Валдшут-Тиенген Фондацијата Стол-Вита во Валдшут сака лекција за исхрана со

Сега можете да објавувате статии во вашата Список за читање зачувајте и читајте кога сакате.

Написот е зачуван во списокот за читање.

Дали знаете каков вид диета сте? Или како можете да јадете повеќе еколошки одржливо и поздраво? Или како може да се бори против гладот во светот со одржливо земјоделство? Овие и многу други прашања сега ги поставува неодамна отворената патувачка изложба „За храна“ во просториите на Фондацијата Стол Вита во Валдшут. И таа не само што поставува прашања, туку пред сè сака да ги охрабри посетителите да учествуваат и да дадат храна за размислување.

Тоа го прави живописно: На 16 станици, млади и стари можат да одат на експедиции во осум предметни области, да се испробаат, ценат - и да ги прошират своите знаења во тој процес. Започнува со патување низ времето: посетителот скока од точка до точка на еден свет и ја доживува драматичната експлозија на населението во изминатите векови, што се очекува да се приближи до десет милијарди марки во 2061 година. Тоа е предизвик за земјоделството.

Посетителот го тестира своето знаење во одделни чекори и може да одлучи: за доматите од Шпанија или од регионот, за одгледување ливада (производство на сено или пасишта?) Или која риба е на масата. И, тој учи за долгото патување кое го прави компирот пред да дојде на масата како варен компир, помфрит, пире во прав или готови јадења. Но, тој не учи толку сува, туку како загатка или игра со погодување. И од него се бара да размисли понатаму: Како можете да заштедите енергија и ресурси? Возбудливо е и кога ќе погледнете во корпата за отпадоци: Што фрламе секој ден? И каква информативна џунгла има на пакувањето во супермаркетот?

Значи, тој е многу разновиден - но понекогаш и многу тежок - од станица до станица. Учите совети и трикови, можете да играте, да мерите или да погодувате. Сепак, пред сè, можете исто така да читате и да научите многу. „Со оваа изложба сакаме да ги сензибилизираме посетителите на темата одржливо земјоделство и исхрана“, вели Аделхаид Кумле, директор на фондацијата. И се надева дека станицата каде што можете да ги гледате кокошките Марта, Ема, Рут и Бети во нивните тезги со телескопот ќе биде санирана до почетокот на јуни.