Управувајте со вашиот крвен притисок со диетата DASH WhoDisease
Со оглед на високите стапки на дебелина, се чини дека постојано сме бомбардирани со диетални опции кои се движат од ниски хидрати до малку маснотии. Но, не сите диети се за слабеење. Некои, како диетата ДАШ, исто така можат да го намалат крвниот притисок и да го подобрат вашето здравје.
„Хипертензијата може да се сведе на многу едноставен концепт: Или се троши премногу сол или не се излачува сол“, вели др. Шон Хашми, интерна медицина и нефролог од Kaiser Permanente во Woodland Hills, Калифорнија.Диетата DASH игра многу важна улога во намалувањето на внесувањето сол. "
Едноставно кажано, Диететски приоди за ставање крај на хипертензија или ДАШ диета е форма на исхрана дизајнирана да помогне во намалување на високиот крвен притисок. Оваа диета за хипертензија е поддржана од Националниот институт за срце, бели дробови и крв, дел од Националниот институт за здравје.
Колку сол е премногу?
Повеќето од нас знаат дека премногу маснотии и шеќер се лоши, но не секој го следи внесувањето сол толку внимателно. Навистина, бројките се шокантни. Просечен американски маж внесува приближно 4.200 милиграми (мг) натриум на ден, додека просечната жена внесува приближно 3.300 мг. За споредба, Националната програма за образование на висок крвен притисок сугерира дека ограничувањето треба да биде 2.300 мг на ден, а Институтот за медицина (независна гранка на Националната академија на науките) препорачува не повеќе од 1.500 мг.
ДАЕС диетална храна
Производи од цели зрна, многу зеленчук и овошје, како и посно месо, живина и риба се главната храна на оваа диета за хипертензија. Исто така, се потенцирани млечни производи без маснотии или малку маснотии, како и ореви, семиња и мешунки. Мастите и маслата, како и слатките и додадениот шеќер треба да се консумираат малку.
Свеста за солта е централна точка на исхрана. Солта не е само она што можете да го додадете од вашиот шејкер на масата. Бидејќи солта и различните видови на натриум често се наоѓаат во големи количини во преработената храна, идејата е да се консумира храна во што е можно поприродна состојба.
Покрај намалувањето на внесот на сол со оваа хипертензивна диета, важно е луѓето со висок крвен притисок да консумираат храна богата со минерали како калиум, магнезиум и калциум, бидејќи овие минерали делуваат како електролити кои ги спротивставуваат ефектите на натриумот, вели Бронвин Швајгерт, м-р, нутриционист од Оукланд, Калифорнија, кој предава семинари во заедницата за владини агенции и е автор на книгата „Слободно да јаде“. „Ова е начинот на кој [минералите] ја задржуваат течноста во клетките, спречувајќи премногу течност да биде надвор од клетките и предизвикувајќи висок крвен притисок“.
Добри извори на калиум и магнезиум се зеленчук како компир, сладок компир, спанаќ, тиквички и домати, како и овошје како банани, кајсии, јаболка, портокали, дињи и јагоди. Калциумот се наоѓа во разни млечни производи како млеко, јогурт и сирење.
Дали оваа диета со низок натриум е соодветна за вас?
„Убавината на диетата ДАШ е во тоа што може безбедно и ефикасно да се користи од скоро сите пациенти“, вели др. Хашми. Пациентите со бубрежна болест треба прво да го посетат својот лекар, бидејќи консумирањето премногу храна богата со калиум може да го подигне калиумот до опасни нивоа, објаснува тој. Луѓето со дијабетес треба внимателно да го следат нивото на шеќер во крвта додека се на диета ДАШ. „Клучот што стои зад DASH е умереноста и не треба да има никакви проблеми со огромното мнозинство од луѓето кои го користат“, додаде Хашми.
На крајот на краиштата, вие го контролирате вашето здравје и крвниот притисок. Соодветната диета за хипертензија, заедно со вежбање и здрави навики како што се пиење во умерени количини и не пушење, може да направи огромна разлика.