Вафли од орев со јогурт - рецепт ЕДЕКА

Популарно кај млади и стари: Пробајте ги нашите вафли со пишано брашно и сецкани ореви, плус јогурт од ванила со свежи јагоди!

Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!

Врската е копирана во таблата со исечоци.

350 гр јагоди

25 мл сок од бозел

0,5 лажици шеќер од трска

1 суп.л-патки фстаци, сецкани

1 пакетче ванилин шеќер

2 лажици шеќер од трска

120 гр семе од грозје напишано брашно од цели зрна

1 лажичка прав за печење забен камен

150 мл мулти-овошен сок

65 гр кајсија, исушена

25 гр орев, сецкан

1 чаша јогурт од овчо млеко

1 лажичка ванилин шеќер

Четвртина или осма од јагоди во зависност од големината. Овошјето маринирајте го во пијалокот од бозел и шеќерот и посипете ги со ф'стаци непосредно пред сервирањето.

Загрејте ја рерната на 80 степени горна и долна топлина. Изматете ги јајцата заедно со ванилин шеќер, шеќер и малку сол до пенесто. Ова најдобро работи со процесор за храна. Алтернативно, можете да ги одделите јајцата и прво да го подготвите тестото со жолчки. Непосредно пред печење на вафлите, белките се матат додека не се вкочат и внимателно се подигнат под тестото.

Потоа измешајте го брашното и прашокот за пециво. Потоа додадете масло и повеќе овошен пијалок и измешајте со жица за матење за да не може да се видат грутки. Преклопете ситно сецкани суви кајсии и ореви со шпатула. Измешајте ја смесата со јајца со мешавина од брашно со шпатула.

Подмачкајте го вафливото железо со масло. Печете златно кафени вафли од тестото. Готовите вафли држете ги топли во рерна.

Измешајте го овчовиот јогурт со бурбон ванилин шеќер и послужете го со вафлите со маринирани јагоди.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

---