Унгарски Летчо »
Домашен унгарски сос Летчо.
Обем на работа: 45 минути
Време за готвење/печење: 25 минути
Резултати околу 1 литар
Состојки за 1 литар Летчо:
- 1 кг зелени/жолти пиперки
- 1 кг домати
- 1/8 л вода
- 1 нотка шеќер
- сол
- Слатки пиперки
Подготовка:
- Јадро пиперка и се сече на ленти.
- Зеленчукот од црвен пипер измијте го во голем тенџере со 125 мл вода 10-15 минути додека не се зготви скоро.
- Излупете ги доматите и исечете ги на мали парчиња, па ставете ги во тенџерето и варете ги со нив.
- Зачинете го препаратот со зеленчук со шеќер, сол и, ако сакате, со благородна слатка или топла пиперка.
- Завршено!
Летчо сега може да се користи за понатамошна обработка во други јадења, како што е Солјанка.
Информации за исхраната (за 1 литар Летчо):
Калории: 590kcal | Маснотии: 3гр
Овој рецепт работи добро.
Клучни зборови: Летчо, солјанка, супа од црвен пипер, сос од црвен пипер, унгарски
Коментари и оценки за рецептот Летчо:
Барбара (26 јуни, 2020 година) 5 Така е, многу едноставно