Улогата на растителните влакна напис Нестле
Улогата на растителните влакна во спречување и борба против запек
Николета Тупиќ, специјалист за исхрана на Нестле Романија
Запекот е гастроинтестинално нарушување кое не претставува непосредна опасност по здравјето, но може значително да го намали квалитетот на животот, особено во случаи на хроничен запек. Малиот внес на влакна е еден од факторите поврзани со современата диета, што доведува до запек.
Хроничниот безболен функционален запек е игнориран од повеќето од нас и ретко одиме на лекар, наместо тоа прибегнуваме кон народни третмани или додатоци во исхраната и лекови без рецепт, кои можат да ги ублажат симптомите на краток рок, но на долг рок ја влошуваат патолошката состојба. долг.
Повеќето случаи на запек се припишуваат на функционални причини кои имаат како фактори на ризик:
- навики во исхраната - нерамнотежа на хранливи материи, неправилен распоред на оброци, несоодветен внес на течности, недоволен внес на диетални влакна, многу рестриктивни диети со малку калории;
- нарушувања во исхраната - булимија, анорексија, орторексија;
- неактивност;
- старост;
- психолошки параметри: стрес, депресија, анксиозност;
- хормонални промени кај жените;
- лекови.
Елементите на диететска интервенција во третманот на функционален запек се:
- препораки во исхраната за зголемување на потрошувачката на диетални влакна, растворливи и нерастворливи;
- појадок и оброци во фиксни часови;
- соодветна хидратација со консумирање на најмалку 2 литри вода и други течности дневно;
- умерена потрошувачка на кафе (3-4 кафиња на ден) може да помогне во подобрувањето на варењето на храната и да се забрза цревниот транзит, но ќе се разгледа соодветно внесување на течност за да се избегне дехидрираност;
- во случај на нискокалорична диета, се препорачува да се зголеми потрошувачката на нискокалорична храна, но со висока содржина на влакна (зеленчук, овошје, мешунки, цели зрна);
- се препорачува да се зголеми потрошувачката на сурово овошје и зеленчук при хроничен запек од функционална причина.
Американскиот водич за здраво јадење 2015-2020 година препорачува општо внесување на диетални влакна од 14g на 1000 kcal. Постојат и препораки засновани на возраст и пол, како што следува:
Препорачан внес на диетални влакна
Енскиот пол
Машки секс
Препорачливо е да се зголеми внесувањето на влакна преку диета, постепено, притоа набудувајќи ја толеранцијата и резултатите, особено кога телото не толерира голем обем на сурова храна, како што се салати, овошје или варен зеленчук.
Ако од различни причини поврзани со секојдневната рутина и начинот на живот, проблемите со цревниот транзит, како што е запек, не можат да се решат само со диета, тогаш постојат „нежни“ производи со дигестивниот систем кои можат да помогнат во ублажување на проблемите.
Нестле здравствена наука неодамна започна во Романија OptiFibre, уникатен производ, 100% од растително потекло, базиран на растворливи влакна.
OptiFibre® е храна за специјални медицински цели, 100% растворливи влакна добиени од житарки од гуар, со пребиотички ефект, кој помага во регулирање на цревниот транзит.
OptiFibreCompletely се раствора целосно, и во ладни и во топли течности (пијалоци, супи, сосови) или во мека храна (јогурт, пире од компири, пире од јаболка), без да влијае на нивната конзистентност и вкус.
Овој производ има разновидна адресабилност и може да го консумираат деца над 3 години и возрасни, вклучително и бремени жени или доилки или лица со дијабетес.