Вар лосос од дрвениот штица Дила vs.

Кога станува збор за исхраната со малку јаглени хидрати, многумина прво помислуваат на вообичаените сценарија за хорор: доживотно одрекување од компири, тестенини, леб, пица - да не зборуваме за чоколадо и други слатки. Додуша: Ниту LowCarb не е лесен за мене - но за среќа постојат одлични рецепти кои се апсолутно LowCarb и имаат толку божествен вкус што никогаш не ни помислувате дека се дел од здрава исхрана.

Би сакал да ви покажам еден таков рецепт денес: вар лосос со свежи билки. Целата работа нежно се готви на дрвената штица.

Ова слајд шоу бара JavaScript.

• 500 грама лосос
• 2 нетретирана вар
• 1 грст свеж босилек
• 1 грст свеж магдонос
• 1 грст свеж копра
• малку сол
• малку маслиново масло
• дрвена штица

1. Како маринада за лососот, прво ситно исецкајте го босилекот, магдоносот и копарот и измешајте ги во сад со добра цртичка маслиново масло, малку сок од лимета, кора од лимон и малку сол.
2. Ставете го измиениот и исушен лосос во маринадата и свртете го неколку пати, така што тој е целосно покриен со маринадата. Потоа, оставете го лососот да се впие во маринадата најмалку 30 минути.
3. Во меѓувреме, подгответе ја дрвената штица. Едноставно ставете ја штицата во голема чинија со вода 30 минути и наводнете ја темелно (мијалникот или кадата ќе го сторат истото).
4. Кога лососот се маринира доволно долго и штицата е доволно напоена, едноставно ставете го лососот на штицата и варете го на скара околу 15 минути на индиректна топлина.

Патем, лососот има најдобар вкус сам по себе со лесна салата. На пример, сакам да одам со салата од домати и моцарела. Ако не јадете LowCarb, секако можете да уживате и во неколку фини компири.

---