Успешна работа со француски крави
Georgeорџ Клуни на секој пријател му подарил куфер вреден милион долари
Фатен е човекот кој наводно ја ограбил банката пред романската полиција
Пребарувања на славни хакери
Менаџер на болницата во округот Темишвар: Пациентите пренесени од неисправно пукање во АТИ се во добра состојба
Зошто епидемиолошките истраги стануваат ирелевантни
Одделот за интензивна нега во Тимишоара повторно се расипа
Скандал во комуна во Доj. Чувар бил претепан и ловокрадец бил застрелан
Породилна болница șулешти. Бремените жени чекаа во дворот
Времето станува постудено. Метеоролозите објавија кога ќе дојде снегот
80 километри од округот Галати, во с Циган, земјоделец Емил Попа одгледува француски крави Шаролаза.
Својата деловна активност ја започнал по пензионирањето. Почетокот беше срамежлив и полн со пречки, но наскоро бизнисот стана профитабилен.
Така, тој се откажал од 800 свињи што ги имал на фармата и започнал бизнис со стока.
Потоа, со парите добиени од продажба на говеда, тој купил 50 хектари пасиште и 40 хектари земјоделско земјиште.
Емил Попа, земјоделец: „По првото производство, па откако беа продадени првите телиња, се откажав од 500 хектари земја, се откажав од крави, свињи, се занимавам само со крави од Шаролајз“.
Најбарани се јуниците за размножување, а потоа биковите, веднаш откако ќе бидат одвикнати.
Емил Попа, земјоделец: „Тоа е пазар во Романија за многу одгледувачи, ако има повеќе“.
Човекот вели дека има толку многу барања што не може да се справи со нив.
Цените започнуваат од 1.200 евра и можат да достигнат до 2.000 евра за лоза, додека за зрел примерок цената може дури и да се зголеми двојно.
Говедско месо Шаролаза многу е популарен во луксузните ресторани, особено е посно месо, без холестерол.
Јонут Преда, менаџер на ресторан: "Тоа е луксузен производ, генерално е наменет за практични клиенти. Говедското месо од Шаролаз е број еден во Франција, дури и во Европа".
Валентин Болдеа, лекар: „Месото од овие раси на говеда има содржина на маснотии од само 10 проценти во споредба со традиционалните раси на говеда“.
Еден килограм говедско месо Шаролаза чини 40 леи, а менито во ресторанот варира помеѓу 80 и 100 леи.
Новинар: Корнелија Мазилу
Оператор: Богдан Казаку