Вафли силиконски калап за печење печен во рерна - рецепт со слика

Бел леб од Белгија

состојки

путер	175 гр
шеќер	50 гр
ванилин шеќер	1 парцела
Јајца со големина М (2-3 парчиња)	3
Пченично брашно тип 405 или 550	250 гр
Млеко (175-200 мл)	175 мл
прашок за пециво	1 лажичка, израмнета

подготовка

1.Пред да користите силиконски калапи за печење за прв пат, исплакнете ги со ладна вода и намачкајте ги со стопен путер.

2.Загрејте ја рерната на 220 ° C (вентилаторска рерна: 200 ° C).

3.Победете го путерот додека не стане пенлив.

4-ти.Додадете шеќер, ванилин шеќер и јајца и мешајте додека не станат крем.

5.Измешајте и промешајте брашно и прашок за пециво, постепено мешајте го млекото.

6-ти.Измешајте сè на највисока поставка со рачен миксер околу 2-3 минути.

7-ми.Ставете силиконски калапи за печење на решетка за рерна и наполнете го тестото за вафли до најмногу половина од висината во калапите за печење. Лизгајте во рерната на средната полица и печете околу 10-15 минути.

8-ми.Потоа извадете ги вафлите од калапот и, доколку е потребно, печете уште 3-5 минути од другата страна на плехот додека не се постигне посакуваниот степен на кафеаво.

9.Совет: Овој основен чекор може да се менува по желба. Ако сакате, можете да замените 100 гр брашно со зрнести снегулки од овес или брашно од цело зрно. Фантазијата не познава граници.

---