Употреба на есенцијални масла во производството на бројлери - PDF Бесплатно преземање
Употреба на есенцијални масла при гоење на бројлери Проф. Герхард Швартинг Ситуација храна и добиточна храна (2010-2020) Од глобалното земјоделско подрачје во 2010 година: 60 70% се користи за добиточна храна 30 40% за основна храна! Во 2020 година: 30 40% од светската земјоделска површина ќе се користи за добиточна храна 25 35% за основна храна 20 30% за енергија 10 15% за домашни миленици! 1
Затоа мора да произведуваме месо: со уште подобри животни! со уште поголема ефикасност! со уште подобра храна! со уште помалку загуби! во уште подобри штали! Може ли пилешкото месо сепак да игра важна улога во снабдувањето со луѓе во 2050 година? Начин на гоење Гоење на бројлери Кратко гоење 29-32 дена Ø 1600 g Средно гоење 29 32 дена Ø 2000 g Тешко гоење 39 46 дена Ø 2600 g Извор: LWK Niedersachsen 2
Германскиот пазар на пилешко месо во 1000 тони Извор: АМИ, 2011 Повеќе колење во 2010 година Колење на пилешко во 2010 година: 802.782 тони (во споредба со 2009 година зголемување од 7%). Број на заклани животни во 2010 година: 591.17 милиони кокошки, од кои МЕГ (Информации за јајца и живина на пазарот) пресмета просечна тежина на колење од 1,4 кг. Извор: АМИ/МЕГ, 2011 3
Потрошувачка по глава на жител во кг Во кг Извор: АМИ, 2011 број на производители бројлери Германија (20.02.2011) Во живо тежина Цена во/кг LG лесно гоење 1500 гр 0,877 светло гоење 1600 гр 0,875 светло гоење 1700 гр 0,847 светло гоење 1800 гр 0,842 тежок гоење 1900 г 0,827 тежок гоење 2000 g 0,855 тешко гоење 2100 g 0,871 тешко гоење 2300 g 0,855 Извор: http://www.agrarmarkt-nrw.de/eiermarkt.shtm 4
Пресметка на моделот за куќа за бројлери од 40.000 број на места за гоење 40.000 дена на гоење 35 загуби% 5,0 работи годишно 7,50 продажна тежина LG kg 1,93 продажна цена/kg 0,80 инвестиции 475,000 инвестиции по гомно место 11,88 камата% 4,50 цена на пилиња/Ниво 0,32 Извор: Квинкхардт, 2010 година. Модел пресметка за 40 000 домашна бројлери Размислувања годишно Број на места за гоење 40 000 Приходи 440 040 Трошоци за добиточна храна 225 150 Трошоци за пилиња 96 000 Други директни трошоци 41 966 Променливи машини чини 12 080 DkfL 64 844 AfA, камата, зграда 36 516 Добивка 28 328 работни часови 900 плати/час 31,48 Извор: Квинкхард, 2010 5
40 000 места за гоење на бројлери се исплаќаат (извор: Бинтц и Шулце, 2011) Просек на фарми -25% од целата продажна тежина од 25%, кг/животно 1,97 2,09 2,28 излез,/кг 0,93 0,91 0, 92 Изведба/животно 1,81 1,90 2,09 пилиња/животно 0,38 0,38 0,37 храна за животни/животно 1,09 1,08 1,17 Други трошоци/животно 0,19 0. 18 0,19 Директна услуга без трошоци/животно 0,15 0,26 0,36 Директна услуга без трошоци за м 2/м 2 26 43 60 Директна услуга без трошоци по тезга, 45 000 75 000 105 000 Фиксни трошоци тезга 1) во 40 000 40 000 40 000 Добивка во 5 000 35 000 65 000 плати на час 6,25 43,75 81,25 1) 450 000 градежни трошоци (250/м 2 (нето) со 1.800 м2 стабилна површина), 20 години работен век, камата 4,8%, 1,5% поправки Извор: Евалуација на деловната гранка 2007 до 2009 година, LWK Долна Саксонија Нова генерација се претставува: хербалик 100 есенцијални масла во вода за пиење за кокошки 6
Кои се есенцијалните масла? Секундарни состојки на растенијата Хемиско-органски, ароматични соединенија Заштита од патогени и предатори Ефективни во метаболизмот на растенијата Класа на хетерогени хемиски супстанции Хетерогени механизми на дејство Екстракција на есенцијални масла! Со дестилација со пареа тоа е нежен и процес без екстракција. Природниот состав е задржан. 7-ми
Постојана ефикасност се постигнува преку модерна технологија на процеси гасна хроматографија дестилација хербалик 100 Етеричните масла во хербалик 100 се стандардизирани! Квалитет според германската книга за лекови! Нема влијание од почвата, времето, складирањето, итн. Концентрирано и употребливо во мали количини! Нема ефект на поместување во напојувањето! 8-ми
Разновидноста на ефектите на растителниот свет Според: Graßmann 2000; Шнајдер 1990 година; Леунг и Фостер 1996 година; Вихтл 2002а; Барата и сор. 1998б; Камемер 1978 година, анасон, пеперминт, мајчина душица, каранфилче, лаванда, анасон имаат антимикробно дејство. Анасон, анасон, еукалиптус, планински бор, мирта, мајчина душица имаат експекторантно дејство. Разновидноста на растителниот свет, Рузмарин, мајчина душица Мудрец, камилица, мајчина душица имаат антиинфламаторно дејство 9
Разновидноста на ефектите на растителниот свет Антиоксидантни ефекти Масло од жалфија, масло од мајчина душица, масло од оригано Масло од валеријана, масло од маточина, анасон масло имаат смирувачки ефект Состав на ароматични растенија Ароматични растенија Примарни состојки на пр. Вода, витамини, јаглехидрати, протеини Секундарни состојки Есенцијални масла на пр. Терпени, сесквитерпени горчливи материи врели материи на пр. Капсаицин, пиперински бои на пр. Каротеноиди, антоцијанини, фенолни супстанции на пр. Флавоноиди 10
Употреба на есенцијални масла (Gansinger, 2010) Намалете го бактериското оптоварување во цревата До 200 активни супстанции го потиснуваат формирањето на отпорност Зајакнување на цревниот wallид Како резултат на тоа, непожелните бактерии немаат можност за прицврстување Подобро искористување на понудените хранливи материи Употребата на киселина во добиточната храна може да го намали дејството на есенцијалните масла Маслата дополнително ја зголемуваат цревната стабилност Еубиоза - поддршка на варењето на храната - спречување на решавање на патогени микроби - стимулација на имунитетниот систем на колонизација на цревата со бактерии избалансирана неизбалансирана дисбиоза - функционално нарушување - намалена изведба - формирање на отпорност - диспозиција за болести - болести предизвикани од: - инфекции - ефект на токсин 11
Хранење за здравјето на цревата Пребиотиците (повеќе шеќери), билки, зачини и ароми имаат директен ефект врз цревната флора. Киселински адитиви ја подобруваат хигиената на добиточната храна! Ензимите NSP го подобруваат користењето на јаглехидратите. Аминокиселините го зголемуваат растот на месото. Есенцијални масла при гоење на бројлери Предности Одлична компатибилност Употреба во вода за пиење можно без проблеми Многу добро прифаќање Многу добра толеранција Сеопфатен ефект 12
Есенцијални масла во гоење на бројлери Есенцијалните масла имаат мноштво физиолошки ефекти: Промовирање на апетит и раст Поддршка на производството на ензими Витализација на имунитетниот систем Намалување на факторите на дигестивен стрес Подобра конверзија на храната Севкупен концепт за хранење Оптимално снабдување со аминокиселини за раст на животните и да се избегне вишок протеини! Нема прекумерна содржина на скроб! Обезбедете го снабдувањето со енергија со додаток на масло! Доволно сурови влакна во смесата! Понудете вода со хербалик 100! 13-ти
Резиме herbaliq 100 течност Висока содржина на активна состојка Апсолутна безбедност на активната состојка Без ефект на поместување во добиточната храна Точно дозирана Нема интеракција со други супстанции Употреба на хербалик 100 250 ml на 1000 l вода 14
Податоци за перформансите на соодветните групи (Голбек и Швартинг, 2010) Контролна група 1 250 ml Herbaliq група 2 500 ml Herbaliq група 3 750 ml Herbaliq почетна тежина во g 44 45 45 45 конечна тежина во g 1663 1757 * 1754 * 1780 * дневно зголемување на g 46 49 49 50 Внес на храна во g 2871 2904 * 2864 3010 * Конверзија на храна 1: 1,73 1,65 * 1,63 * 1,69 Внес на вода во g 6012 6014 6145 6409 Тежина на бедрото на животните во g 339 354 * 345 359 * Тежина на градите во g 360 375 * 395 * 405 * * Значителни разлики во дополнителниот економски профит по бројлери (Голбек и Швартинг, 2010) 8 Контролна група 1 (+250 мл) Група 2 (+500 мл) Група 3 (+750 мл) конечна тежина на гоење, g 1663 1757 1754 1780 Цена за килограм тежина на колење, 0,81 0,81 0,81 0,81 0,81 Евра приходи од труп, 1,35 1,42 1,42 1,42 1,44 Трошоци за храна, Евра по животно 0,85 0,86 0,85 0,89 Приход по животно минус трошоци за добиточна храна, сооднос 0,50 0,56 0,57 0,55 ЕУР,% 100 112 114 110 Трошоци Хербалик, центи - 2,03 4,15 6,49 Приход по животно минус добиточна храна и Хербалик, 0,500 евра 0,54 0,53 0,49 Релативна,% 100 108 106 98 15
Резиме Есенцијалните масла имаат широк спектар на ефекти во организмот. Есенцијалните масла во форма на хербалик 100 нудат многу предности и безбедност поврзани со исхраната и процесите. herbaliq 100 ги подобрува параметрите на перформансите за 6 8% 16