Вака јадете и пиете со здраво срце
Премногу маснотии, премногу шеќер, премногу сол - дали се овие причини ризикот за здравјето на нашето срце? Д-р Фриман ги испита најчестите тврдења за исхрана против срцеви заболувања и ги потврди научно. Во написот „Водич за клиничар за тренд на контроверзии со кардиоваскуларната исхрана“, колегите се занимаваат со диета што има заштитен ефект врз крвните садови. [1]
Значи, што треба да има на менито?
✓ Мешунки и печурки
✓ Витамин Б12 (храна од животинско потекло)
X енергетски пијалоци
Мешунки и печурки
Во многу студии, откриено е дека пулсирањата се многу здрава храна. Тие обезбедуваат вреден протеин и се малку калорични. Значи, грашок, грав и леќа треба редовно да се појавуваат на менито. Не е важно дали е подготвена чорба од грав или наут се сервира како хумус на леб. Ние обично јадеме малку мешунки, така што тука има уште многу да се оптимизира. Ситуацијата е поинаква со печурките, кои често се јадат почесто. Добро е што сезоната на печурки штотуку започнува, затоа не плашете се да испланирате неколку печурки.
кафе и чај
Кафето без додаден шеќер и црниот или зелениот чај е добро за заштита од кардиоваскуларни болести. Во студиите, била испитана количина од околу 5 чаши на ден. Ефектот веројатно не може да се зголеми, што значи дека многу повеќе не помага.
Омега-3 масни киселини
Омега-3 масните киселини главно се наоѓаат во морска риба со многу маснотии - но исто така и во ленено семе, ленено масло и ореви. Овие се вистински здрави намирници и позитивно влијаат на нивото на холестерол. Патем, алтернативите на таблетите не го прават тоа добро. Така, секој ден по малку грст ореви или малку ленено семе во мусли и свежа риба 1-2 пати неделно на масите. Не само што е повкусен, туку е и поздрав!
Витамин Б12
Со нормална мешана диета, не треба да се грижите за снабдувањето со витамин Б12. Витаминот е содржан во доволни количини во производи од животинско потекло. Веганите, пак, треба да користат алтернатива во форма на таблети. Витаминот Б12, меѓу другото, е вклучен во распаѓање на масни киселини и формирање на крв.
алкохол
Препораката за алкохол е тешка и навистина е предмет на многу дискусии меѓу експертите. Податоците покажуваат дека во просек помалку од 30 g алкохол (3 мали чаши пиво од 250 ml или 3 мали чаши вино од 100 ml) можат да имаат заштитен ефект. Сепак, бидејќи алкохолот исто така може да биде штетен, постојат многу спротивставени мислења. Затоа, јасна препорака е: ограничете ја потрошувачката на алкохол на 30g или дури и не започнувајте да пиете.
шеќер
Според препораката на СЗО, потрошувачката на шеќер треба да се чува под 5 проценти од дневниот внес на калории. Честопати еден несвесно троши многу повеќе шеќер. Тоа е затоа што содржината на шеќер во засладените пијалоци, житарки за појадок, сосови, намази или дури и колбаси е брзо потценета. Ова може да влијае на кардиоваскуларниот систем. Енергетски пијалоци, исто така, не треба да се консумираат секој ден. Зголемената содржина на кофеин и шеќер го зголемува пулсот и ги цеди крвните садови со текот на времето
Но, истото важи и тука: нема општи препораки кои работат подеднакво добро за секого. Вие сте индивидуални и вашата диета исто така треба да биде прилагодена на вашиот метаболизам и начин на живот.