Ужина што помага во спречување на остеопороза - Блог на Клиниката за исхрана на КилоСтоп
Ви покажав во последната статија како да јадете повеќе и истовремено да изгубите тежина. Денес, ви предлагам да разговарате за решенија за храна што можат да спречат сериозна состојба што може да ве држи врзани за кревет.
Прочитајте ја статијата за да дознаете кои се јаките страни на бадемите во борбата против остеопорозата.
Потрошувачката на бадем го инхибира формирањето на клетки одговорни за остеопороза
По неколку ин витро студии, помалку релевантни, беше спроведена студија со субјекти на луѓе за улогата на бадемите во спречувањето на остеопорозата. Во крајна линија е дека тие штитат од болеста што моментално влијае на околу 10 милиони Американци. Статистичките податоци ни кажуваат дека остеопорозата предизвикала повеќе од милион фрактури кај споменатите пациенти.
Откријте овде најбезбеден начин да избегнете остеопороза!
Овие вклучуваат стотици илјади фрактури на колк одговорни за ситуацијата во која луѓето завршуваат во домовите за стари лица или здравствените центри. Бидејќи, во случај на оваа медицинска состојба, ја губите способноста за самостојно одење и функционирање. Не е за ништо што често слушаме постари жени како тврдат дека повеќе сакаат да умрат отколку да ги скршат колковите и повеќе да не можат да се грижат за себе.
Кој е механизмот со кој се јавува остеопороза? Коските се динамични органи, кои постојано се обновуваат преку процес на моделирање и реконструкција. Така, клетките вклучени во ослабување на коските, наречени остеокласти, систематски се уништуваат. Паралелно, се случува корисното дејство на клетките одговорни за формирање на коски, кои се нарекуваат остеобласти. Остеопорозата е предизвикана од нерамнотежа помеѓу ерозијата и растот на коските, најчесто поврзана со хормонални промени што се јавуваат за време на менопаузата. Како резултат, коскената маса и густината постепено се намалуваат, што доведува до болка и фрактури. Се разбира, се прашуваме што можеме да сториме за да помогнеме во враќањето на рамнотежата во нашите коски.
Прочитајте овде која е чудесната храна што ги ублажува симптомите во менопауза!
Во нивниот пристап, истражувачите ја искористиле најубедливата опција, засновајќи ги своите студии на луѓе кои сами јаделе бадеми. Алтернативата ќе беше едноставно да капете екстракт од бадем врз коскените клетки. Но, ова не го тестира дејството на целата храна, ниту може да има широко распространета важност во реалниот живот. Затоа, тие се свртеа кон човечки субјекти на кои им понудија неколку бадеми и земаа крв пред и 4 часа по консумирањето. Потоа директно ги тестираа ефектите на оваа храна на клеточно ниво, изложувајќи ги човечките остеокласти во крвта на учесниците. Целта беше да се утврди дали бадемите имаат способност да ја потиснат активноста на клетките кои едноставно ги мелат нашите коски. (I D Platt, A R Josse, C W Kendall, D J Jenkins, A El-Sohemy, Постпрандијални ефекти на потрошувачката на бадем врз претходници на човечки остеокласти - студија ex vivo, „Метаболизам“, 2011)
Откријте тука што да јадете за да согорувате маснотии!
Кој е заклучокот што го донеле? Крвта добиена од потрошувачката на бадеми го инхибира формирањето, функцијата и генетскиот израз на човечките остеокласти. Така се појавија директни докази за поддршка на поврзаноста помеѓу редовната потрошувачка на бадеми и намалениот ризик од развој на остеопороза.
Но, не можеме да се сомневаме дека ова може да биде моментален ефект на кој било вид диета? Истражувачите го продолжиле процесот откако на учесниците им понудиле други јадења, вклучувајќи ориз и компири. Резултат: заштитниот ефект се појави само во специфичниот случај на бадемите.
Постои ризик од дебелеење ако јадеме бадеми секој ден?
Еве едно легитимно прашање: што се случува ако јадеме по неколку бадеми секој ден? Дали ризикуваме да се здебелиме? Не зборуваме за занемарлива количина, туку за непредвиден дневен внес од 200 калории.
Во друга студија за влијанието на бадемите врз исхраната, од учесниците беше побарано да додадат во редовното мени закуска од 35 бадеми, помеѓу појадокот и ручекот. Со акцент на фактот дека биле охрабрени да не прават други промени во нивната исхрана. Изненадувачки, тие јадеа помалку на ручек и вечера.
Конечно, билансот на потрошени калории беше помал при јадење бадеми од нормалното. Толку силно и трајно беше чувството на ситост што го нудеа овие ореви. (S Hull, R Re, L Chambers, A Echaniz, M S Wickham. Ужина со бадеми во утринските часови генерира ситост и соодветно прилагодување на последователниот внес на храна кај здрави жени, „Eur J Nutr“, 2015)
Во однос на гореспоменатата студија за остеопороза, учесниците покажаа иста тенденција да јадат помалку. На крајот на денот, не беше пронајдена значителна разлика во внесот на калории. Ова е во услови во кои, на ист начин, им било препорачано да јадат точно онолку колку што би јаделе вообичаено на сите дневни оброци.
Една од причините зошто оревите не се сметаат за поврзани со зголемување на телесната тежина е тоа што телото елиминира околу една третина од внесените калории. Зошто? Затоа што не џвакаме доволно добро. Наместо тоа, внесот на калории се зголемува кога консумираме бадемово масло добиено од иста количина ореви.
Започнете да грицкате неколку бадеми денес - не повеќе! - Два часа по појадокот. Findе откриете дека повеќе не чувствувате потреба да јадете повеќе отколку што треба на главните оброци, а истовремено да им направите услуга на вашите коски.
Како и секогаш, ги чекам вашите повратни информации на [email protected]. Ако ви се допадна, кликнете на копчето СПОДЕЛЕ подолу за да го испратите до вашите пријатели на Фејсбук.
Добро здравје и не заборавајте: јадете разновидно, не премногу, особено зеленчук!