Уреднички Тренд што може да повреди - набудувач
Уреднички Тренд што може да биде штетен
Се повеќе и повеќе луѓе сметаат дека се алергични на производи со лактоза или фруктоза - опасен тренд. Уредникот на главниот уредник Андрес Бучи за новата насловна страница на набverудувачите.
Кога се среќавате за оброк во поголема група, првиот приговор доаѓа со понуди како што се „Пица со салама“, „Крем сирење“ или „Сладолед од јагоди“: „За жал, не можам да го јадам тоа, алергичен сум на тоа“.
Според истражувањето на универзитетската болница во Цирих, повеќе од еден во три од лично искуство знае како се чувствува: Плаќате за тоа со грчеви во стомакот, металоиди, главоболки и осип. Другите имаат пад на крвниот притисок, вртоглавица или срцеви аритмии.
Ваквите реакции значително се зголемуваат со децении, особено во богатите земји. Се сомневаат фактори на животната средина, но исто така и верувања во животниот стил кои прават глутен или лактоза да изгледаат фундаментално проблематични или нездрави.
Значи, дали зголемувањето на симптомите на алергија е луксузен проблем и често е предизвикано само од страв? Физички знак на болест како резултат на хиперсензитирана психа? Не е толку едноставно.
„Можете буквално да„ култивирате “нетолеранција, предупредуваат експертите“.
Андрес Бучи, главен и одговорен уредник набerудувач
Никол Креттли и Сузана Локер покажуваат во нашата насловна приказна „Добра храна, лоша храна“ што погодените треба прво да разјаснат дали имаат алергија или страдаат од нетолеранција на храна. Дури и ако псевдо-алергиското лице може да страда исто колку и алергиското, причините се многу различни.
Во случај на алергија, имунолошкиот систем започнува непријатни до сериозни физички реакции со прекумерно реагирање. Во случај на нетолеранција, од друга страна, имунолошкиот систем не се меша, но пациентот реагира директно на одредена храна со физички поплаки.
Само не дозволувајте да бидете нерешени
Ако дијагнозата е алергија, треба да се избегнуваат алергени што може да се забележат, бидејќи дури и мал стимул може да предизвика непријатност или алергиски шок. Во случај на нетолеранција, од друга страна, реакциите се зависни од дозата. И да се биде премногу внимателен, всушност може да го влоши проблемот. Експертите предупредуваат дека секој што целосно го носи своето тело од користење на одредена храна или кој обрнува внимание на секоја можна болест може скоро да „култивира“ нетолеранција.
Значи, не треба да дозволуваме да бидеме вознемирени од зголемениот број на модерни и скапи производи што рекламираат „без лактоза“, „без глутен“ или „ослободени од“. Секој што нема алергија или нетолеранција на дијагностицирање, исто така треба да обрне внимание на психолошкиот стрес наместо набрзина да бара вина за лактозата во јогуртот или за неговото варење. Обично е прилично задоволна - со урамнотежена исхрана и што е можно помалку готови производи.
Новиот набудувач
Прочитајте ја целата приказна за насловната страница „Лоша храна - производи без глутен и лактоза доживуваат сомнителен бум“ во сегашното издание за набудувачи.
Понатамошни теми на изданието: Вера и loveубов - лезбејка ја признава својата loveубов во исповедалницата. Патување до корените - набудувач-новинар ги бара своите предци. И: Ментални болести - психијатар побива осум предрасуди.
Набerудувачот 21/2015 ќе биде објавен во петок, 16 октомври. Изданието може да го добиете на киоск, како електронска хартија или со претплата.