Отпад од храна, вистински проблем во Романија
Отпадот од храна стана внимание на националните власти и невладините организации во последниве години и се преземаат се повеќе активности за спречување на оваа појава. Во средина. Во Клуж, кој е богат округ, и ресторани и брза храна има насекаде, се повеќе луѓе одлучуваат да ја донираат останатата храна.
Романија е на 9-то место според отпадот од храна, иако не е една од најбогатите земји во Европската унија. Така, над 2 милиони тони храна завршуваат во корпата за ѓубре на Романците.
Некои фрлаат храна додека други гладуваат
Во Романија годишно, околу третина од производите се трошат залудно. За жал, нема точна статистика во врска со количината храна што ја фрлаат Романците. Некои велат дека над 2,2 милиони тони, додека други велат дека надминува 2 милиони и пол тони. Она што е сигурно е дека над 6.000 тони храна завршуваат во ѓубрето секој ден.
Овој отпад се одвива во услови во кои нашата земја е најсиромашна земја во Европската унија, според Евростат. Исто така, друга студија покажува дека во Романија 225,000 деца спијат гладни секој ден, а 72% од руралните семејства не можат да обезбедат деца под 5 години минимална прифатлива диета.
Луѓето од Клуж фрлаат храна затоа што или купуваат премногу или готват премногу
Секој Романец во едно домаќинство троши просечно 353 грама храна на ден. Поголемиот дел од времето, количината на фрлена храна е полн оброк.
Разбирливо е дека Романците се навикнаа да купуваат повеќе отколку што им треба, особено за време на празниците. Некои сметаат дека овој обичај е реперкусија на комунистичкиот период во кој луѓето немаат сè што посакуваат срце. стомакот.
„Фрламе затоа што не знаеме како да управуваме. Тоа е ефект на комунизмот, од времето кога немаше храна (да се купи). Сега кога е, купуваме повеќе отколку што треба и го трошиме “, рече Конц Туенде, од Клуж.
Домаќинките од Клуж често готват со премногу жар и потоа храната пристигнува неколку дена. Но, никој не сака да јаде иста храна секој ден.
„Правам премногу храна одеднаш и не јадам иста работа 3 дена по ред. преклопување Јас исто така фрлам зелена и леб затоа што брзо се расипуваат/сушат “, рече Кристина Д., друга од Клуж.
Во Клуж се троши многу храна, но се повеќе луѓе се одлучуваат за донации
Residentsителите на Клуж имаат релативно добар животен стандард, во идејата дека градот е во континуиран развој во последните неколку години, а и тука отпадот од храна е релативно висок. Georgeорџ Jigиглау, иницијатор на проектот „Топол оброк“ и на апликацијата што помага да се спречи губењето храна, Сподели храна, вели дека додека многу храна се фрла во Клуж, некои жители на Клуж немаат што да јадат.
Сепак, работејќи на овие проекти, Jigиглиглу забележа дека во Клуж, се повеќе компании кои се занимаваат со економски активности кои вклучуваат храна, започнаа да се одлучуваат за нивната донација, наместо да ги фрлаат.
„Ние во Клуж сме во поволен контекст, во идејата дека ресторани, продавници, супермаркети и така натаму веќе донираат. Многумина донираат, но можеби тоа не го кажувам официјално. Веројатно не треба да се толкува како реклама или да не се сврти вниманието кон нив на начин што генерира дополнителни контроли. Се наоѓаме на прилично добра позадина “, додаде Georgeорџ JigиглДгу.
На ниво на потрошувач, студија покажува дека 24% од количеството отпад е зготвена храна, 22% овошје, 21% зеленчук, 20% леб/пекарски производи, 11% млеко и млечни производи, 1% производи од месо и 1% други храна.