вишок јод може да предизвика хипертироидизам и на тој начин, несакани реакции во форма на зголемена функција на плунковните жлезди, прекумерно лачење на слуз во бронхиите или алергиски реакции и промени на кожата. Во екстремни случаи, може да се појави акутно труење со јод. Симптомите вклучуваат чувство на печење во устата, грлото, стомакот, болка во стомакот, гадење, повраќање, дијареја, срцева слабост и протеинурија.

Недостаток на јод во телото: симптоми и ефекти

Се должи на фактот дека јодот се чува првенствено во тироидната жлезда, првите симптоми на неговиот недостаток се појавуваат во активноста на овој орган. Премногу јод во телото со зголемување на тироидната жлезда, односно гушавост. Тие се создадени за да спречат раст на површината и апсорпција на поголема количина на јод, кој циркулира во крвта. Недостаток на јод исто така е истакнато со летаргија, постојано чувство на студ, сува кожа и мукозни мембрани, засипнатост, зголемување на телесната тежина без причина, тешкотии во концентрацијата и меморијата, опаѓање на косата и кршење на ноктите.

Недостаток на јод на долг рок може да доведе до хипотироидизам, зголемување на тироидната жлезда. Кај децата, недостаток на јод доведува до одложување на физичкиот и менталниот развој, додека кај бремените жени може да доведе до неповратно оштетување на мозокот на фетусот. Често, недостаток на јод исто така може да предизвика спонтан абортус, предвремено раѓање или смрт на бебето веднаш по раѓањето.

Како да се дијагностицираат нивоата на јод во телото?

Нивоа на јод во крвта може да се утврди со тест за контрола на урина. Треба редовно да се тестира од бремени жени и, во случај на недостаток, брзо да се консултирате со лекар и да започнете со дополнување на вашата диета или внимателно да го разгледате вашето мени.

Производи со висока содржина на јод

Највисоки количини на јод ги има во морската вода, па оттука и нејзиниот извор е исто така риба, морски плодови и алги. Мора да се запомни дека јод исто така се ослободува од морето во воздухот, а потоа паѓа на земја, па на децата и бремените жени им се препорачува да одат покрај море.

Храната што содржи големи количини на јод е: Свеж треска, пилешко, калибус, пушен лосос, сирење, црн леб, кефир, матеница, кафеав ориз, сардини, интегрален 'ржан леб, брокула, пилешки јајца, 0,5% млеко, лешници, туна во масло, масно сирење, пушена скуша, мекотели и ракови. Во Романија, јод го има и во трпезата сол. Сепак, треба да се запомни дека солта не може да се третира како главен извор на овој елемент за телото. Тоа е затоа што исто така обезбедува натриум, кој ја нарушува рамнотежата на вода и електролити, предизвикува хипертензија, циркулаторна болест и болести на бубрезите.