Ванила пана кота со овошје

Верзија со малку маснотии на традиционален италијански десерт.

Време на подготовка и готвење 40 минути; Време на ладење 3 часа; 6 порции

• 4 листови желатин (можете да користите и гранули од желатин, но видете ја количината според упатствата на желатин пакетот)

• 2 лажички есенција на ванила

За сервирање (овошен сос)

1. Во плиток сад натопете ги листовите од желатин во ладна вода (мин. 5 минути).

2. Загрејте го млекото и шеќерот во мал сад на тивок оган и мешајте додека не се растворат. Оставете го на оган додека не почне да врие, а потоа запрете го огнот. Оставете малку да се излади. Извадете ги листовите од желатин и додадете ги во млекото (но млекото не мора да биде многу жешко бидејќи на над 60 ° C желатинот ги губи својствата), добро измешајте. Оставете да се излади околу 10 минути. Додадете јогурт и ванила, измешајте, па истурете го составот во 6 форми (чинии).

3. Ставете го во фрижидер додека не се стврдне (околу 3 часа).

4. За овошен сос: Измешајте ги јагодите со сок од лимон и шеќер во блендер. За сервирање, земете форма на панакота што е ладна, ставете го дното во вазна со топла вода 10-15 секунди, а потоа свртете го обликот на чинија за нежно да ја извадите.

5. Истурете го сосот од јагоди над и околу десертот, а потоа украсете со остатокот од овошјето.

• Може да користите и други овошја како манго, праски, нектарини или цреши.

Факти за исхрана/порција (196 гр.)

23гр јаглехидрати; Заситени масти 1,8g; Маснотии 3,3g; Протеин 7,9 g; Калории 152kcal; Јаглехидрати 22g; Сол 0,2гр

---