Уште повеќе, растително млеко

Изберете продавница за да ја видите понуди во вашата област.

Што повеќе: млеко од зеленчук?

Кога велите „млеко“, најверојатно ќе ви падне на ум крава. Со малку напор, ми доаѓа на ум мајка доилка. И колку и да се трудите, никогаш не ви паѓа на памет да можете да извадите млеко од него. ! вегетира!

Во моите консултации, особено со родители кои имаат деца постари од 6 месеци и имаат проблеми со тоа што не добиваат на тежина правилно, ги советувам да размислат за млеко од зеленчук. Се разбира, 9 од 10 родители ме прашуваат: "Што мислиш?" Не затоа што не знам што е ова, повеќето луѓе имаат слушнато за бадемово млеко или млеко од соја, но затоа што не мислеа дека можат да го воведат во исхраната на нивното бебе и особено затоа што не знаат зошто. би го вовеле ова млеко кога има кравјо млеко.

Дали придобивките од растителното млеко ги носи храната што ја цедите додека не тече млеко?, Но ова не е главната причина зошто ве советувам да вклучите ваков вид млеко во вашата исхрана и на вашите деца. Но, мојата грижа за децата кои се алергични на протеини од кравјо млеко или нетолеранција на лактоза. И, кои гледаат други деца како пијат млеко или јадат млеко од житарици или секакви други добрите што не можат да ги јадат, „затоа што се направени со млеко“, а не можат. Да, и тие можат! Растителното млеко е варијанта за пиење и употреба во разни препарати, така што е добро за деца со чувствителност на животинско млеко.

Да направите млеко од ореви, семиња или житарки е толку лесно, што ќе се смеете самите себе, што не сте размислувале за тоа до сега.

НУТС
Водата
Блендер

Сол
Мед, стевија, јаворов сируп
датуми
Ванила, какао

Од што можам да направам млеко?

Од кое било од следново. Сериозно!

Бадеми (време потребно за натопување/хидратација: 8-12 часа)
Кашу (2-3 часа)
Макадамија (не омекнува)
Лешници
Бразилски ореви (не омекнувајте)
Романски ореви (4 часа)
Овес (8 часа)
Рајс (9 часа)
Киноа (2 часа натопување)
Сузан (8 часа; препорачувам црн сусам, тој е многу повкусен од златниот сусам): многу богат со калциум! Околу 25 гр сусам содржи скоро 1 гр калциум!
Коноп (не омекнува)

Што правам со нив?

Ги натопувате, според времињата што ги спомнав во заградите погоре, покрај секоја храна. Но, многу поедноставно и за спектакуларни резултати, оставете ги во вода 24 часа. Во сад покриен со кујнска крпа, во фрижидер или на собна температура, ако не надминува 22 степени, да не ги загреваме.

Зошто да ги омекне?

Ова е супер важно поглавје во вашата кујна и вашиот забавен живот, затоа ми е чест што можам да го споделам со вас. Хидрантни ореви, грав, житарици, псевдоцелери е од суштинско значење. Бидејќи тие содржат ензимски инхибитори, што значи дека тие се спротивставуваат на нивното варење откако ќе стигнат до вашето тело. Зошто? Вака се бранат од тоа кој би сакал да ги јаде. Човечкото тело не може да ги произведе сите ензими потребни за варење на долг рок, затоа мора да го поддржиме со додавање на храна што содржи ензими во нашата исхрана, како што се папаја, ананас или хидрирани ореви и семиња! Ензимите за варење помагаат токму во тоа што го вели името: да се вари храната, за да имаме корист од хранливи материи, да растеме, да растеме. Метаболните ензими, друго семејство на ензими, им помагаат на сите процеси во телото кои го поддржуваат животот. Инхибиторите на ензимите ги спречуваат сите овие придобивки и дејства, предизвикувајќи дисбаланс на исхраната и дигестивниот систем.

Фитатите се уште еден „змеј“ кој го чува житото. Нехидрирани, житарките апсорбираат калциум, магнезиум, бакар, железо, цинк од организмот, за да може да се случи варење. Ви препорачувам да ги ферментирате житарките малку пред консумирање, додавајќи борш, лимон, кефир или јаболков оцет во водата, за да можете да ги подобрите нивните корисни ефекти. Нехидрирани и конзумирани постојано (особено затоа што ги користиме скоро секојдневно во исхраната на децата!) Може да генерира сериозни недостатоци на калциум, деминерализација, синдром на нервозно дебело црево, губење на тежината. Глутен и други тешко сварливи протеини се распаѓаат на помали, помалку агресивни компоненти кога храната се хидрира во млака вода или се ферментира.

Што да правам сега?

По капењето, исплакнете ги и ставете ги во мешалка со вода. Вие сте само неколку секунди далеку од свежо млеко и толку полни со хранливи материи, што Попај Морнарот ќе се чувствува потпрен на вас, заедно со неговиот спанаќ.

Односот е нешто како ова: 1 чаша храна, 2 чаши вода.

Како мешам?

Околу 3 минути, без прекин.

И сега што правам?

Користете газа или чорап за да ја цедите пулпата и оставете го млекото чисто, чисто, фино.

Не тече млеко!

Тоа значи дека не сте молзеле крава во животот. Да го измолзевте, ќе знаевте дека млекото не излегува без молзење. Токму тоа треба да го направите со оваа кеса полна со храна од пасти, за млекото да почне да тече. Треба да направите околу 2 чаши млеко од количините што ги споменав погоре.

И што останува од она што го работам?

Продолжете! Рециклирајте! Нахранете се! Она што останува е полно со хранливи состојки, користете го во смути, пудинзи, пити, палачинки, мафини, пица.

И колку долго можам да го чувам во фрижидер?

Секако дека можете да купите растително млеко, наместо да го правите дома. Секогаш читајте ја етикетата за да бидете сигурни дека состојките се соодветни за вас, што сакате, што сакате да јадете.

Внимателно!
Овој напис не е за замена на мајчиното или кравјото млеко со растително млеко, туку, како што знаете, јас секогаш проповедам, за а диверзифицирана диета.