Вака здравите брусница се витамини и хранливи материи - погледнете

Здрави овошја Ова е причината зошто треба да јадете повеќе брусница

Брусниците имаат добар вкус како сос за божиќна мисирка, даваат длабока црвена боја на коктел или служат како убава декорација. Бобинки се многу слични на американската брусница и го делат нејзиниот горчлив вкус. Сепак, тие се многу помали и многу помалку кисели.

Плодовите можат да се најдат низ цела Европа и тие ја имаат главната сезона во есен. Бобинки, исто така, може да се ужива во зима. Тие можат да се чуваат до осум недели на вистинската температура, односно во фрижидер.

Многу витамини

Во зима, брусницата е особено важна за нас, бидејќи содржи многу витамин Ц. Ова го зајакнува имунолошкиот систем и телото. Ако настинете или грипот брзо, треба да обрнете внимание на диета богата со витамин Ц. Меѓу другото, витаминот Ц е одговорен за градење на здрави коски и е вклучен во заздравување на раните. Исто така, има антиоксидативно дејство, односно го инхибира воспалението.

Брусниците се исто така богати со калиум, калциум, магнезиум и железо.

Витамини и хранливи материи

100 гр
Калории	35
Витамин А.	22 μg
витамин Ц.	12,000 μg
Витамин Е.	940 μg
Витамин Б3	100 μg
калиум	81 мг
Калциум	14 мг
магнезиум	8 мг

Брусница во истражување

Сокот од боровинка има диуретично дејство и се вели дека помага против инфекции на уринарниот тракт. Сепак, успехот е контроверзен. Ниту една студија сè уште не докажала дека црвената бобинка навистина носи олеснување.

Студија објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана заклучува дека сокот од сродните брусница има превентивно дејство против инфекции на уринарниот тракт. Сепак, студијата беше кофинансирана од еден од најголемите производители на сок од брусница.

---