Валентин Василе, тренер „Губење на тежината значи, во пропорција од 95%, урамнотежена исхрана“ - Лошо
За оние од вас кои сè уште не го познаваат, Валентин Василе е личен тренер лиценциран од Националното училиште за тренери, специјалист за исхрана за слабеење, акредитиран од Меѓународната спортска асоцијација на науки и креатор на програмата Rewolution. Тој има секундарни специјализации во мотивациска психологија, функционален тренинг, каи-бо, телесна пумпа, метаболички тренинг, тренинг на фузија, швин и аква тренинг.
Инженер премина во спорт ... Што го одреди овој пресврт?
Почнав да се занимавам со спорт уште кога бев мала, бидејќи ми нудеше самодоверба и релаксација. На патот, сфатив дека спортот стана страст, но моите родители сметаа дека спортскиот колеџ не е добра иднина за мене. Морав да направам сериозен колеџ за да можам да работам добро, па тие ме водеа да завршам средно хемиско училиште, а потоа влегов во Хидротехничкиот факултет во Букурешт. И покрај тоа што мојот пат веќе се чинеше зацртан и мојот живот ќе се одвива некаде до хидроцентрала, сфатив дека тоа не е она што го сакав. Затоа, решив да се занимавам со мојата страст: спортот.
„Кога зборуваме за храна, не мислиме само на тоа што јадеме пред да одиме во теретана, туку на она што го јадеме во текот на целиот ден. Исто така, мора да имаме сложени јаглехидрати со растителни влакна, протеини и да земаме витамини и минерали од овошје и маслодајни семиња “.
Колку години тренер имате?
Колку со текот на времето се смени односот на луѓето кон идејата да имаат личен тренер?
Во Романија нема менталитет на личен тренер каков што постои во нордиските земји. Исто како што имате личен стоматолог, лекар, така е и тренерот. Ние погрешно ја разбираме идејата за личен тренер. На тоа гледаме како мода. Вашиот личен тренер ја знае вашата медицинска историја, начин на живот и инаку може да ги прилагоди вашите тренинзи и диета.
Слабеењето е далеку најбараниот погодок од оние кои започнуваат со спорт. Каков вид обука им препорачувате на оние кои сакаат да изгубат вишок килограми?
Идејата за губење тежина е погрешно разбрана од многу луѓе и тоа е затоа што луѓето се однесуваат само на движењето. Па, кога зборуваме за слабеење, зборуваме за исхраната. Поточно, губење на тежината значи, во пропорција од 95%, урамнотежена исхрана, чиста и персонализирана според целта за слабеење, т.е. без брза храна, шеќер, брашно, едноставни јаглехидрати.
Да разбереме дека не слабееме ако се ограничиме само на спортот?
Обуката ни помага да ги подобриме и развиваме моторните квалитети: издржливост, сила, подвижност, координација, рамнотежа, брзина на реакција; но нема никаква врска со слабеење. Исхраната останува најважната алатка за слабеење, заедно со одреден вид на движење. Постои формула: 220 - возраст = максимален пулс. Научно е докажано дека ако користиме 60-80% од максималниот пулс при трчање или одење, пристапуваме до просторот за согорување на маснотиите. Затоа е важно да го следите ритамот на срцето додека вежбате, а како репер ова значи да не правите грешки. Во моментот кога ќе направите грешка, тоа значи дека имате недостаток на кислород и потоа одите во зоната на отпор, што е уште една зона на напор и повеќе не согорувате маснотии како примарен извор на енергија.
Каков совет имате за оние кои имаат помалку поволна генетска позадина и непријателска конформација?
80% од нас имаат ендоморфен соматски тип, склони кон гоење и мора да обрнеме внимание на исхраната. Сега зависи од тоа како гледаме на работите. Ако сакаме да ја погледнеме целата страна на чашата, имаме одбранбен механизам на телото што ни го привлекува вниманието на фактот дека не јадеме правилно и се дебелееме. Телото страда од оваа неправилна диета и сигнализира дека е време да се преземе акција: подобро да се хидрира, да се јаде поздраво, поизбалансирано. Постојат луѓе кои не размислуваат за квалитетот на нивната храна затоа што не добиваат на тежина, но можат да се разбудат со сериозни болести.
„Здравиот начин на живот започнува со храна, но исто така и со нашата свесност и вклученост. Движењето исто така има своја многу важна улога, но не смее да биде агресивно, туку соодветно на капацитетот за напор, на историјата на медицината “.
Како можеме да го почитуваме здравиот начин на живот ако имаме многу зафатен распоред?
Здрав начин на живот може да се постигне со текот на времето. Навика што ја научив со текот на годините не може да се промени преку ноќ. Добро е да се преземат мали чекори, да не се агресира на нашето тело на кој било начин.
Како изгледа балансирано мени од ваша гледна точка? Колку калории треба да има?
Калориите се различни. Не мора да се однесуваме само на калориите, бидејќи тие не се еднакви. Ако земеме 200 калории од брокула, тие не се еднакви на 200 калории од лебот. Важен е хормоналниот ефект што храната го има врз организмот, како и количината на шеќер во секоја храна, што различно влијае врз нас. Но, мора да земеме предвид колку калории ни требаат метаболизмот.
Ве молиме објаснете.
На пример: ако нашата физичка активност во текот на денот бара внес на калории од 2000 калории, а ние јадеме 4000 калории, без оглед дали се здрави, тоа не значи дека телото ги користи сите. Тој ќе користи само онолку колку што му е потребно, и ќе ги депонира остатокот од калориите, претворајќи ги во резерви. И овошје или зеленчук ако јадеме прекумерно, се дебелееме. Избалансираното мени треба да биде целосно, разновидно мени, со сите хранливи материи потребни за оптимално функционирање на телото. Потребни ни се и макро и микроелементи.
„Мотивацијата, спортската исхрана и фитнес-делот одат заедно. Тренерот ви помага и ве води што да јадете, кога, како да се опоравите од спортот. Тој е вашиот најголем поддржувач во остварувањето на вашите цели “.
Theелбата за слатки е една од најтешките за контрола. Како можеме да се справиме со тоа?
Тешко е да се справиме со тоа сè додека јадеме слатко. Треба да престанеме да јадеме слатки за да ги контролираме нашите желби. Откажувањето од слатки вклучува период на повлекување и детоксикација на мозокот и телото. Можеме да ја направиме оваа транзиција постепено, за да замениме многу силно слатко со помалку агресивно. На пример: наместо да јадете лажичка мед многу концентрирана и со многу висок гликемиски индекс, подобро е да го измешате во јогурт.
Неодамна ја издадовте својата втора книга. Како се разликува ова од првото?
„Начин на живот, а не диета! е практичен водич за слабеење. Втората книга „Исповед на нутриционист. Внатрешните механизми на губење на тежината. “, Објавено од издавачката куќа„ Куртеа Вече “, дискутира за однесувањето што не спречува да изгубиме тежина и да водиме здрав живот. Тоа е книга со препораки, инспирирана од работата со илјадници луѓе и нивните приказни, во кои тие зборуваат за важноста на рамнотежата во исхраната и самоспознавањето.