Вака работи! Човекот диета
Би сакал накратко да објаснам зошто функционираат ниските хидрати, не во премногу медицински жаргон, туку со неколку едноставни зборови.
Прекумерното ослободување на инсулин обично е одговорно за нашето зголемување на телесната тежина. Овој хормон се произведува во панкреасот и неговата задача е да го регулира нивото на шеќер во крвта.
Ако додадете премногу јаглехидрати во телото, губењето на маснотиите е прекинато. Неискористените јаглехидрати се претвораат во маснотии и се складираат „за лоши времиња“ на местата што сите ги знаеме.
Ако консумирате јаглехидрати кои се веќе многу подготвени за нашето тело, како што се шеќер или бело брашно, често се појавува таканаречената „спирала на глад од инсулин“.
Овие јаглехидрати се структурирани на таков начин што нашите тела можат да ги претворат веднаш во енергија без многу напор. Ова сите го знаеме од пр. Декстроза, која веднаш нè снабдува со „моќ“. Нашето тело или панкреасот е условено со честопати прекумерно внесување на пр. Шеќер на таков начин што се ослободува премногу инсулин и телото постојано има чувство на глад, што спречува согорување на маснотии.
Ако, пак, консумирам повеќе протеини, влакна или добри масти отколку јаглехидрати, моето тело треба да направи „вистинска работа“ за да ги претвори овие градежни блокови во енергија. Нивото на инсулин се одржува на ниско ниво, така што непријатните чувства на глад, особено желбите, скоро целосно исчезнуваат. И, пред сè, телото почнува да ги согорува сопствените резерви на маснотии.
Мојот омилен пример за ова е тост од Нутела. Веројатно знаете колку има добар вкус на топол тост со густа Нутела на која има вкус. Никогаш не сте се прашувале дека можете да јадете пет или повеќе од овие вкусни тостови по ред без некои поголеми проблеми? Белото брашно во тост и високото количество шеќер во кремот нугат за ореви го прават неверојатно лесно за нашите тела оваа храна да ја претвори во храна или маснотија. Тешко во стомакот, веќе на колкот!
Но, обидете се еднаш да јадете пет ќофтиња истовремено - нема шанси!
По две парчиња ќе бидете целосно сити со часови. Здравиците, од друга страна, го зголемуваат нивото на инсулин во толкава мера што само половина час по чувството на ситост, кога нивото на инсулин брза „назад во подрумот“, се појавува нов глад. Најдобар пример за „спиралата на глад од инсулин“!
Ова е целата идеја зад теоријата за ниски јаглени хидрати, и за мене како научен лаик звучи многу веродостојно.
Врз основа на тоа, барав и развив рецепти кои поминуваат со малку јаглени хидрати.
Бајка е дека можете да јадете маснотии колку што сакате со малку јаглени хидрати, дури и ако ова постојано се шпекулира во извештаите за печатот или ТВ. Исто така, треба да намалите одредени масти во исхраната со малку јаглени хидрати. Станува збор за протеини и протеини, а не за неверојатна количина маснотии.
Првиот чекор на патот до губење на тежината мора да биде масивен јаглени хидрати. Исто така, ќе најдете посебен дел со дозволена и забранета храна. За жал, повеќето видови овошје исто така спаѓаат во индексот за време на фазата на слабеење. Овошјето има премногу фруктоза и затоа би спречило согорување на маснотии.
Тогаш често се поставува прашањето како можеме тогаш да го снабдуваме нашето тело со витамини. Не грижи се за тоа. Ивееме во таканаречениот Прв свет во време во кое нашето тело е изложено на целосно прекумерно снабдување со витамини. Повеќето витамини се излачуваат неискористени. Дозволениот зеленчук, кисела зелка (витамин Ц) и месо (витамини А, Б, Е, К) содржат доволно витамини и минерали за здрава исхрана. Дури и кечапот е богат со витамин Ц.
Промената на диетата претставена овде е единствената диета чиј дневен успех можете да го проверите со помош на тест лента. Човечкото тело излачува таканаречени кетони во урината кога има недостаток на јаглехидрати. Телото потоа паѓа во метаболичка состојба наречена кетоза, во која масните киселини се распаѓаат во кетонски тела во црниот дроб, како алтернатива на обезбедувањето гликоза од распаѓањето на јаглехидратите. Лесно се откриваат кетоните со помош на овие ленти за тест за pH. Ова може да го добиете без рецепт во која било аптека. Со тоа, имате видливи докази за губење на маснотии во вашето тело.
Телото складира јаглехидрати околу два до три дена. Околу третиот ден по започнувањето на диетата, кетоните може да се детектираат во урината. Ова значи дека првата тест лента може да се користи по три дена.
Најдобро е да ги користите лентите секое утро во исто време. Колку е потемна пурпурната лента, толку подобро ги согорувате мастите. Ако повеќе не е виолетова наутро, но останува бело, сте јаделе нешто „погрешно“. Овој контролен механизам ви дава многу брзо чувство за тоа која храна можете и не можете да јадете во фаза на слабеење. Поради оваа причина, целата оваа веб-страница се чува во „виолетова“ боја, бидејќи ова е бојата што видливо го потврдува вашиот успех.
(Ако имате дијабетес, задолжително консултирајте се со вашиот лекар и прашајте го за резултатите од тест лентите!)
Измерете се секое утро! Има смисла да се направи список во кој ќе можете да ја внесете вашата дневна тежина. Оваа листа не е наменета само за самоконтрола, туку и како мотивациска алатка.
Afterе забележите по неколку дена дека имате многу повеќе енергија. Затоа е многу корисно да се биде активен во спортот. Не мислам дека сега треба да џогирате 10 км на ден, само движете се повеќе од порано! Одете многу, одете по скалите наместо во лифт, одете во супермаркет или возете велосипед и не користете ја колата на кратки растојанија. По некое време ќе се чувствувате повеќе расположени за спорт и доброволно ќе започнете со возење велосипед, пешачење, нордиско одење, пливање или лизгалки на лизгање. Вежбањето е многу добро. И тука, ќе добиете вистински „поттик за мотивација на движењето“, што ќе ви го олесни активниот активност секој ден.
Во првата фаза на губење на тежината, вашата дневна потрошувачка на јаглени хидрати (KH) не треба да надминува 10-20 g. Грубо пресметајте колку јаглехидрати во секоја храна сте консумирале во текот на денот. Со помош на тест лентите, пробајте колку KH вашето тело може да толерира, така што согорувањето на маснотиите продолжува да работи. Колку помалку јаглехидрати јадете, толку побрзо ќе изгубите тежина. На пример, не јадете гарнир со зеленчук со секое главно јадење на почетокот, туку само салата.
На пример, ако „згрешивте“ со пиво на ручек, дефинитивно треба да оставите јаглехидрати навечер. Меѓутоа, ако конзумиравте дозволена храна само во текот на денот, не е потребна пресметка. Сите овие вкусни работи имаат толку малку KH што тешко дека ќе добиете максимум 20 гр.
Диетата со мажи во принцип не е вистинска диета, туку - се надевам - вашиот нов начин на исхрана. Транзицијата кон новата диета се состои од две фази.
Во фаза 1 губите тежина додека не ја достигнете посакуваната тежина или многу поважно: вашата пријатна тежина - достигна. Фаза 2 е за одржување на вашата тежина.
Фаза 1 е диета, а втора фаза е избегнување на јо-јо ефект.
Колку помалку јаглени хидрати консумирате во фазата на диета, толку побрзо ќе биде вашето слабеење.
Во оваа фаза ќе научите колку јаглени хидрати може да толерира вашиот организам.
Во животот по диетата, сега можете лесно да одржувате рамнотежа.
Кога во недела на ручек има вкусни кнедли за печено свинско месо и парче торта од Црна шума со кафе, уживајте во овие деликатеси. Во тој случај, сепак, претпочитате да јадете храна со многу малку јаглехидрати во следните денови. На овој начин вашите „гревови“ нема да се појават на вашето тело.
За некои мажи кои ја пробаа мојата диета, таканаречените фази на плато се случија повторно и повторно во фазата на слабеење, во која слабеењето беше исклучително мало. Овие висорамнини се случуваат повторно и повторно. Меѓутоа, ако траат подолго од три дена, вие едноставно „грешите“ со два ролати за појадок или со пица или чинија тестенини за време на ручекот. Од една страна ќе бидете среќни за овие деликатеси, од друга страна ќе го турнете метаболизмот назад во вистинската насока.
Некои тела брзо се навикнуваат на повлекување на јаглени хидрати и се префрлаат на горилникот кога согоруваат маснотии за да ги задржат „во лоши времиња“. Ако таков метаболизам тогаш прими неколку лесно употребливи јаглени хидрати, тој повторно започнува да согорува маснотии, бидејќи снабдувањето се чини дека е обезбедено.