Улогата на сложените јаглехидрати во СЦД - Кронова револуција
Потоа, фатете се за деловна активност! Па, што можете да јадете и што треба итно да избегнувате? Природната и необработена храна ја формираат основата на СЦД.
Како што сте прочитале многу пати претходно, сложените јаглехидрати се целата поента. Затоа, сега можеби разбравте зошто се вознемирувам секогаш кога читам статија во која луѓето со Кронова болест се повикуваат на пирамидата за храна ДГЕ (чија препорака, патем, суштински ги прашувам сите).
Или дури ни советуваат да се храниме со бел леб во случај на напад! Може да се провлече добро во моментот, но на долг рок е отров!
Општо е раширена заблуда веднаш да се заклучи дека постои нетолеранција кога храната предизвикува малку надуеност. Честопати, вистинскиот проблем не е осомничената храна, туку безбедното гарнирче што може да се избегне. Во други случаи, храната е добра за вас откако ќе го доведете цревата во состојба во која може да ја процесира доволно преку интро диета.
Вашиот SCD се базира на елиминирање на повеќето јаглени хидрати од вашата исхрана и дозволување само на оние за кои е потребно минимално варење. Ова ќе го намали воспалението во цревата и ќе му даде можност да се регенерира.
Одлично за овој вид диета е што останува уште повеќе од доволно храна да се готви и да се пече вкусно. Освен тоа, дефинитивно се храните поздраво отколку порано. И не само поздраво за вашиот Крон, туку и за целото тело!
Храна дозволена од СЦД кај Кронова болест и улцеративен колитис
Зеленчук: Дозволено е скоро целиот зеленчук. Бидете внимателни сепак! Треба да избегнувате зеленчук со високо ниво на скроб, како што се компири или корен зеленчук.
Месо: Вашата дневна исхрана за добри протеини и масти! Идеално, тука избирате високо квалитетно, локално месо. Месото за попуст е генерално со значително послаб квалитет, бидејќи животните не растат природно и честопати се пумпаа полни со антибиотици. Ние сакаме да се ослободиме од дрогата во нашите животи, нели? Постои и добра карма! Сепак: Подобро да купите ефтино месо отколку да јадете леб повторно!
Колбаси, шунка и копродукции не се дозволени! Овие додаваат додатоци и шеќер во 99% од случаите. Едно од ретките исклучоци што го најдов досега е шунка од Парма.
Риба и морска храна: Ако целото месо добие премногу за вас, рибата е голема промена. И тука, идеално треба да обрнете внимание на добриот квалитет. Покрај протеините, рибата ви обезбедува важни омега-3 масни киселини!
Јајца: Повеќе протеини! Имаше периоди кога јадев 6-8 јајца во различни препарати секој ден. Дури и ако ве советувам да имате малку повеќе разновидност во менито, ова е теоретски безопасно. Не грижете се, гласините дека треба да се грижите за вашиот холестерол во таков случај се одамна застарени.
Ореви и семиња: Одличен извор на маснотии и хранливи материи исто така. Сепак, поради нивната висока содржина на омега-6, треба да бидете сигурни дека не јадете исклучиво од нив или да одржувате добра рамнотежа со омега-3 (на пр. Преку риба). Опасност: Кикириките не се ореви, но спаѓаат во групата мешунки и треба да се избегнуваат!
Овошје: Додека овошјето сигурно нема да ви наштети, помирете го лесно. Дури и ако е полесно да се вари бидејќи е обичен шеќер, фруктозата е сепак шеќер и нешто што треба да го користите ретко. Со цел да ги добиете придобивките од добрите витамини и растителни влакна, фокусирајте се првенствено на овошје со малку шеќер, како што се бобинки, наместо да јадете банани и манго цел ден.
Здрави масти и масла: Премногу често слушам од луѓе дека без јаглехидрати тие само ќе продолжат да губат телесната тежина и дека дури и не ќе ви требаше тоа. Енергијата може да ја добиете и од добри масти! Кокос, маслиново масло, путер, гри и авокадо се одлични извори на енергија. Не биди премногу штедлив!
Мед и суво овошје: Ако навистина сакате нешто слатко или ако ви треба нешто слатко кога печете со брашно од орев, медот е вашиот прв избор! Алтернативно, исушените урми се исто така многу добри за засладување на смути и слично, но користете ги умерено и многу внимавајте на чувството на цревата. Особено сувото овошје честопати предизвикува непријатно мрморење!
Зачини и мали помагачи: Кога готвите, понекогаш не боли да имате неколку помошници и зачини при рака за да ја добиете последната страшна страст од вашата храна. Секаков вид зачини (без мешавини на зачини), оцет, сенф од Дижон, оцет балсамик, домашен мајонез, маслинки, сушени домати, кокосово млеко и пире од домати се идеални за ова. Но, внимателно разгледајте ги состојките во сите нив. Честопати ќе забележите дека е додаден шеќер или брашно. Ако не знаете состојка, одете без неа!
Цврсто сирење: За разлика од диетата Палео, тврдото сирење е дозволено во СЦД. Причината е што обично повеќе не содржи лактоза. Проверете ја хранливата маса за вредноста на јаглехидратите. Ако ова е „0“, имате безбеден избор пред вас!
Забранета храна на СЦД кај Кронова болест и улцеративен колитис
Gито: Сите видови житни производи се вашиот непријател број 1 од денес. сериозен сум! Избегнувајте ги како чума! Леб, тестенини, пица, колачи - без оглед на се. Исто така, работите како 'рж, правопис, овес, киноа, кускус, булгур апсолутно не се дозволени! Сите тие содржат или глутен, фитати или други анти-хранливи материи и се штетни за организмот. Тие во суштина се само празни јаглехидрати, кои не се добри за организмот, но спречуваат заздравување на цревата и промовираат воспаление.
Шеќер: Шеќерот не е ништо повеќе од јаглени хидрати и пронајдена храна за штетните бактерии во цревата. Секогаш кога ќе почувствувате желба за нешто слатко, јадете парче овошје, грицкајте лажичка мед или печете нешто засладено со мед. Избегнувајте употреба на каков било вид на супститутивен производ во форма на засладувачи, без оглед дали се наоѓаат во безалкохолни пијалоци, гуми за џвакање или други слатки.
Млечни производи кои содржат лактоза: Лактозата е исто така јаглени хидрати што негативно влијае на заздравувањето на цревата. Забранетата храна вклучува сè, со исклучок на тврдо сирење и путер: меко сирење, крем, јогурт, млеко (исто така, без лактоза, видете „Производи за замена“).
Компири, ориз, пченка: Сите овие намирници содржат многу јаглени хидрати. Покрај тоа, тие не се особено хранливи и не му даваат на телото многу повеќе од "празни калории". На кратко, не го стори тоа!
Мешунки и соја: Грашокот и боранијата се во ред, но избегнувајте грав од бубрези, леќа, каков било вид соја и тофу и кикирики.
Преработена храна, замени и адитиви: Многу „здрава“ храна што може да се избегне, ја наоѓате денес во супермаркет, изобилува со адитиви. Секогаш кога ќе почувствувате дека една храна треба да замени друга, добро размислете! Маргаринот или млекото без лактоза се веројатно најистакнатите и најштетни примери (подобро јадете путер!). Но, исто така, треба да избегнувате алтернативни засладувачи, како што се кокосов шеќер, сируп од агава, засладувачи или јаворов сируп. Со мед имате подобар избор тука!
И што пијам цел ден?
Како за малку вода Откачена мисла, нели? Всушност, водата треба да сочинува 90% од течностите што ги консумирате секој ден.
Сепак, разбирам дека понекогаш сакате малку разновидност. Вториот избор е чај или кафе (слушајте го стомакот) или мешани овошни сокови без додаден шеќер.
Ако треба да бидете надвор навечер, избегнувајте пиво (содржи жито) или коктели (шеќер, шеќер, шеќер!) Во секој случај. Наместо тоа, пијте суви вина, џин или вотка со вода и цртичка сок од лимон, виски или германски јаболковина. Сидер, кој често се служи во ирски пабови, во повеќето случаи додал шеќер.
Вашето многу лично мени
Не постои единствена листа на храна што работи за секого. Betterе толерирате некои од овие намирници подобро, други полошо.
Постојат луѓе кои имаат проблем со јајца, други не толерираат особено ореви. Сепак, другите мораат да ги елиминираат растенијата од ноќна сенка, како доматите и модрите патлиџани, од нивната исхрана.
Од оваа причина, важно е да се влезе со минимална количина храна, а потоа повторно да се воведе нова храна чекор по чекор. Овој чекор се нарекува интро диета и подетално ќе се дискутира во друга статија.
Потребни ви се околу 2 месеци силна волја се додека новата диета не влезе во вашата крв, така што тешко дека ќе промашите ништо.
Верувајте ми, откако ќе го одвикнете вашето тело од шеќер и леб, желбите и желбите ќе останат во минатото. Тешко е, но јас никогаш не погледнав назад бебе!
РЕДОВНО ПРИФАТЕТЕ ги НАЈНОВИТЕ ПОЧЕТЕНИ ОТКРИВАА
Регистрирајте се со вашата е-адреса, станете дел од револуцијата на IBD и добијте ексклузивни сознанија за најновите студии и вредни совети за вас и вашата IBD најмногу двапати месечно