Употреба на прстен за торта - совети за правилно печење со блог
Колачите се кремото искушение меѓу печивата. И колачите се особено популарни кај страствените ентузијасти за печење. Секогаш се користат додатоци за печење што едноставно не можете да ги направите без: прстенот за торта, со неговиот едноставен, а понекогаш и неспектакуларен дизајн. Во овој момент сакаме да објасниме како прстените за торти навистина се користат правилно.
Како рамки за печење, прстените се достапни во различни големини. Се прави груба разлика помеѓу прстените со фиксна големина и такви прстени кои се во нивните димензии прилагодлив се Овие прилагодливи прстени се особено популарни и овозможуваат Прстен за прилагодување на различните дијаметри на пити.
Најтипична употреба
Прстенот за торта е во вистинска смисла на Нанесување креми на пити мисла чие дно и слоеви се веќе испечени. Го ставате прстенот околу подот или соодветно прилагодувате флексибилен прстен на дијаметарот. Потоа започнуваш Легнете на слоеви крем и евентуално широки подлоги за торти. Тогаш најдобро е да ја разладите вашата мала креација во фрижидер неколку часа и само тогаш отстранете го прстенот. Како резултат, ќе добиете совршено слоевит колач со еден исто така мазен и чист раб. Предност на прстенот: Можете да украсите со прстенот на плочата за торта. Тортата не мора повторно да се преврти како цело пециво.
Прстен за торта како замена на пролетната форма
Многу готвачи на хоби-слатки знаат друга употреба на прстенот: Ден Користете како тава за печење. Прстенот често се користи како замена за тава со форма на пролет при печење. Овде треба да бидете сигурни однапред до кој степен прстенот за торта е погоден за печење. Некои не толерираат повисоки температури. Затоа се применува Проучете ги упатствата на производителот. Само ако производителот овде покаже безопасност, треба да го набавите прстенот за торта користете и при печење во рерна.
На Прстен за пита поставен на плех обложен со хартија за печење. За да се осигурате што помалку тесто да истече, прво треба да го свртите прстенот во апсолут рамно печење обложено со хартија за печење стави Исто така навремено загревање на рерната го намалува истекувањето на течното тесто, дури и ако тоа обично тешко може да се спречи. Ако го прифатите овој совет на срце, овој проблем е ограничен.
Кога дополнителна заштита има смисла да се заменете ја основата што недостасува со хартија за печење, со прицврстување на самиот прстен. За да го направите ова, ставете ги додатоците за печење на хартијата и преклопете ги од еден агол неколку пати до прстенот. На точката за поврзување, продолжете сè додека не ја преклопите хартијата неколку пати околу целиот прстен и таа е цврсто прицврстена.
Алтернативно, можеш Повлечете ја хартијата нагоре на сите агли долж страничните wallsидови на прстенот за торта и прицврстете ја со метален клип за хартија. Заградите не смеат да бидат изработени од пластика, во спротивно ризикуваат топење при високи температури во печката. Со двата методи сега треба да имате испружена хартија за печење на прстенот како замена за почвата.
Потоа можете да започнете да го истурате тестото и да ја печете мешавината. Findе откриете дека тортата се крева малку покомпактно и рамномерно. Ова е резултат на малку подобрата дистрибуција на топлина во прстенот на тортата отколку, на пример, во тава со пролетна форма.