Вака се развива позитивно вкусот на вашето дете - Нури
Јадеме нешто затоа што ни се допаѓа? Или, дали нешто ни се допаѓа затоа што постојано го јадеме? Нутриционистичката психологија во моментов е повеќе во прилог на последното. Ова би значело дека можете позитивно да влијаете на вкусот на вашето дете уште од самиот почеток. Но, како всушност се развива чувството за вкус? И, одредена храна можеби дури треба да се избегнува во првата година од животот?
Гурманец дури и во матката
Чувството на вкус на вашето бебе се развива за време на вашата бременост. Околу 10-та недела се формираат првите пупки за вкус. Во матката, вашето дете запознава различни вкусови и ароми преку амнионската течност. Вкусот на амнионската течност е првенствено сладок, но вашата исхрана, вашиот хормонски статус и излачувањето на вашето бебе имаат дополнителен ефект врз тоа. Ако амнионската течност има сладок вкус, вашето бебе ја пие во поголеми дози отколку ако има горчлив вкус. Бидејќи вашето бебе веќе може да разликува различни вкусови пред да се роди. Факт е дека вашето бебе во матката е под силно влијание на вашата исхрана, а со тоа и на вашиот личен вкус.
Искуството за вкус по раѓањето
По раѓањето, вашето дете полека развива свои сопствени сака и не сака. Децата преферираат слатка храна кога се раѓаат, па затоа мајчиното млеко е високо на списокот на работи што ги сака вашето бебе. Вкусот на мајчиното млеко се менува и поради начинот на исхрана. Вкусови како лук или ванила може да се детектираат во мајчиното млеко еден до два часа по потрошувачката. По раѓањето, пупките за вкус на вашето бебе сè уште се особено чувствителни. Солената, горчлива, кисела или храна со вкус на умами ќе биде одбиена од вашето дете во текот на првите неколку месеци. Спротивно на тоа, чувството за вкус за слатки работи е особено изразено во првите шест месеци. Слаткото мајчино млеко го прави вашето бебе среќно и среќно да се насмее.
Само на возраст од шест до седум месеци вашето бебе развива предност за солена храна. Точното време варира од дете до дете. На крајот на 1-та година од животот, киселата и горчлива храна повеќе не се одбиваат постојано. Особено киселата храна честопати ги прави усните на вашето бебе прво. Во текот на втората година од животот, вашето дете ќе развие преференции за одредена храна. Чувството на мирис и вкус се тесно поврзани.
Дали вкусот е вроден?
Генетската склоност кон слатка храна е вродена бидејќи слатката храна е брз извор на енергија. Природните токсини, ретко, имаат сладок вкус, но горчливо, па затоа децата во првата година од животот имаат толку силна одбивност кон горчливата храна. Нетоксичните, зрели плодови обично имаат особено сладок и сочен вкус. Отфрлањето на кисела или горчлива храна може да се оправда со фактот дека тие веќе можат да бидат расипани, незрели или токсични. Солениот вкус укажува на минерали во храната, додека вкусот умами главно се наоѓа во животинска храна богата со протеини.
Како се развива чувството за вкус?
Вашето дете е исто така роден гурмански, има пет пати повеќе пупки за вкус од возрасно лице. Мирисот игра исто толку централна улога како и вкусот. „Миризливиот мозок“ се наоѓа во лимбичкиот систем, дел од мозокот што се користи за обработка на емоциите. Важно е повторно и повторно да му нудите на вашето дете нова храна за да може да доживее различни вкусови и да научи да ги сака додека стареат. Многу вкусови значат многу различна храна и затоа широк спектар на витамини, хранливи материи и растителни влакна. Направете го вашето дете curубопитно за тоа колку може да вкуси различна топла, ладна, крцкава или нежна храна. И не заборавајте, јадете со очи! Таканаречената „неофобија“, стравот од непозната храна, не е редок феномен на возраст од две години. Но, не паничете, со текот на времето тоа ќе се смири и вашето дете ќе биде по curубопитно за тоа што јадат возрасните или постарите браќа и сестри.
Грубо кажано, постојат пет „правила на еволуција“:
- Претпочитајте „храна за преживување“ - слатка, омилена храна со висока енергија, која има добар вкус и ве исполнува!
- Јадете само што знаете, не јадете ништо горко - може да биде отровно.
- Ако треба да пробате нешто ново, пробајте мал залак!
- Јадете што јадат вашите родители, браќа и сестри и родови - веројатно нема да си наштетите со тоа.
- Обидете се да избегнете што ве разболело порано!
Еволутивно е закотвено кај вашето дете, но вашето воспитување може да има силно влијание врз исхраната. Затоа, не се предавајте и продолжувајте да се обидувате.
Која сладост е во ред за моето бебе?
Дури и ако вашето бебе скоро сака само слатки работи во првите шест месеци, треба да се воздржите од засладување на дополнителната храна. Бидејќи дури и ако претпочитањето за „слатки“ е вродено, може да се научи колку е силна оваа предност, така што на вашето дете ќе му се допадне. Природната сладост на овошјето, на пример, е совршено соодветна. Истото важи и за солените производи. Сè уште треба да се воздржувате од строги забрани, бидејќи слатките се сеприсутни и апсолутно табу само ја зголемува привлечноста. Совет би бил ако вашето дете е доволно старо за да разговара како да управува со слатки со него и да утврди кога точно може и не може да јаде. Ако засладените производи се нудат премногу често за подолг временски период, на вашето дете на крајот ќе му биде тешко да ја сфати природната сладост на јаболкото како слатка.
Преференцијата за слатка храна е вродена кај секое дете, но се учи „меморијата за вкус“ што се развива во подоцнежниот живот. Вкусот на вашето дете не е предпрограмиран, но може да влијае позитивно (како и негативно) од вас.