Вака ужива Австрија на форумот

Уживањето носи рамнотежа

Виена (ОТС) - Австрискиот барометар за уживање е првото научно истражување за однесувањето на уживање на Австријците. Третиот дел од барометарот за уживање се фокусира на разликите во однесувањето во исхраната и мотивите за јадење помеѓу познавачите, оние кои се сомневаат во уживањето и оние кои не можат да уживаат.

вака

Познавачите воспоставуваат позитивен биланс кога станува збор за пријатно однесување. Сомнежите за уживање се амбивалентни познавачи кои всушност сакаат да уживаат, но тоа го прават со грижа на совест. Оние што не можат да уживаат во себе, не можат да видат никакви предности во уживањето, ниту подобрена изведба ниту зголемена живост за живот - за нив уживањето е претежно негативно искуство (види типологија на уживање во додатоците) Личноста и уживањето влијаат врз однесувањето во исхраната, квалитетот на животот и здравјето. Во третиот бран на барометар за уживање, одговорија 16% од оние што уживаат, 69% кои се сомневаа во тоа и 15% кои не беа во можност да уживаат. Која е разликата помеѓу трите типа на уживање?

  • Познавачите имаат најголеми шанси за нормална тежина
  • Познавачите се држат до диета поретко
  • Познавачите ги слушаат нивните тела
  • Познавачите се најзадоволни од понудената храна

Познавачите имаат најголеми шанси за нормална тежина

Скоро половина од познавачите имаат нормална тежина (47%), но само 38% од сите кои се сомневаат или не можат да уживаат. И обратно, кај оние кои не можат да уживаат, со 17%, повеќето од луѓето се дебели, во споредба со 15% кај оние кои се сомневаат во уживањето и 11% кај оние кои уживаат во тоа. Зошто?

Познавачите се држат до диета поретко

Се чини дека поголемо разбирање за уживањето е поврзано со помалку диетални искуства: 10% од оние кои уживаат, 13% од оние кои се сомневаат во уживањето и 15% од оние кои не се во можност да уживаат самите припаѓаат на диеталците. Податоците исто така потврдуваат дека телесната тежина се зголемува со зголемување на фреквенцијата на диетата: 22% од дебелите и 15% од луѓето со прекумерна тежина диети често или постојано, во споредба со 9% од оние со нормална тежина. Од сите испитаници, 13% изјавиле дека диетираат постојано или често, со значително повеќе жени (18%) отколку мажите (7%) што го прават тоа. Womenените и дебелите луѓе исто така имаат поголема веројатност да избегнуваат одредена храна. 44% од жените и 53% од дебелите луѓе намерно прескокнуваат некои јадења скоро секој ден или неколку пати неделно, додека само 30% од мажите и 34% од оние со нормална тежина го прават тоа. Унив.-Проф. Д-р Кониг: "Овие податоци го одразуваат социјалниот притисок што го гради сегашната - претпоставена - слика за убавина и очекувањата дека треба да бидат под контрола и да живеат здраво. Подобро отколку да се прави без: Свесно уживајте!"

Генерално, 37% прескокнуваат одредена храна или пијалоци од различни причини скоро секојдневно до неколку пати неделно.

Познавачите, оние кои се сомневаат во уживање и оние кои не можат да се препуштат на себе, имаат еднаква веројатност да се одречат од одредени јадења, но од различни причини:

  • 15% од познавачите прават без за да можат долгорочно да го зачуваат уживањето (наспроти 11% сомневачи и 4% не можат да уживаат).
  • 52% од познавачите прескокнуваат одредени јадења од случај до случај со цел да изгубат тежина или да ја задржат својата тежина (наспроти 61% не можат да уживаат и 59% се сомневаат).

Кога станува збор за главните оброци, дебелите луѓе се откажуваат од појадок значително почесто од луѓето со нормална тежина и значително почесто од ручекот како луѓе со прекумерна тежина. Покрај тоа, Унив.-Проф. Д-р Кониг вели: "Ако не појадувате, заштедувате на погрешно место. Бидејќи хранливата енергија што недостасува наутро генерално се враќа со остатокот од оброците. Од друга страна, појадокот богат со јаглени хидрати и протеини може да спречи напади на глад и да го стимулира метаболизмот. Студиите покажуваат, дека луѓето кои јадат ситост наутро полесно можат да ја намалат или одржат својата тежина “.

Познавачите ги слушаат нивните тела

Постојат многу причини за јадење - и има различни причини зошто јадеме: Понекогаш тоа е едноставно глад, честопати има емотивни мотиви како радост и задоволство, но исто така и справување со стресот, тагата или фрустрацијата. Меѓу испитаниците јадат значително повеќе жени отколку мажи и повеќе дебели отколку нормални или луѓе со прекумерна тежина, бидејќи тие се тажни, стресни или фрустрирани. Во исто време, луѓето кои ги поврзуваат позитивните емоции со храната имаат тенденција да бидат со нормална тежина и се од типот „познавачи“.

Резултатите од барометарот за уживање сугерираат дека познавачите имаат порелаксирана врска со храната и се подобро способни да се справат со социјалниот и емоционалниот притисок. Тие дозволуваат на нивното однесување во исхраната да влијаат помалку од надворешни фактори: Тие јадат значително почесто „затоа што се гладни“ (47% наспроти 30% сомневачи, 17% не можат да уживаат), „затоа што храната им дава задоволство“ (37% наспроти 15% и 11%) и „затоа што е убаво да се јаде со други луѓе“ (33% наспроти 13% секој). Јадењето не може да ужива, од друга страна, е значително поверојатно од оние кои уживаат „кога има нешто да се јаде“.

Познавачите јадат шунка, месо и колбаси, како и чоколадо и пралини многу почесто отколку оние што не можат да уживаат, тие пијат и многу повеќе вода и овошни сокови.

"Честопати е подобро да се занесете со вашите желби и да го задоволите вашиот наклон со мали гризнувања отколку да грицкате огромни количини со желби. Нашите податоци во барометарот за уживање, исто така, покажуваат дека тенкиот грицкаат најчесто - 30% јадат слатки скоро секој ден обратно, само 14% од прекумерната тежина и 19% од дебелите прават “, објаснува резултатите Маг Марлис Грубер.

"Согледувањето на позитивните аспекти на храната буквално се става во лулката. Набудуваме дека многу фактори што одредуваат" да можат да уживаат "се прашање на воспитување. На пример, бебињата учат да можат да чекаат нешто кога не секогаш добивајќи го она што го сакате во првата секунда. Да бидете во можност да почекате, привремено да претпоставите нешто, да го слушате вашето внатрешно јас и да очекувате нешто се исто така основни елементи во уживањето “, вели д-р. Кристофер Мер, претседател на форумот. исхрана денес.

Познавачите се најзадоволни од опсегот на намирници Генерално, 38% се многу задоволни од опсегот на храна и уште 54% се повеќе или помалку задоволни. Тешко дека има разлики во возраста, полот или телесната тежина - само познавачите се издвојуваат од мејнстримот: 46% се многу задоволни од опсегот во продавниците што редовно ги посетуваат. Што се однесува до изборот на храна, многу е поважно за познавачите отколку оние кои се сомневаат или не можат да уживаат во уживањето во таа храна:

  • се со висок квалитет
  • се природни и свежи
  • доаѓаат од фер трговија
  • се од Австрија и регионални
  • убав вкус
  • имаат голем дел од хранливи материи, витамини или минерали.

Покрај тоа, познавачите купуваат производи значително почесто затоа што сакаат да се наградат со нив или затоа што придружуваат убави спомени со храната. За познавачите е далеку помалку важно од оние кои се сомневаат или не се во можност да уживаат во производот дека го знаат производот од рекламирање. За оние кои не можат да уживаат во тоа, од друга страна, не е важно дали храната е квалитетна и свежа или има добар вкус. Добрите спомени исто така не се важни за вашиот избор на производ. Кониг рече: "Тоа е убав знак дека познавачите се многу задоволни од разновидноста на производите и квалитетот на храната на австрискиот пазар. Од друга страна, оние кои се сомневаат или не можат да уживаат, се чини дека не се во можност или не можат да го согледаат високиот квалитет на понудената храна".

"Како што се испостави, познавачите не само што јадат поразновидно и имаат повисок квалитет на живот, туку имаат и нормална тежина. Затоа, потенцијалот на" уживање "за здравјето и разумната телесна тежина мора дополнително да се истражи во поголеми студии", вели Мејр.

Дополнителни информации на www.forum-ernaehrung.at
(Ц) форум. исхрана денес

Прашања и контакт:

Маг. Марлиси Грубер
Форум исхрана денес
Шварценбергплац 6
1030 Виена
Т + 43 1 712 33 44
mg @ forum-ernaehrung.at
www.forum-ernaehrung.at

ОРГИНАЛНО ОБЈАВУВАЕ ЗА ПРЕТСТВО ОТ ОРГИНАЛНО ПОД ЕКСКЛУЗИВНА ОДГОВОРНОСТ НА СОДРИНАТА НА ИСПРАТУВАЧОТ | EUP0001