Утринскиот ритуал Со што го заменуваме кафето во топлите денови
Постојат најмалку 17 природни состојки од кои можеме да подготвиме вкусен и здрав пијалок, многу сличен на кафето
Кафето не се препорачува во топли денови, бидејќи го дехидрира организмот и предизвикува висок крвен притисок. Но, утрото без кафе се чини дека не е толку оптимистичко и целиот ден ни се чини дека ни недостасува енергија. Од друга страна, ако не се откажеме од кафето, срцето страда. Нутриционистите ни велат дека пијалокот подготвен од растенија, семиња, житарки има заживувачки ефекти. Замениците од кафе од зеленчук се исто така многу здрави. Тие не само што можат да го заземат местото на кафе во утринскиот ритуал, туку имаат и терапевтски својства. Вкусот не се разликува многу од оној на вистинското кафе, но, како што многу луѓе ценат, тоа би било уште подобро или барем интересно. Сè е необично. Ако сте хипертензивни или имате проблеми со срцето, изберете да го започнете денот со шолја какао или купуаку, кафе со цикорија или житни култури или дури чаша топли денови. чај со истите енергетски својства како и кафето.
Чаша какао за вашето срце
Чаевите што ве будат
Чаевите што го заменуваат кафето го ревитализираат организмот, го регулираат варењето на храната преку неговите диуретични својства и ја зголемуваат концентрацијата и вниманието. Најмногу консумиран пијалок во светот, после вода, зелен чај, ефикасно го заменува кафето, претставувајќи одличен стимулатор на мозокот. Подгответе се како што следува: зовријте ја водата на 70 степени и оставете ги листовите да киснаат 1-2 минути. Зелениот чај, откриен од Кинезите повеќе од 4.000 години, има лековити квалитети преку неговата висока концентрација на антиоксиданти, танини и флавоноиди. Зелениот чај помага во одржување на оптималната тежина (се должи на полифенолите кои произведуваат топлина во телото). Го забавува процесот на стареење, го регулира метаболизмот, спречува кардиоваскуларни проблеми, помага во одржување на оралната хигиена (не ги избелува забите), е одличен регулатор на варењето на храната. Зелениот чај дава многу позабележителни резултати отколку црниот. Покрај тоа, тој помага во намалување на холестеролот, има способност да блокира некои клетки на рак и е индициран за оние кои сакаат да изгубат тежина. Црниот чај содржи кофеин, но во мали количини и во комбинација со други здрави супстанции. Ги има истите ефекти врз телото како и пијалокот од зрна кафе, но трае помалку.
Горчлива цикорија и сладунец
Од моркови или црвена цвекло
Гуарана, женшен, ганодерма, ѓумбир
Гуарана е тропско цветно растение во амазонската прашума. Индијанците правеле чаеви од суво овошје и лекови за да спречат маларија, дизентерија, главоболки, грчеви, треска или афродизијачки ефекти. Сокот од гуарана има енергетски ефект, го зазема местото на кафе, помага во намалување на заморот и стресот, ја подобрува меморијата, го смирува и балансира нервниот систем, третира губење на апетит и недостаток либидо, ги зголемува физичките и менталните перформанси. Ганодерма е ретка печурка, позната во традиционалната кинеска медицина како промотор на виталност и долговечност. Тој е одлична замена за кафе, бидејќи го отстранува заморот, обезбедува енергија, го регулира нивото на крвниот притисок, има својства против стареење, го зајакнува имунитетот. Го наоѓаме во форма на капсули или течен екстракт, но исто така и во форма на чај или кафе, иако вкусот е малку горчлив. Коренот од женшен ја стимулира моќта на концентрацијата и го отстранува заморот. Покрај тоа, нема несакани ефекти и може да се конзумира на долг рок. Чајот од корен од ѓумбир може успешно да се користи како замена за кафе за неговиот заживувачки и дигестивен ефект. Една чаша на ден го ублажува стресот. Пченичната трева исто така може да го замени кафето, помагајќи при детоксикација и слабеење. Брзо се асимилира.