Вафли од матеница без маснотии - прашајте рецепт мама

Време на подготовка

Лабави светлосни вафли кои имаат фантастичен вкус и заштедуваат приближно 250 гр путер (маснотии од сите видови) по рецепт. Тоа е еквивалент на заштедени 2500 калории во споредба со другите рецепти за вафли, а сепак тие имаат уникатно вкусно вкус.

Јас (обучен пекар) не можев да верувам колку се вкусни овие вафли од матеница.

состојки

• 150 грама шеќер
• 500 гр брашно
• 1 лажичка Прашок за пециво
• 800 мл матеница
• 4 јајца
• 4 лажици масло за четкање
• Шлаг шеќер за прав

подготовка

1. Измешајте го брашното и шеќерот во сад со прашокот за пециво.
2. Потоа додадете матеница и измешајте сè со миксер за да формирате мазно тесто.
3. Дали тестото капе од лажицата? Добро! Мора да биде така. Доколку е потребно, додадете повеќе матеница.
4. Сега одделете ги јајцата. Yолчките доаѓаат директно до тестото и се мешаат заедно. Победете ги белките од јајце додека не станат цврсти. Потоа внимателно преклопете ги белките во тестото со дрвена лажица. Тестото сега треба да биде лесно и воздушно.
5. Сега печете во не толку лудо врело вафли.

Многу едноставен рецепт, потребни ви се 2 чинии (повторно колку да се измиете), но готовите вафли ве прават да заборавите на малото миење.

Јас сум слатка пичка и јадев вафли со сок од јаболка за вечера.

Во спротивно, треба да се каже дека рецептот е доволен за 4 добри јадечи на вафли со кафе.

Со крем, цреши, сос од јаболка и шеќер во прав. на секој свој!

---