Уреднички очила за дисциплина 82018 година

Погледот во дневниот весник, во списанијата, на Интернет брзо станува јасно: Нема заобиколување на темата исхрана. Дали сериозно научно новинарство или рецепти за диети, дали сервисни програми или формати за тестирање - нешто за храна и намирници може да се најде на секое ниво; Исхраната се чини дека е проблем.

година

Студијата „Храна и здравје 2018“ од Аналитичката група Ју-Гов дури открива дека на секои осми од 2.000 испитаници, храната е „една од најважните работи во нивните животи“. За 58%, храната е барем важен дел. 1 Дали исхраната навистина има толку голем приоритет во нашите животи сега? Барем го прави изгледот преку моите „екотрофолошки очила“ и професионалните интереси.

Нашето специјално од страницата М432 покажува поинаква перспектива. Во интервјуто, истражувачот за комуникација Питер Шулц зборува за улогата на исхраната во здравствената и научната комуникација и покажува дека ова игра прилично подредена, бидејќи е „умерено интересна“ улога во академските дисциплини за комуникација. Комуникацијата доктор-пациент во здравствената комуникација има различни, медицински фокуси, а во научната комуникација помеѓу истражувачите и општеството се натпреваруваме со главните дисциплини како што се хемијата и физиката. Исхраната е само мала работа таму. Поглед на комуникативни настани поврзани со исхраната како што се Б. во професионалниот совет за исхрана може да биде академски исплатлив.

Се поставува прашањето дали ние нутриционистите - како и сите други специјалисти - го преценуваме сопствениот предмет или дали комуникацијата за исхраната само во комуникациските истражувања сè уште не го добива вниманието што би било соодветно на присуството на оваа тема во приватната и јавната комуникација. Коментарите од „големите играчи“ во комуникацијата со исхраната во прилог на интервјуто покажуваат дека (барем за ова) исхраната е неизмерно важна и не треба да игра подредена улога.

Значи, се чини дека е многу важно кои „интересни очила“ ќе ги ставате во текот на животот. Како екотролог, ми се чини дека исхраната е сеприсутна, се чини дека другите дисциплини го перципираат ова поинаку. Како и да е, не сакам да ги соблекувам очилата на мојот екотрофолог, туку да ги зајакнам проблемите со исхраната и добрата комуникација за нив. Не мора да биде единствениот центар на животот, има премногу други убави и важни работи за тоа.

Имајќи го ова на ум: Уживајте во нашиот августовски број - без оглед со кои очила го читате.

Со почит, твојата Лиза Хан

1 YouGov. За секој осми, јадењето е најважниот дел од животот. URL: https://yougov.de/news/2018/06/05/fur-jeden-achten-ist-essen-der-wichtigste-teil-des/ Пристапено на 19.06.2018

Овој напис може да се најде и во Прегледот на исхраната 8/2018 на страница М409.