Ува; Ил Галето ОП
Грозје Виторија
Време на берба: од средината на мај до август
Сортата Виторија припаѓа на семејството на бело грозје и потекнува од посебен романски крст.
Големите бобинки се светло жолти и имаат голем број цвеќиња (белузлавата восочна материја) на кожата. Неговото месо е многу сочно, прилично слатко и содржи 15% шеќер. Грозјето тежи 600гр - 1 кг. Секое растение на оваа лоза произведува 25 кг грозје.
Грозјето Виторија е многу сварливо, хранливо, енергично и исто така има многу терапевтски својства, на пр. Антиоксидантни, детоксикациони и диуретични својства.
Една од главните карактеристики на оваа лоза е тоа што ртат многу рано.
Стаклената градина Викторија Трауб е подготвена за берба во средината на мај.
ГРАДИ ИТАЛИЈА
Време на берба: од август до декември
Прекрасно и заводливо грозје, вкусни, сферични, златни бобинки: ова е она што се залага сортата Италија, една од најпопуларните сорти грозје.
Со симетрична јака во форма на конус, која може да тежи до 1,3 килограми, сортата Италија има слатка пулпа, лесна арома од морско оревче и јасна и густа кожа.
Оваа лоза, основана во 1911 година од А. Пировано, сака плодна, варовничка и длабока почва.
Грозјето Италија созрева на почетокот на август и може да се чува на лозата до декември. Тоа е многу продуктивно грозје кое е исто така патогено и отпорно на транспорт по бербата.
Ова овошје е многу калорично бидејќи содржи едноставни, лесно сварливи шеќери. Исто така, содржи витамини (Ц, ПП, група Б), органски киселини и минерални соли. Овој вид грозје има и неколку придобивки: има енергетски, детоксицирачки, освежувачки, диуретични и лаксативни ефекти.
ЦРНА МАГИЈА
Време на берба: од средината на мај до август
Црна магија се смета за една од најдобрите рани црни сорти, таа е многу популарна во сите земји за одгледување вина и е регистрирана од Институтот за лозарство во Кишињев (Молдавија) под името Кодреанка.
Оваа сорта има прекрасен букет привлечни, без семиња, крцкави, сочни, светли црни бобинки.
Квалитетите на ова грозје, покрај интензивната боја и вкусниот вкус, го прават исклучително десертно овошје, како и суштински дел од многу рецепти за десерти, особено за декоративниот аспект.
Раното зреење е голема придобивка бидејќи ви овозможува да имате на располагање овошје пред да започне летото.
ЦРВЕН ГЛОБ
Време на берба: од август до ноември
Црвениот глобус е едно од најчестите трпезни грозје што доцнат, што може да се најде во супермаркетите и штандовите за овошје и зеленчук, бидејќи може да издржи долг транспорт и складирање.
Има големо, конусно/пирамидално, крилесто грозје со средна компактност. Бери е голема и сферична, месото е темно розово со сладок вкус, скоро без семе. Карактеристична карактеристика на ова трпезно грозје е бојата на овошјето, убава розова и сина нијанса со бела магла што го покрива грозјето.
Црвениот глобус е трпезно грозје создадено од Универзитетот во Калифорнија во 50-тите години на минатиот век, а во Италија се одгледува од 1980-тите. Екстремно сварлива, има многу терапевтски својства: ги активира функциите на црниот дроб, го олеснува варењето и помага во намалување на нивото на холестерол.